14 октября покров пресвятой богородицы что делают в этот день: Покров Пресвятой Богородицы-2022: традиции и приметы праздника

Покров Пресвятой Богородицы: что можно и чего нельзя делать 14 октября

. Задобрить домового, испечь пирожки и ждать снега

Обновлено 14 октября 2022, 09:18

Shutterstock

14 октября (или 1 октября по старому стилю) в народном календаре Покров, а у православных верующих большой праздник — День Покрова Пресвятой Богородицы. Он посвящен событию XX века — явлению Божией Матери в константинопольском храме, где хранились ее риза и часть пояса.

Византийская империя вела войну с сарацинами. Противники были на подступах к Константинополю. По преданию, тогда в храме явилась Богородица, простерла над людьми покрывало как защиту. Когда видение исчезло, покрывало тоже стало невидимым, но память об этом событии сохранилась, а праздник обрел название «Покров».

Традиции и приметы 14 октября

К этому дню старались завершить все ключевые полевые и домашние дела: собрать весь урожай, заготовить запасы на зиму. Начинали ждать зиму, скот пастись уже не отпускали, переводили его на зимнее содержание и питание в хлеву.

С этого дня начинали играть свадьбы, а незамужние девицы просили небесную покровительницу праздника: «Покрой землю снежком, а меня женишком» или «Покрой мою бедную головку жемчужным кокошником, золотым подзатыльником». Белый, чистый первый снег на Покров символизировал фату невесты, а по количеству снега в этот день судили о числе предстоящих в ближайшие дни свадеб. Наблюдали за погодой. Восточный ветер предвещал холодную зиму. На Покров не выпадал снег, значит, постоянный снежный покров еще нескоро ляжет.

Что можно делать 14 октября

Принято было печь пирожки и угощать ими домочадцев и соседей, считалось, что щедрость в этот день привлечет в дом достаток. Поэтому 14 октября надо проявить искреннюю щедрость, разделив с друзьями угощение или пригласив их домой к накрытому столу. Устраивая застолье, надо помнить и о домовом, раньше для него ставили чашку с молоком, прятали за печку, чтобы он был сытым и добрым. Для поддержания традиции можно на Покров поставить небольшую мисочку с молоком в укромном месте в доме или квартире — вдруг удастся задобрить домового? На столе обязательно должны быть блины, но прежде чем их отведать, надо обойти все углы жилища с блюдом, а только потом приступать к трапезе.

Чего нельзя делать 14 октября

В связи с большим православным праздником верующим в этот день не рекомендуется заниматься домашней работой. Надо остерегаться любых конфликтов, брани и не следует сетовать на жизнь. На Покров нельзя брать или давать взаймы деньги или вещи, чтобы не отдать свое благополучие или не принять на себя чужие хлопоты. Девушкам в этот день запрещалось отказывать сватам, даже если молодой человек совсем не приглянулся. Верили, что на Покров Богородица сводит жениха и невесту, чтобы они заключили семейный союз. А отказавшись, девушка рискует остаться в одиночестве последующие три года.

Кто родился 14 октября

• 14 октября 1927 года родился британский киноактер Роджер Мур. Его называют рекордсменом по числу фильмов о Джеймсе Бонде. Роджер Мур исполнил роль спецагента 007 в семи официальных картинах о Бонде.
• В 1934 году 14 октября родился советский и российский режиссер, актер театра и кино Михаил Козаков («Покровские ворота», «Безымянная звезда», «Здравствуйте, я ваша тетя!»).
• Валентин Юдашкин отметит 59 лет, советский и российский художник-модельер родился 14 октября 1963 года.
• Российской актрисе Ксении Лавровой-Глинке 14 октября исполнится 45 лет, она играет в театре, кино и сериалах («Любовь как стихийное бедствие», «Узник старой усадьбы», «Нулевой цикл», «Практика», «Секретарша»).
• Вячеслав Разбегаев, игравший в кинопроектах «Грозовые ворота», «Экипаж», отметит 57 лет, он родился 14 октября 1965 года.

Поделиться

Материалы к статье

Авторы

Теги

Вас может заинтересовать

14 октября 2022 -день Покрова Пресвятой Богородицы — Волгодонская правда

Категории Актуальные вопросыНовостиФото-видео

14.10.2022

Покров день 14 октября 2022: что категорически нельзя делать мужчинам и женщинам

Большой православный праздник Покров Пресвятой Богородицы отмечается 14 октября. На Руси в этот период традиционно начиналось время свадеб, однако чтобы не растерять свое счастье, в том числе и личное, полагается соблюдать ряд строгих запретов.

История праздника относится к событиям 910 года. По преданию, Богородица явилась молящимся во Влахернском храме в Константинополе во время осады города. Богоматерь распростерла свой омофор (покрывало для головы) над людьми, и тем самым защитила их от врагов — варяги отступили.

Также у праздника есть народное значение — Покров символизирует смену сезонов, встречу осени с зимой, в этот день часто землю укрывает «белое покрывало» — выпадает снег. «Покров кроет землю то листом, то снегом», — говорили на Руси.

С праздником связано много народных примет: на Покров предсказывали, как пройдет наступающий сезон холодов и какой будет зима.

Если к Покрову листья с деревьев полностью облетят — зима будет легкой, снежной. Если останутся — жди зимой лютых морозов.

Снег выпал на Покров — Дмитриев день (8 ноября) тоже снежный будет.

Если снега в этот день нет, то до декабря он не выпадет.

На Руси в этот период традиционно начиналось время свадеб — урожай был собран и наставала пора свадебных пиршеств.

Считалось, что если девушка на Покров раньше всех в храме свечку Богородице поставит, то быстрее всех замуж выйдет.

Незамужним девушкам в этот день было принято ходить с платком на голове — покровом, чтобы Богородица помогла в поисках суженого.

За кем юноша на Покров ухаживает, к той скоро свататься будет.

Замужним женщинам на Покров день советовали поставить в доме букет красных хризантем. Считается, что эти цветы владеют особой энергетикой и помогают установить любовь и покой в доме.

Также на Покров полагается печь пироги и булочки и угощать ими родственников и соседей.

С праздником связан и ряд запретов.

На Покров день нельзя:

убирать и стирать, а также заниматься любыми делами по дому и даже готовить и печь пироги советуют накануне вечером; строить;

запрещается ругаться, особенно с родными и близкими;

запрещается употреблять спиртные напитки;

нельзя в этот день одалживать деньги и отказывать сватам – по примете та девушка, которая отказала сватам на Покров, еще года три не будет никем засватана.

Сватов нужно пригласить в дом, угостить и вежливо пообщаться, но не давать им ответ сразу, чтобы не обидеть.

Текст с https://novos.mk.ru/social/2022/10/10/pokrov-den-14-oktyabrya-2022-chto-kategoricheski-nelzya-delat-muzhchinam-i-zhenshhinam.html

Покровские храмы и церкви Волгодонской епархии

х. Нижнежуравскийх. Нижнежуравскийх. Нижнежуравскийх. Нижнежуравскийх. Нижнежуравскийст. Жуковскаяст. Жуковскаяст. Жуковскаяст. Кагальницкаяст. Кагальницкаяст. Кагальницкаяст. Кагальницкаяг. Константиновскг. Константиновскг. Константиновскг. Константиновскст. Кутейниковскаяст. Кутейниковскаяст. Кутейниковскаях. Лознойх. Лознойх. Лознойст. Маркинскаяст. Маркинскаяст. Маркинскаяг. Морозовсксело Песчанокопскоесело Песчанокопскоесело Песчанокопскоесело Песчанокопскоег. Сальскг. Сальскг. Сальскст. Кутейниковскаяпос. Целинапос. Целинапос. Целинапос. Целина

Фотографии из архива журналиста Александра Тихонова.

7

Теги: Теги: религия

Предположение о BVM: 8.

15

августа 15

Святой дня:
Предположение о Пресвятой Деве Марии

Святой день обязательства

Государственный праздник в Италии (Ferragosto/Assagement Day)

История Торжества Успения Марии

​

1 ноября 1950 года Папа Пий XII определил Успение Марии как догмат веры: «Мы провозглашаем, провозглашаем и определяем его как богооткровенный догмат что непорочная Богородица, Приснодево Мария, завершив течение Своей земной жизни, приняла тело и душу к небесной славе». Папа провозгласил этот догмат только после широких консультаций с епископами, богословами и мирянами. Несогласных было немного. То, что торжественно заявил папа, уже было общепринятым верованием в католической церкви.

 

Мы находим проповеди об Успении, восходящие к шестому веку. В последующие века восточные церкви твердо придерживались этой доктрины, но некоторые авторы на Западе колебались. Однако к 13 веку было всеобщее согласие. Праздник праздновался под разными названиями — Поминовение, Успение, Прохождение, Успение — по крайней мере, с пятого или шестого века. Сегодня он отмечается торжественно.

 

Писание не сообщает о Вознесении Марии на небо. Тем не менее, в Откровении 12 говорится о женщине, вовлеченной в битву между добром и злом. Многие видят в этой женщине Божий народ. Поскольку Мария лучше всего олицетворяет людей как Ветхого, так и Нового Завета, ее Успение можно рассматривать как пример победы женщины.

Кроме того, в 1 Коринфянам 15:20 Павел говорит о воскресении Христа как о первых плодах усопших.

 

Поскольку Мария тесно связана со всеми тайнами жизни Иисуса, неудивительно, что Святой Дух привел Церковь к вере в участие Марии в Его прославлении. Так близко она была к Иисусу на земле, она должна быть с ним телом и душой на небе.

​

https://www.franciscanmedia.org/solemnity-of-the-assumption-of-mary/

 

Молитва:
 

 

Чему учат католиков о вознесении Марии?

​

Во-первых, католиков учат, что Мария не страдала от первородного греха, но была зачата исполненной благодати. Согласно этому учению, известному как Непорочное зачатие, Божья жизнь обитала в Марии с самого начала ее существования. Важно подчеркнуть, что с католической точки зрения Непорочное зачатие касается не только Марии, но и тайны Иисуса Христа. Бог стал человеком в утробе Марии. Поскольку Иисус — Бог, католики верят, что он обитает в чистом сосуде, святом храме. Таким образом, вполне уместно, что Бог приготовил Марию как непорочное жилище, полное благодати и не запятнанное грехом, для Иисуса. Благовещение в Евангелии от Луки может указывать на это направление. Ангел Гавриил приветствует Марию, радуйся, Мария, исполненная благодати, находится в совершенной пассивной форме, что указывает на то, что Мария уже была исполнена спасительной благодати Божией еще до того, как Иисус был зачат в ее чреве. Непорочное зачатие служит основой для понимания предположения Марии.

 

Во-вторых, Катехизис учит, что Мария была взята на небеса, когда ее земная жизнь завершилась. Большинство богословов на протяжении веков утверждали, что Мария действительно пережила смерть — не в наказание за грех, а в согласии со своим сыном, который добровольно испытал смерть за нас.

​

В-третьих, Катехизис утверждает, что Мария была взята телом и душой в небесную славу прямо в конце своей земной жизни. Одним из последствий первородного греха является испорченность тела. Если бы Мария была исполнена благодати и не страдала первородным грехом, то и подобало бы ей, как и сыну, не испытать такого телесного растления.

Предположение о Пресвятой Деве Марии от Botticini

Посещение:

House of Virgin Mary в Эфесе, Турция

. Посещение:
CHêne Chapelle

the CHêne (CHêne. букв. «Дуб часовни») — дуб, произрастающий в Аллувиль-Бельфосс в Приморской Сене, Франция.

Возраст дуба от 800 до 1200 лет. Его высота составляет 15 метров (49 футов), а его основание имеет окружность 16 метров (52 фута). В его полом стволе находятся две часовни, построенные здесь в 1669 году.и используются до сих пор: Нотр-Дам-де-ла-Пэ («Богоматерь мира») и Chambre de l’Ermite («Комната отшельника»). Винтовая лестница вокруг ствола обеспечивает доступ к часовням.

Когда дереву было около 500 лет, в него ударила молния; образовавшийся огонь медленно прожег центр и выдолбил дерево. Местный аббат Дю Детройт и деревенский священник отец Дю Серсо утверждали, что удар молнии и выдолбление дерева было событием, которое произошло со святой целью. Поэтому они построили в лощине место паломничества, посвященное Деве Марии. В последующие годы была добавлена ​​​​часовня наверху, как и лестница.

Во время Французской революции дерево стало символом старой системы правления и тирании, а также церкви, которая помогала и подстрекала его: толпа обрушилась на деревню, намереваясь сжечь дерево дотла. Однако местный житель, чье имя утеряно, переименовал дуб в «Храм Разума», и поэтому он стал символом нового образа мышления и был пощажен.

Сегодня необходимо принять ряд мер для решения проблем, вызванных возрастом дерева: жерди удерживают вес некоторых ветвей, а деревянные гонты используются для покрытия участков дерева, потерявших кору; тем не менее, часть его ствола уже мертва.

Два раза в год в дубе служится месса. Дуб является местом паломничества 15 августа. Церковь

ул. Львовская вул, Страдецька Гора, 53, Львов,

Львовская область, Украина, 81076

Страдч, Украина

также известный как «Украинский Иерусалим»

Эта небольшая церковь служит убежищем для беженцев во время войны с Россией в 2022 году. 

​

Легенда гласит. Во время одного из татарских набегов, когда жители близлежащего села прятались в пещерах, один из них неосторожно пустил стрелу в татарского воина, указав на вход в монастырь. Чтобы выкурить людей из убежища, татары по приказу своего хана разожгли костер в главном коридоре пещеры. Их ярость не утихали ни крики народа, ни мольбы монахов, пришедших на защиту крестьян из церкви, где они молились. Татары убивали монахов, а верующие гибли в дыму и пламени. Считается, что именно тогда Пресвятая Богородица взошла на гору страданий, стоя перед татарами с воздетыми руками и говоря: «Не двигаться! Стена!». А затем, обернув души человеческие омофором, повела их в Небесный дом. В память о трагедии гора стала называться Страдецкой, а возродившееся со временем село — Страдчем. http:// www.kray.org.ua/1110/mandrivky/tisyacholitnya-svyatinya-pecherniy-monast/        https://ua.igotoworld.com/ru/poi_object/121798_hram-uspenija-stradch.htm

​

 

Посетите:

Праздник Успения в Мессине, Сицилия

Шествие Вары!

​

В городе Мессина фигура Мадонны всегда почиталась, о чем свидетельствуют многочисленные религиозные праздники, посвященные ей. Среди наиболее наводящих на размышления — Праздник Успения Пресвятой Богородицы, который присоединяется к престольным торжествам Праздника Пресвятой Богородицы Письма, который проходит на пару месяцев раньше. В частности, праздник Успения Пресвятой Богородицы известен также как «Шествие Вары», с которым отождествляется традиционный Симулякр пирамидальной формы, символизирующий Успение Богородицы на небо9.0003

​

История праздника Успения Пресвятой Богородицы в Мессине

Праздник Успения Пресвятой Богородицы проходит в городе Мессина с пятисотых годов, установленный для того, чтобы позволить императору Карлу V, который приедет с визитом Мессина, праздничная и совместная атмосфера, чтобы показать весь фольклор традиций этой необычной территории. С момента своего возникновения Праздник Успения Пресвятой Богородицы был событием, способным объединить все социальные классы, устранить любые формы предубеждений и ненависти, полностью объединив всех жителей Мессины во имя Мадонны. «Предметы»Характеристики праздника Успения Пресвятой Богородицы высотой более 13 метров изначально представляли собой настоящий автомобиль, на котором находились актеры, изображавшие различных персонажей христианской религии, до 1866 года, когда их заменили на текущий симулякр, отличающийся наличием большого количества статуй.

​

Праздник Успения Пресвятой Богородицы в Мессине

Il 15 августа, в день Феррагосто, отмечается праздник Вознесения Пресвятой Богородицы, что дает городу Мессина еще один повод для празднования и собраться вместе для этой религиозной традиции. Учитывая период, праздник Успения Пресвятой Богородицы является подходящим поводом, чтобы насладиться одним праздником в Мессине, чтобы иметь возможность оценить всю его территорию, от пляжей до исторического центра, проходя через его древние районы и его периферийные деревушки.

​

Где в Мессине проходит Праздник Успения Пресвятой Богородицы

Праздник Успения Пресвятой Богородицы проходит в историческом центре Мессины, двигаясь по маршруту, который позволяет посетителям лучше оценить все самые важные достопримечательности города. Как только вы приедете в центр Мессины, рекомендуется остановиться на несколько минут, чтобы полюбоваться его Дуомо и Палаццо Занка, последней резиденцией ратуши.

 

Что делать на празднике Успения Пресвятой Богородицы в Мессине

Крестный ход в честь праздника Мадонны Ассунты, безусловно, является главным моментом этой годовщины, когда Симулякр, богатый статуями, транспортируется через улицы города, с песнями, пиротехническими играми, которые делают климат еще более фольклорным, особенно с вечерними огнями, которыми можно любоваться из любой точки Мессинского пролива. https://www.typesicily.it/sicilia/Elenco/festa-religiosa-a-messina-la-vara/?lang=en#:~:text=La%20Vara%20is%20a%20beautiful,procession%20votive% 20%20%20Успение.

 

Рецепт:

​

Рабский торт

​

Рабский торт – это типичная сладость прекрасного хорватского острова Раб, расположенного в Кварнерском море на севере Адриатики. Похоже, что в 1177 году папа Александр III, пересекая Адриатическое море с кораблями, которые его сопровождали, из-за шторма нашел убежище на хорватских островах.

По этому случаю он освятил недавно расширенный Собор Раба, посвятив его Успению Пресвятой Девы Марии, и в его честь монахини бенедиктинского ордена хотели создать на хосте сладкий миндаль, напоминающий знаменитые сладости Сиены ( родной город Папы).
Оригинальный рецепт хранится в архивах бенедиктинского аббатства Сант-Андреа-а-Раб и среди ингредиентов указаны яйца и миндаль.
Секрет по этому рецепту в приготовлении начинки, которую нужно пропустить между пальцами до шести раз, смешав яйца (количество которых зависит от сухости миндаля) с дробленым миндалем оборачивая все ароматы апельсиновой и лимонной цедры и мараскино, а тесто должно быть тонким, как хоста.
Первоначально использовавшийся для религиозных праздников и свадеб, крещений и первого причастия, теперь он является одним из продуктов, которые туристы предпочитают покупать в качестве сувениров, и может иметь характерную форму улитки или меньших размеров сердца, подковы или просто бруска.

 

Rabska Torta

Ингредиенты:

Для теста

Для начинки

• 400 г измельченного в муку миндаля (миндальная мука)

• 360 г сахара

• 60 г ванильного сахара

• 40 мл ликера мараскино

• тертая цедра лимона

• тертая цедра апельсина

• 2 яйца
  

Для украшения

Указания:​

1. Начните готовить тесто, смешав муку с сахаром и солью в миске.

2. Добавьте яйца и растопленное масло и замесите тесто сверху, пока у вас не получится однородное и плотное тесто, обернутое пленкой, и вы оставите его минимум на 1 час в холодильнике.

 

Теперь переходим к приготовлению начинки:

1. Смешайте миндальную муку, сахар, ванильный сахар, натертую цедру лимона и апельсина, яйца и мараскино (или амаретто, или апельсиновый ликер), тщательно перемешивая кончиками пальцев после каждого добавления.

2. Взять тесто (макаронные изделия), разделить на 2 части, одну из которых чуть побольше, а другую перемотать пленкой, чтобы она не подсыхала.

3. Максимально обильное тесто раскатайте скалкой на слегка посыпанной мукой поверхности до получения очень тонкого листа, положите его на бумагу для выпечки и вырежьте улитку так, чтобы полоска была шириной 5 см.

​

Организовать заправку:

1. В форме улитки, сделанной из полосок теста, выложите тесто на выстланный противень.

2. №

   Из остатка теста вырезать полоски высотой около 1,5 см. Полоску положите сбоку от начинки и защипните в складки, заворачивая вокруг улитки, делая рюшечку. Зубцами вилки сформируйте линии на всей начинке и в последнюю очередь поместите 3 миндальных орешка на голову и 3 на конец улитки.

3. Выпекать в разогретой до 350 градусов духовке 35 минут, пока начинка не приобретет красивый золотистый цвет.

4. Когда торт остынет, посыпьте его сахарной пудрой.

5. Знаете ли вы, что этот вид миндального пирога типичен для сицилийской выпечки? Ингредиенты и вкус такие же, как и начинка этого десерта, а упаковка с тонкими полосками пасты, образующими рюш, очень напоминает сардинские сладости.

6. Это, конечно, не десерт, который подают в конце трапезы, а ломтики по 3 см в сопровождении чая, ликера или граппы.

7. Этому центральному элементу нужно время, чтобы засиять в одиночестве и насладиться всеми его роскошными ароматами.

 

İmam Bayıldı

Название предположительно происходит от рассказа о турецком имаме, который упал в обморок от удовольствия, когда его жена подарила это блюдо. В этом блюде баклажаны аккуратно обжариваются с щедрой смесью лука, помидоров и чеснока. Он вкусен и освежает в жаркие летние дни, просто тает во рту. При желании можно использовать чуть меньше оливкового масла и добавить в начинку сушеную мяту; в результате получится легкое и вкусное, освежающее вегетарианское блюдо.

Имам байылды

Ингредиенты

• 3 больших японских баклажана

• 1 большая луковица, разрезанная пополам и тонко нарезанная

• 3 мелко нарезанных помидора

• 3-4 зубчика чеснока, мелко нарезанных

• 1 пучок петрушки, мелко нарезанной

• 4 столовые ложки оливкового масла

• Сок ½ лимона

• 2 чайные ложки сахара

• 1 чайная ложка сушеной мяты

• Соль и черный молотый перец по вкусу

• Легкое оливковое масло (или масло канолы) для мелкого обжаривания баклажанов/баклажанов

• Дополнительные дольки лимона для подачи

Направления

1. С помощью овощечистки очистите баклажаны вдоль, затем разрежьте баклажаны/баклажаны вдоль пополам. В каждой половинке баклажана сделайте глубокий надрез, не прорезая кожицу на противоположной стороне и оставив 1/2″-13 мм неразрезанными с обоих концов. Посыпьте баклажаны солью (для обезвоживания) и оставьте соль на 10-15 минут, чтобы удалить влагу и горький сок баклажанов. После этого тщательно слейте жидкость и промокните баклажаны бумажным полотенцем, иначе баклажаны размокнут.

2. Нагрейте около ½ дюйма светлого оливкового масла или масла канолы в глубокой кастрюле. Поместите баклажаны в масло и быстро обжарьте на мелкой сковороде с обеих сторон, пока они не станут мягкими и не приобретут светло-коричневый цвет, примерно 3-5 минут. Положите бумажное полотенце на поднос и переложите туда эти баклажаны; бумажное полотенце впитает излишки оливкового масла.

 

Для начинки:

1. В миске смешайте нарезанный лук и чеснок, добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, сушеную мяту, соль и молотый черный перец по вкусу. Замесите эту смесь руками, чтобы сушеная мята и приправа хорошо смешались (это также поможет луку стать мягче). Вмешайте помидоры и петрушку в смесь и хорошо перемешайте.

2. Поместите целые баклажаны на разделочную доску и откройте их, разделив посередине, и сделайте карманы, удалив середину. Поместите дополнительные нарезанные баклажаны в смесь для начинки. Выложите смесь ложкой в ​​карманы, плотно утрамбовывая ее, чтобы вся начинка была израсходована (если у вас осталась начинка, просто приготовьте ее на той же сковороде рядом с этими карманами для баклажанов).

3. Поместите фаршированные баклажаны рядышком в широкую тяжелую сковороду. Смешайте оставшееся оливковое масло с ½ стакана воды, лимонным соком и сахаром и полейте смесью баклажаны.

4. №

   Накройте сковороду крышкой и поставьте на средний огонь, чтобы масло нагрелось и образовался пар. Как только жидкость для варки нагреется, варите баклажаны примерно 45-50 минут. После приготовления они должны быть мягкими и нежными, а на дне сковороды должно остаться немного жидкости от варки.

5. Оставьте фаршированные баклажаны Имам Баилди в оливковом масле, чтобы они остыли на сковороде после приготовления. Это позволит ароматам осесть, затем аккуратно переложите баклажаны на сервировочное блюдо и полейте баклажаны ложкой масла со сковороды. Подавайте комнатной температуры или холодными, отложив в сторону дольку лимона и посыпав зеленью петрушки.

Imam Bayildi вкуснейшее вегетарианское блюдо, которое просто тает во рту.

1. Советы по покупке баклажанов: баклажаны меньшего размера имеют меньше семян, более тонкую кожицу и, как правило, более сладкие, нежные и менее горькие.

 

 

Салат Гавурдаги Вариант с кресс-салатом, гранатами, грецкими орехами Этот вариант этого салата содержит грецкие орехи кресс-салата и зерна граната для дополнительной свежести и текстуры.
 

 

Ингредиенты

• 3 средних помидора, мелко нарезанных

• 8 унций кресс-салата

• ¼ луковицы, мелко нарезанной

• Горсть петрушки, мелко нарезанной

• 2 унции грецких орехов, дробленых – размером с горошину каждый –

• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима

• 2 столовые ложки гранатовой патоки

• 1 чайная ложка хлопьев красного перца

• 1 чайная ложка сумаха – опционально-

• Соль и молотый черный перец по вкусу

• 3 унции зерен граната для подачи
   

Направления

1. В большой миске натереть нарезанный лук специями и

2. приправа; соль, сумах, красный перец хлопьями и молотый

3. черный перец – смягчит лук и позволит специям хорошо смешаться.

4. Добавьте к луку помидоры, петрушку и грецкие орехи.

5. Затем добавьте гранатовую патоку и оливковое масло первого холодного отжима и хорошенько (но осторожно) перемешайте.

6. Добавьте кресс-салат и хорошо перемешайте.

7. Посыпьте салат зернами граната и подавайте.

Украина празднует Покров Пресвятой Богородицы – и ее защитников и защитниц

14 октября – День защитников и оборонительниц Украины, намеренно приуроченный к празднику Покрова, в память о заступничестве матери Иисуса во время осады Константинополя киевлянами в IX веке.

Фото: Galinfo.com.ua

«Покрова покрывает траву листьями, землю снегом, воду льдом, а девиц свадебным венком».

Праздник Покрова Пресвятой Богородицы, или Покрова по-украински, отмечается в Украине ежегодно 14 октября. Здесь он считается одним из самых почитаемых в христианстве, где, присоединяются ли христиане к Константинополю на востоке или к Риму на востоке на западе они в основном следуют праздникам и календарю первых.

С 1999 года праздник Покрова (по-гречески Богородица) отмечается в Украине как День украинского казачества . Традиционно считается, что -я Украинская повстанческая армия в/ч (УПА) была сформирована на Покрове в 1942 году, поэтому ежегодно 14 октября является ее юбилеем. Только партизанская армия сражалась против нацистов и Советов во время и после Второй мировой войны.

С 2015 года указом тогдашнего президента Порощенко День защитника Украины назначен на праздник Покрова. Однако в прошлом году название праздника было немного изменено, и теперь мы отмечаем « День защитников и обороноспособниц Украины »: шанс почтить память тех, кто защищал и продолжает защищать Украину, в том числе в условиях нынешнего полномасштабного вторжения.

Самые яркие воспоминания из истории праздника:

В этот праздник, по преданию, в году 860 войско древней Руси – предшественников современных украинцев – под предводительством киевского князя Аскольда осадило центр Православия – Константинополь 905:00, попытка захватить город. Жители византийской столицы в горячей молитве взывали к Богородице о спасении. А Пресвятая Богородица, по преданиям, предстала перед людьми и покрыла их Своим покрывалом ( омофор ). В результате народ русов больше не мог видеть этих людей.

Согласно некоторым историческим источникам, Аскольд и его воины были настолько впечатлены, что решили принять крещение и стали христианами.

По другой версии, вдохновением для праздника послужило видение Андрея Юродивого о Христе во время осады Константинополя. Славянин, живший в имперской столице, он и другие увидели Пресвятую Богородицу в окружении ангелов в церкви и она обязалась взять город под свою защиту – покров (« покров » на древнеукраинском языке). После этого русские войска отступили, и город был спасен.

Традиции:

Период сватовство и подготовка к свадьбам, начавшаяся после Успения Пресвятой Богородицы (28 августа в Украине), закончилась до Покрова.

К началу октября в Украине обычно заканчивались все важнейшие сельские работы на земле (в том числе и озимые). Урожай (что означало богатство) и больше свободного времени дали людям возможность для свадеб. Это самое благоприятное время для этих церемоний, начало вечерницы 905:00 (традиционные вечеринки украинской молодежи).

О Покрове было много пословиц, поговорок и песен. «Какая погода на Покрове, такая будет и зимой»; «Если к этому дню с вишни не опадают листья – это признак теплой зимы»; «Покрова пришла – сиди, чумаче, дома» [ чумак занимался развозом соли с юга Украины в разные регионы]; «Покрова покрывает траву листьями, землю снегом, воду льдом, а девиц свадебным венком».

Перевод Виталия Голича

Полная или частичная перепечатка текста без письменного согласия редакции запрещена и считается нарушением авторских прав.

Следуйте за нами на   Facebook и Instagram .