Правильное питание для волос и кожи: Диета для здоровых волос, кожи и ногтей

Диета для здоровых волос, кожи и ногтей

Наша красота напрямую зависит от того, что мы едим. Здоровые и блестящие волосы, гладкая кожа и крепкие ногти – все это не только благодаря генам, но и здоровому сбалансированному питанию. Предлагаем вам идеальный рацион для восстановления красоты волос, ногтей и кожи.

Питательные вещества – главные факторы роста и восстановления волос, ногтей, красивого цвета лица и чистой кожи. В первую очередь это: белки, жирные кислоты, витамины А, группы В, особенно B12, С, Е, цинк и ежедневная норма воды.

Белки – это строительный материал волос и ногтей, он принимает непосредственное участие в образовании коллагена и кератина, поэтому в каждом приеме пищи должны быть мясо, рыба, птица, яйца, сыр, бобовые или орехи.

Жирные кислоты – еще один элемент, который участвует в выработке коллагена и кератина, к тому же они поддерживают гормональный баланс, состояние которого напрямую влияет на густоту волос и гладкость кожи. Эти вещества наш организм не вырабатывает, а получает вместе с пищей. Поэтому составляя диету, не исключайте подсолнечное и кукурузное масло, которые являются основными источниками жирных кислот.

Главный витамин роста – А или ретинол. Он в большом количестве содержится в продуктах животного происхождения – рыбьем жире, печени (особенно говяжьей), икре, молоке, сливочном масле, маргарине, сметане, твороге, сыре и в яичном желтке. Также источником этого витамина могут послужить каротины, которые содержатся в моркови, красном перце, зелёном луке, салате, тыкве и помидорах. Но они не могут полностью заменить ретинол, поэтому такие овощи советуют употреблять с небольшим количеством масла.

Витамин С — мощный антиоксидант, который играет решающую роль в выработке коллагена и здоровье кровеносных сосудов. В большом количестве содержится в цитрусовых, черной смородине, шиповнике, сладком перце и гречихе.

Витамины группы В, особенно В12 – влияют на рост и деление клеток, от чего напрямую зависит рост волос и обновление кожи. Эти витамины содержатся в цельнозерновых и молочных продуктах, в дрожжах, бобах, печени, зеленых овощах, морепродуктах, постном мясе, яйцах, орехах, семечках и сухофруктах.

Цинк – важный элемент женского здоровья. Сохраняет молодость кожи, препятствует ломкости ногтей и волос. Больше всего цинка содержится в устрицах и тыквенных семечках. Также в достаточном количестве есть в других моллюсках, ракообразных и хлебных злаках.

Железо – важный микроэлемент, который влияет на цвет кожи и состояние крови. Содержится в постном красном мясе, дичи, яичных желтках, бобовых и темно-зеленых овощах.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Звездные диеты для красоты волос

Составляя сбалансированное меню, включайте в свой рацион все эти вещества или принимайте специальные биодобавки. Питаться необходимо 4-5 раз в день небольшими порциями. При соблюдении специальной диеты состояние волос, ногтей и кожи улучшится спустя 2-3 месяца.

Для того, чтобы усилить эффект правильного питания, советуем делать массаж волосяной части головы. Это усиливает кровообращение и улучшает рост волос.

Помимо общих правил стоит также учитывать отдельные проблемы связанные с волосами. Индивидуальные особенности и тип волос также определяют схему питания.

Сухие и ломкие волосы – потребляйте больше продуктов богатых жирными кислотами: жирная рыба (тунец, семга, сельдь), злаковые, орехи, оливки, авокадо. Также такие волосы нуждаются в достаточном количестве воды – выпивайте 1,5 – 2 литра воды или зеленого чая в день.

Жирные волосы – обратите особое внимание на витамин В, именно его недостаток нарушает жировой обмен в коже). Ешьте больше злаковых, молочных продуктов, орехов, яиц, бобов, зелени и овощей.

Тусклые и невзрачные волосы

– возможный недостаток цинка. Также включите в свой рацион продукты, богатые тирозином, аминокислотой, отвечающей за цвет волос и кожи. Также он поможет предотвратить седину. Тирозином богаты авокадо, бананы, молочные продукты, миндальные орехи и тыквенные семечки.

Запрещенные продукты

Во время диеты не рекомендуются продукты ухудшающие обмен веществ, что отрицательно воздействует на состояние волос, кожи и ногтей. Это жареная пища, консервы, сладости, выпечка и фаст-фуд.

Полезные продукты

В вашем арсенале продуктов всегда должны быть крупы, овощи и фрукты, нежирное мясо и печень, рыба, отруби, куриные или перепелиные яйца, бобовые, зелень, ржаные хлебцы, тыквенные семечки и орехи, сухофрукты, творог, сыр, а также пивные дрожжи в таблетках и ростки пшеницы, овса или тыквы.

Примерное меню на неделю

 

Понедельник.

1-й завтрак: овсяная каша на воде со сливочным маслом. Творог с запаренными сухофруктами и кефиром. Зеленый чай, кофе или какао. 2 таблетки пивных дрожжей.

2-й завтрак: фрукты и овсяное печенье.

Обед: овощной суп или рагу, овощной салат и отварная куриная грудка. Томатный сок или компот из сухофруктов.

Полдник: орехи, сухофрукты, зеленый чай.

Ужин. гречневая каша, тушеные шампиньоны с морковью и  луком. Овощной салат с зеленым горошком, корнем сельдерея и оливковым маслом.

Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.

 

Последний прием пищи должен быть за два часа до сна. Если захочется сладкого можно позволить немного пастилы, зефира,  мармелада или черного шоколада.

Вторник.

1-й завтрак: овсянка с орехами и медом. Яблоко. Бутерброд с сыром и сливочным маслом. Зеленый чай с лимоном или кофе. 2 таблетки пивных дрожжей.

2-й завтрак: какао и сладкий сырок в шоколадной глазури.

Обед: рис с рыбой, овощной салат. Томатный сок или зеленый чай.

Полдник: фрукты, орехи, ржаные хлебцы и зеленый чай.

Ужин: овощное рагу из зеленой фасоли, картофель, морковь, кабачки. Овощной салат с зеленью.

Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.

 

Среда.

1-й завтрак: овсяная каша с сухофруктами, медом и  сливочным маслом, орехи, апельсин или грейпфрут. Зеленый чай с лимоном. 2 таблетки пивных дрожжей.

2-й завтрак: фрукты, овсяные или пшеничные хлебцы, зеленый чай.

Обед: куриный бульон с зеленью, картофельное пюре с грибами, салат из овощей. Зеленый чай.

Полдник: орехи, сыр, фрукты.

Ужин: говяжья или куриная печень с гречневой кашей.  Овощной салат с  зеленью, сельдереем и корнем петрушки.

Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.

 

Четверг.

1-й завтрак: пшенная каша с сухофруктами и медом. Стакан кефира. 2 таблетки пивных дрожжей.

2-й завтрак: банан.

Обед: омлет с овощным салатом, овощной суп с зеленью. Зеленый чай или компот из сухофруктов.

Полдник: прислушайтесь к организму и съешьте то, что очень хочется.

Ужин: тушеная или запеченная с овощами рыба. Салат из морской капусты, сельдерея, петрушки и укропа.

Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.

 

Пятница.

1-й завтрак: овсяные хлопья с орехами, медом.  Бутерброд с сыром. Морковный фреш с каплей оливкового масла. 2 таблетки пивных дрожжей.

2-й завтрак: фрукты и зеленый чай.

Обед: гречка или рис с рыбой, овощной салат. Зеленый чай и компот.

Полдник: апельсин или яблоко, черный шоколад или орехи.

Ужин: тушеные овощи со стручковой фасолью и цветной капустой, печень, салат из помидоров и огурцов с зеленью.

Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.

 

Суббота.

1-й завтрак: творог с изюмом и орехами, свежевыжатый сок из моркови и яблока. 2 таблетки пивных дрожжей.

2-й завтрак: какао с овсяным печеньем.

Обед: овощное рагу, паровые котлеты из говядины, салат. Зеленый чай.

Полдник: все что захочется в небольших количествах.

Ужин: рыба и морская капуста, томатный сок.

Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.

 

Воскресенье.

1-й завтрак: омлет с петрушкой и укропом, бутерброд с сыром и сливочным маслом. Зеленый чай.  2 таблетки пивных дрожжей.

2-й завтрак: банан или апельсин, и творог.

Обед: зеленый борщ со сметаной, тушеная печень с овощами.

Полдник: орехи, сухофрукты, черный шоколад.

Ужин: тушеная цветная капуста и омлет с грибами. Томатный сок.

Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.

 

Эта диета предназначена не только для красоты волос, ногтей и кожи, но и для нормализации обмена веществ и функций выделительной системы, а также для оздоровления организма в целом и укрепления иммунитета. 

Автор: Alina Elovenkova

Источник: ХОЧУ

Какое питание нужно волосам | Чистая линия

Здоровые и блестящие волосы – это не только генетика, но и результат правильного ухода. Регулярное питание волос, кожи головы поможет отрастить локоны, укрепить их и сделать более ухоженными на вид.

Какое питание нужно волосам: забота изнутри

Внутреннее состояние организма, особенности питания прямо отражаются на внешних характеристиках волос. Именно поэтому для оздоровления локонов нужно внимательно пересмотреть свой рацион. Чтобы добавить им силы и блеска – необходимо ежедневно употреблять достаточное количество витаминов, микроэлементов и других питательных веществ.

Если вы придерживаетесь строгих диет, редко бываете на свежем воздухе (например, в период общего карантина) – организм постепенно тратит внутренние запасы питательных элементов. Поскольку они плохо пополняются – дефицит витаминов становится визуально заметен. Несбалансированной рацион может привести к потере густоты волос, высокой ломкости и посеченности.

Питание, полезное для волос, должно включать:

Необходимо учитывать, что после кардинальной смены рациона должно пройти время. Вы не сможете заметить результат через 1-2 дня: чтобы объективно оценить изменения в состоянии волос – нужно подождать не менее 3-4 недель. Питательные вещества из пищи, которые влияют на здоровье волос, будут постепенно накапливаться в организме и улучшать состояние локонов. При соблюдении сбалансированного меню в период карантина вы постепенно заметите появление новых волосков, которые увеличат общую густоту локонов.

Что нужно для питания волос: грамотный косметический уход

Качественные косметические средства способны улучшить состояние локонов, обеспечить необходимое увлажнение и питание для укрепления волос на голове. Питательные шампуни и бальзамы необходимы в качестве дополнительного источника полезных ухаживающих компонентов – особенно волосы нуждаются в них по время карантина. Средства с питательным составом пригодятся обладательницам пересушенных, поврежденных, пористых и окрашенных волос. Подобная косметика сможет решить проблему тусклости и недостаточной эластичности прядей.

Чтобы обеспечить комплексный уход для волос – обратите внимание на эксперт-линейку Чистая Линия Интенсивное питание:

Ухаживающие средства с полезными компонентами в составе способны улучшить состояние волос и укрепить их, пока вы находитесь дома.

Питание для сильных волос должно быть внутренним и внешним. Чтобы обеспечить локонам необходимое количество витаминов и микроэлементов в период карантина – составьте сбалансированный рацион. Для регулярного ухода используйте качественные косметические продукты: ухаживающие шампуни и бальзамы с питательными компонентами в составе.

• Белки. Содержатся в мясе, птице, морской и речной рыбе, яйцах, различных молочных продуктах, бобах. Они обладают большой питательной ценностью и богаты незаменимыми аминокислотами. Попадая в организм, белки способны влиять на процесс выработки кератина – одного из основных строительных материалов волос.
• Железо (большое количество содержится в говядине, гречневой крупе, капусте брокколи). Железо активно способствует процессам синтеза гемоглобина, за счет которого улучшается питание кожи головы, снабжение клеток кислородом.
• Кальций. Такой элемент можно получить из молочных продуктов, морской рыбы. Кальций чрезвычайно важен для поддержания прочности и густоты локонов вне зависимости от сезона.
• Ретинол (витамин А содержится в моркови, манго, яичных желтках). Он эффективно защищает волосы от повышенной ломкости и тусклости, сохраняет здоровый вид.
• Витамин С. Источниками данного вещества являются цитрусы, шиповник, щавель, квашеная капуста. Витамин С способствует процессам усвоения железа, положительно влияет на обменные реакции в клетках, улучшает питание волосяных луковиц.
• Витамины группы В. Содержатся в куриных яйцах, бобовых, свежей зелени, красном мясе. Эта группа питательных веществ дарит волосам упругость, заметный блеск и мягкость.
  • Шампунь бережно удаляет загрязнения и питает локоны изнутри. Натуральные незаменимые кислоты Омега-3, полученные из масла конопли, способствуют эффективному восстановлению поврежденных прядей.
  • Бальзам-сыворотка способен проникать глубоко в структуру волос и восстанавливать мелкие повреждения, делать пряди более плотными и шелковистыми на ощупь. Он обеспечивает интенсивный уход с первого применения: смягчает, питает, усиливает естественный блеск и защищает от негативного воздействия извне.

5 продуктов для здоровых ногтей, волос и кожи

Состояние наших волос, ногтей и кожи – лучший идентификатор здоровья, и того, насколько правильно мы питаемся в целом. Из-за загрязнения токсинами, стрессов, плохого питания  кожа становится  тусклой, волосы – сухими и ломкими, а ногти слоятся и перестают расти. Однако  существуют особые микро- и макроэлементы, которые делают кожу красивой, волосы – шелковыми и сильными, а ногти крепкими и блестящими.

Самое первое, что вы можете сделать для  их здоровья и красоты – изменить свое питание. Растительное питание содержит все необходимые для этого вещества. Однако есть определенные продукты, которые способствуют их лучшему питанию и росту. Перед вами 5 самых лучших продуктов для этих целей, включите их в свой рацион, и через несколько недель их регулярного употребления вы получите ошеломляющий результат.

1.              Сырой органический миндаль

Миндальные орешки богаты витамином Е, натуральными антиоксидантами и белком, которые способствуют синтезу коллагена. Кроме этого, миндаль – отличный источник кальция, который незаменим для наших зубов, костей, ногтей и волос.

В отличие от окисляющего кешью или арахиса (которые фактически относятся к бобовым), миндаль обладает еще и щелочным действием. А, как известно, щелочные продукты способствуют детоксификации организма, поддержанию нормального уровня рН, предотвращают воспаления и повышают иммунитет. И еще  миндаль богат биотином, витамином группы В, который укрепляет ногти и волосы.

Старайтесь выбирать сырые органические орешки (без соли) или миндальную пасту. Обжаренный миндаль – уже обладает окисляющими свойствами, а неорганические орехи часто содержат пестициды и опасные химикаты.  Сырые же – наоборот, богаты энзимами, которые улучшают усвоение питательных элементов и пищеварение в целом.

2.              Зелень

Наше тело может впитывать полезные вещества из зелени как губка. Витамины А, С, Е, К и даже витамины группы В и железо поступают к нам в организм вместе с зеленью. Шпинат, брокколи, кейл, кресс-салат, листовая капуста содержат много кальция, магния и натрия. Это минералы, которые особенно важны для здоровья волос, ногтей и кожи.  А еще в зелени много воды, поэтому она способствует и увлажнению вашего организма, и процессу ощелачивания, и избавлению от токсинов. Спирулина – темно-зеленая водоросль, в которой просто фантастическое содержание биотина, белка, железа и витамина В12, также способствующего  красоте ваших волос, кожи и ногтей.

Всегда выбирайте темную зелень, насколько это возможно. Зеленые порошки-суперфуды и спирулина также приветствуются. Делайте из них салаты, роллы, добавляйте в смузи и соки.

3.              Оранжевые корнеплоды

Сладкий картофель, морковка, тыква содержат большое количество витамина А, поддерживающим ногти, волосы и кожу в хорошем состоянии. Эти продукты также богаты витамином С — антиоксидантом, снижающим уровень стресса, который в свою очередь ослабляет синтез коллагена, эластина и кератина. Витамин С препятствует образованию свободных радикалов, возникновение которых является одной из причин старения организма. В качестве способа приготовления этих продуктов выбирайте приготовление в мультиварке, на пару, запекание вместо обжарки. Если вам нравится есть их в сыром виде – это еще лучше.

Выбирайте цельные версии этих продуктов, насколько это возможно. Если у вас есть доступ к органическим вариантам – просто замечательно. В них меньше пестицидов и других вредных веществ.

4.              Сырые органические тыквенные семечки

Каждая часть тыквы – настоящий суперфуд. Тыквенные семечки – не исключение. Они ощелачивают организм, богаты белком, железом, магнием, натрием, биотином и омега-3 кислотами. За счет своих ощелачивающих свойств тыквенные семечки, как и миндаль, улучшают состояние всего организма. Тыквенные семечки поднимают настроение и уровень энергии, и, конечно же, укрепляют ногти, кожу и волосы. Съедая ¼ чашки в день – вы вполне обеспечите себя дневной нормой.

Всегда выбирайте сырые и органические семечки вместо обжаренных и соленых.

5.              Овсянка

Это, пожалуй,  самый дешевый и доступный суперфуд. Цельные зерна – важная часть в любом типе питания. Выбирайте дикий рис, овсянку, перловку, рожь, коричневый рис, черный рис или киноа. Овес благотворно влияет на состояние кожи, ногтей и волос. Он содержит клетчатку, белок, биотин, витамины  группы В, антиоксиданты, магний и калий. Овсянка снижает воспалительные процессы, чистит кожу, сокращает уровень стресса и улучшает питание клеток. Попробуйте замочить овсянку на ночь или сделать ее на кокосовом йогурте, и у вас получится чудесный завтрак.

Выбирайте не генно-модифицированную органическую овсянку, идеально, если это будут цельные зерна, или, в крайнем случае – прошедшие  минимум обработки. Это гарантия  отсутствия  токсинов  и аллергенов.

Другие продукты, которые любят ваши волосы:

·                Грецкие орехи

·                Все зеленые овощи

·                Киноа

·                Дикий рис

·                Семена чиа

·                Авокадо

·                Конопляные семечки

·                Тахини (кунжутная паста)

·                Чечевица

·                Горох

·                Бобы

·                Ягоды

Просто добавляйте  больше этих продуктов в свой ежедневный рацион, и вы увидите, как преобразятся ваши волосы, кожа и ногти!

Источник http://www.onegreenplanet.org/natural-health/everyday-superfoods-for-your-nails-hair-and-skin/

Продукты для здоровья волос, ногтей и кожи — Вкусное Меню

Несомненно, красивые внешние данные во многом определяются генетикой человека, а правильный уход за внешностью помогает сохранить природные данные на долгие годы.

В чем секрет здоровых волос и ногтей?

В деле сохранения красоты необходим комплексный подход: достаточный отдых, правильно подобранные косметические средства и, конечно же, полезный рацион питания.

Стоит отметить, что для красоты волос и ногтей можно употреблять одни и те же продукты, поскольку общей составляющей их структуры является кератин.

Поэтому коррекция питания поможет решить комплексно проблему ослабленных ногтей и ломких волос, а регулярный массаж ногтевых пластин, рук, волосяной части головы усилит эффект от полезных продуктов. Эту процедуру удобно выполнять массажной круглой щеткой или брашингом с натуральной щетиной.

Лучшие витамины для здоровья волос, ногтей и кожи

Рассмотрим подробнее, какие витамины, минеральные вещества необходимы для красивой внешности, и в каких продуктах они содержатся.

Витамин А, он же ретинол, можно смело назвать одним из основных витаминов красоты, его недостаток приводит к ломким и сухим волосам, секущимся кончикам, замедленному росту волос.

Основными его источниками является рыбий жир, говяжья печень, сливочное масло, молочные продукты, яичные желтки, а также овощи, содержащие каротины (морковь, тыква, красный болгарский перец, листья салата). Кстати, каротины лучше усваиваются при добавлении к овощам масла.

Витамин С — буквально «палочка-выручалочка» для сохранения крепкого здоровья и красоты, ведь он является эффективным антиоксидантом, влияет на выработку коллагена, необходим для нормального кровообращения. Этот витамин мы находим в цитрусовых и киви, черной смородине и капусте, сладком перце и ягодах шиповника, в гречке и ананасах.

Витамины группы В — важную роль играют не только для нервной системы, работы сердца, но и для нормального роста волос, состояния кожного покрова.

Недостаток витаминов группы В часто проявляется нарушением жирового обмена, то есть появляется проблема жирных волос, акне.

Основными поставщиками этих витаминов являются печень и бобовые, мясо и орехи, продукты из цельного зерна, яйца, зеленые овощи, дрожжи, молочные продукты.

Железо — этот микроэлемент необходим нам для нормального кроветворения, а оно, в свою очередь, влияет и на цвет лица, и на интенсивность роста волос.

Поэтому обязательно включайте в рацион гречневую крупу и печень, яичные желтки и бобовые, яблоки, айву, свежие овощи темно-зеленого цвета.

Цинк — от наличия этого микроэлемента в меню зависит упругость кожи, крепость ногтей, блеск и эластичность волос. Кладезем цинка являются устрицы и другие морепродукты, злаковые продукты, тыквенные семечки.

Селен важен для роста и развития всех тканей организма, нормального гормонального фона. Его следует искать в морепродуктах, бразильских орехах, отрубях, дрожжах, мясе и субпродуктах, яйцах.

Тирозин — аминокислота, наличие которой в рационе необходимо для красивого цвета кожи, предотвращения ранней седины.Такие вкусные продукты, как авокадо и бананы, миндаль и тыквенные семечки, являются доступными источниками ценного тирозина.

Топ продуктов для красоты

Какие продукты наиболее полезны для волос? Учитывая информацию о веществах, необходимых для сохранения красивой внешности, можно составить список основных продуктов, которые надо чаще включать в свое меню.

Лосось и морепродукты

Это повлияет на улучшение состояния волосяных фолликулов, рост волос и ногтей, укрепление их структуры, своевременное увлажнение и эластичность.

Цитрусовые, яблоки, ягоды

Для выработки коллагена в тканях, для защиты от негативного влияния свободных радикалов. Наиболее насыщенные витаминами такие ягоды как облепиха, клубника и земляника, они также используются для изготовления масок для волос.

Орехи

А именно грецкие орехи, миндаль, бразильские орехи обеспечат достаточное питание и увлажнение волос, ногтей и кожи, их регулярное употребление предотвратит потерю волосяного покрова.

Яйца

Благодаря своему составу, употребление яиц способствует укреплению ногтевых пластин и волос, но для выраженного косметического эффекта лучше подключить к рациону пищевые добавки биотина.

Красное мясо и индейка

Для сильной и густой шевелюры, ровных здоровых ногтевых пластин, а при явном недостатке железа к рациону подключают специальные пищевые добавки или лекарственные препараты.

Молочные продукты

Без кальция и витамина D трудно представить крепкие волосы и ногти, при ограничениях в рационе питания обязательно используйте витаминные препараты с этими веществами.

Растительное масло

Добавляйте в пищу оливковое, подсолнечное, кукурузное масло, таким образом, вы обеспечите организм жирными кислотами, необходимыми для образования коллагена и кератина, а значит, ваши локоны всегда будут густыми и упругими, а кожа — гладкой и подтянутой.

Названы продукты для здоровья зубов, кожи и волос

https://ria.ru/20210328/zdorove-1603160826.html

Названы продукты для здоровья зубов, кожи и волос

Названы продукты для здоровья зубов, кожи и волос — РИА Новости, 05.04.2021

Названы продукты для здоровья зубов, кожи и волос

Правильное питание, даже без приема аптечных витаминов и микроэлементов, позволит улучшить состояние зубов, кожи и волос. Что именно необходимо включить в свой… РИА Новости, 05.04.2021

2021-03-28T02:09

2021-03-28T02:09

2021-04-05T18:26

общество

здоровье — общество

зубы

кожа

волосы

наталья нефедова

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/04/15/1570378490_0:100:3068:1826_1920x0_80_0_0_e661fd7f65f9de0fa6d6998f5aca991d.jpg

МОСКВА, 28 мар — РИА Новости. Правильное питание, даже без приема аптечных витаминов и микроэлементов, позволит улучшить состояние зубов, кожи и волос. Что именно необходимо включить в свой рацион, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, нутрициолог, член Ассоциации диетологов Канады Наталья Нефедова.По ее словам, незаменимые для организма кислоты омега-3 содержатся в орехах, семенах, ореховой пасте и растительном масле, однако употреблять эти продукты необходимо с учетом их повышенной калорийности.Орехи наряду с бобовыми могут в том числе служить заменой мясу, продолжила она. А вот рыбу Наталья Нефедова советует есть четыре раза в неделю. «Рыбу желательно есть четыре раза в неделю. Та же сельдь – недорогой и питательный вариант, она не обязательно должна быть соленой. Это могут быть даже консервы, хотя они менее полезны», – добавила врач-диетолог.Рыбные консервы хороши тем, что в них содержится большое количество кальция, необходимого для здоровья зубов и волос, пояснила она. Другим источником этого минерала являются молочные продукты. Причем в растительное молоко тоже добавляют кальций, а также витамины D и B12, отметила Наталья Нефедова. Витамины А и Е, полезные для кожи, содержатся в печени, овощах и фруктах желтого и красного цвета, а также в авокадо, продолжила она.В целом, врач-диетолог советует питаться разнообразно. Сбалансированный рацион будет эффективнее для здоровья и улучшения внешнего вида, чем употребление отдельных витаминов и минералов, считает она. Помимо перечисленных продуктов, на столе должны быть разные овощи и фрукты, разные крупы и хлеб, сказала Наталья Нефедова.Что касается поливитаминов и БАДов, то к ним врач рекомендует относиться очень взвешенно.»БАДы контролируются меньше, чем фармакология. Очень сильно развит маркетинг, и люди их воспринимают как нечто такое, что можно съесть сколько угодно. На самом деле это не так. Надо воспринимать их так же, как лекарственные препараты. Интоксикация может быть ужасной, а последствия – очень плохими», – предупредила врач-диетолог в интервью радио Sputnik.Наталья Нефедова советует регулярно сдавать анализы и выяснять, в каких витаминах на самом деле нуждается организм, прежде чем покупать такую продукцию в аптеке.

https://ria.ru/20210328/maslo-1603159433.html

https://ria.ru/20210323/starenie-1602425687.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/04/15/1570378490_347:126:2909:2048_1920x0_80_0_0_ecd61a81083cd56d676cffe8c90db512.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, здоровье — общество, зубы, кожа, волосы, наталья нефедова

МОСКВА, 28 мар — РИА Новости. Правильное питание, даже без приема аптечных витаминов и микроэлементов, позволит улучшить состояние зубов, кожи и волос. Что именно необходимо включить в свой рацион, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, нутрициолог, член Ассоциации диетологов Канады Наталья Нефедова.

По ее словам, незаменимые для организма кислоты омега-3 содержатся в орехах, семенах, ореховой пасте и растительном масле, однако употреблять эти продукты необходимо с учетом их повышенной калорийности.

«Орехи, семена или ореховая паста полезны для кожи, зубов и волос. Там содержатся незаменимые омега-3 кислоты. Но это очень жирные продукты, поэтому порции должны соответствовать вашему суточному калоражу. Растительные масла также полезны для волос и кожи, там тоже есть омега-3», – уточнила врач-диетолог.

Орехи наряду с бобовыми могут в том числе служить заменой мясу, продолжила она. А вот рыбу Наталья Нефедова советует есть четыре раза в неделю.

«Рыбу желательно есть четыре раза в неделю. Та же сельдь – недорогой и питательный вариант, она не обязательно должна быть соленой. Это могут быть даже консервы, хотя они менее полезны», – добавила врач-диетолог.

28 марта, 00:55

Назван наиболее полезный вид масла

Рыбные консервы хороши тем, что в них содержится большое количество кальция, необходимого для здоровья зубов и волос, пояснила она.

Другим источником этого минерала являются молочные продукты. Причем в растительное молоко тоже добавляют кальций, а также витамины D и B12, отметила Наталья Нефедова.

Витамины А и Е, полезные для кожи, содержатся в печени, овощах и фруктах желтого и красного цвета, а также в авокадо, продолжила она.

В целом, врач-диетолог советует питаться разнообразно. Сбалансированный рацион будет эффективнее для здоровья и улучшения внешнего вида, чем употребление отдельных витаминов и минералов, считает она. Помимо перечисленных продуктов, на столе должны быть разные овощи и фрукты, разные крупы и хлеб, сказала Наталья Нефедова.

Что касается поливитаминов и БАДов, то к ним врач рекомендует относиться очень взвешенно.

«БАДы контролируются меньше, чем фармакология. Очень сильно развит маркетинг, и люди их воспринимают как нечто такое, что можно съесть сколько угодно. На самом деле это не так. Надо воспринимать их так же, как лекарственные препараты. Интоксикация может быть ужасной, а последствия – очень плохими», – предупредила врач-диетолог в интервью радио Sputnik.

Наталья Нефедова советует регулярно сдавать анализы и выяснять, в каких витаминах на самом деле нуждается организм, прежде чем покупать такую продукцию в аптеке.

23 марта, 09:19

Диетолог назвала защищающий от старения витамин

Продукты для здоровья волос и ногтей: 12 важных ингредиентов

Фото из архива Лены Лениной

Чтобы выглядеть хорошо, нужно не только заботиться о своей внешности, но и укреплять организм изнутри. Определенные продукты улучшают состояние ногтей и волос.

А так как и волосы, и ногти состоят из кератина, и в них происходят схожие процессы, улучшить их состояние могут одни и те же ингредиенты. Так что настройтесь на правильное питание и забудьте о ломких волосах и слоящихся ногтях.

Сывороточный протеин

Вашим волосам для производства кератина необходим белок. Если волосы его не получают в достаточном количестве, то становятся ломкими и начинают выпадать. Лучшее решение этой проблемы – сывороточный протеин, концентрированная смесь белков, получаемых из молочной сыворотки, он возглавляет рейтинг продуктов для волос и ногтей.

Добавляйте ложку этого порошка в свой любимый смузи каждое утро.

У сывороточного протеина есть еще один бонус: он помогает контролировать аппетит. В рамках одного исследования те, кто принимал сывороточный протеи,н через два часа съедали на 18% меньше, чем те, кто пил углеводный коктейль.

Красное мясо

Сочный стейк – прекрасный источник не только белка, но и железа, а потому жизненно необходим волосам и ногтям. У людей, страдающих анемией, волосы зачастую бывают тонкими и ослабленными. Дефицит железа также может стать причиной койлонихии – заболевания ногтей, при котором ногтевая пластина приобретает вогнутую форму, становится похожей на ложку.

Поэтому красное мясо — хороший продукт для волос и ногтей. Но только сильно им не стоит злоупотреблять, ведь в нем много насыщенных жиров, которые могут способствовать развитию болезней сердца, диабета второго типа и некоторых видов рака. О

Если же вашему организму недостает железа, попросите врача назначить вам пищевые добавки.

Черника

Антиоксиданты защищают организм от воздействия свободных радикалов, которые повышают уровень гормонов стресса и вызывают воспалительный процесс в организме. Что в итоге негативно сказывается на всех клетках тела, включая волосы и ногти.

Антиоксиданты содержатся во многих фруктах и темно-зеленых листовых овощах. Но больше всего их в чернике.

Миндаль

Миндаль богат не только белками, но и магнием, необходимым для поддержания здоровья волос и ногтей. Магний вообще лучший антистрессовый минерал, подаренный нам природой.

Что касается стресса, то он, как известно, является одной из причин выпадения волос. Неровности на поверхности ногтей тоже могут быть следствием дефицита магния.

Помимо миндаля источником магния являются темно-зеленые листовые овощи, какао-бобы и соевые бобы.

Пиво

Пиво – ценнейший источник кремния. Этот минерал усиливает циркуляцию крови в волосистой части головы, что способствует росту волос. Для уменьшения ломкости волос и ногтей врачи рекомендуют принимать 10 мг кремния в виде пищевой добавки в течение 20 недель.

В кружке пива содержится больше 10 мг, поэтому эксперты советуют женщинам ограничиваться одной кружкой пива в день, а мужчинам — двумя.

Устрицы

Цинк необходим для многих биологических процессов, в том числе для выработки белков, вроде тех, что содержатся в волосах и ногтях. В порции устриц содержится около 74 грамм цинка, это больше, чем в любых других продуктах.

Не можете позволить себе устрицы? Тогда включите в свой рацион говядину, домашнюю птицу, злаки, бобовые. В этих продуктах тоже содержится цинк.

Молоко

Некоторые исследователи считают, что существует взаимосвязь между нехваткой витамина D и выпадением волос. Все дело в том, что этот витамин необходим для усвоения кальция – ключевого элемента, без которого здоровые волосы и ногти невозможно даже представить.

Некоторые производители выпускают молоко, обогащенное витаминами, в числе которых и витамин D.

Яйца

Яйца – самый очевидный источник белков. В них также содержится витамин D и биотин – витамин группы В, он играет определенную роль в производстве кератина. Поэтому у тех, кто страдает недостатком биотина, волосы и ногти бывают ослабленными.

Для укрепления слоящихся и ломких ногтей вам необходимо принимать по 2,5 мг биотина в день. Это достаточно большая доза — например, для ее получения вам пришлось бы съесть более 300 яиц 0 поэтому лучше прибегнуть к пищевым добавкам.

Лосось

В этой рыбе содержится много биотина и белков, а также жирные кислоты омега-3, полезные для кожи, в том числе для кожи головы. Здоровая кожа головы – это здоровые волосяные фолликулы, а следовательно, и здоровые волосы.

Жирные кислоты омега-3 обладают противовоспалительным эффектом, что полезно для ногтей, т.к. воспаление мешает здоровому развитию ногтевой пластины.

Бразильский орех

Опыты, проводимые на крысах, показали, что недостаток селена негативно сказывается на волосяном покрове этих животных. А всего в семи-восьми бразильских орехах содержится 800% дневной нормы селена.

Грецкие орехи

Если хотите, чтобы ваши роскошные локоны вызывали всеобщее восхищение, чаще перекусывайте грецкими орехами. В них содержится два секретных ингредиента, необходимых для здоровья и красоты волос: омега-3 (для увлажнения волос) и витамин Е (для восстановления поврежденных фолликулов).

Кроме этого, в грецких орехах есть медь, позволяющая надолго сохранить ваш естественный цвет волос ярким и предотвратить преждевременное появление седины.

Кокосовое масло

Употребление кокосового масла в пищу не принесет особых результатов. А вот при нанесении его прямо на волосы оно способно творить чудеса. Все благодаря тому, что в нем содержится множество белков, необходимых для восстановления поврежденных волос.

Правильное питание для здоровья волос и кожи головы, продукты питания и рацион

Опубликовано: 30.04.2016Время на чтение: 9 минут2342

То, что мы едим, напрямую отражается на волосах

«Покажи мне свои волосы… и я скажу тебе, что ты ешь». Удивлены? Действительно, мы привыкли, что продукты для волос — это шампуни, кондиционеры, гели, маски, и все, что нужно — это по инструкции нанести их на голову. А на самом деле состояние волос напрямую зависит еще и от того, что происходит внутри нашего организма.

Мы уникальны, и, конечно, выглядим по-разному. Кудрявые или прямые, окрашенные или натуральные, уложенные в прическу или сбритые напрочь, волосы отражают нашу индивидуальность. Но то, на чем сходятся все эксперты, — правильное сбалансированное питание — залог здоровья волос.

Основной компонент волос (а также зубов, ногтей и даже рогов и копыт у животных) — это кератин, белок из семейства протеиновых. Волосы состоят из кератина приблизительно на 95%! Именно поэтому так важно иметь в рационе питания достаточное количество протеина. У каждой женщины наверняка был опыт соблюдения некой диеты, которую посоветовала или подруга, или кто-то безымянный на форуме в интернете. Убираешь ряд продуктов из ежедневного рациона — и вдруг замечаешь, что теряешь волосы! Это как раз может происходить из-за недостатка протеинов. Кроме протеина волосы также нуждаются в целом ряде других микроэлементов. Это железо, медь, магний, селен — они участвуют в производстве кератина, поэтому важно следить и за их наличием в рационе тоже.

К счастью, режим питания — и наличие протеинов и других микроэлементов в нем — легко поддается регулированию. Ешьте курицу, мясо, яйца, рыбу, орехи, а также выбирайте из широкой линейки продуктов Herbalife с протеинами: протеиновый коктейль «Формула 1», протеиновые батончики «Формула 1 Экспресс», протеиновая смесь «Формула 3», Турбо-напиток. Следите, чтобы что-то из этих продуктов присутствовало в вашем рационе ежедневно.

Подводя итог: забота о волосах должна складываться из двух направлений — снаружи и изнутри. Вы наверняка знаете, какие продукты по уходу идеально подходят под тип ваших волос, и давно и успешно их используете. Теперь пришло время позаботиться о волосах изнутри, сбалансировав питание и добавив в него достаточное количество нужных элементов.  Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше 30 апреля 2016, 12:062016-04-30

Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв

Восемь шагов к здоровой коже, волосам и ногтям

Как объясняет диетолог Синди Уильямс, красота действительно приходит изнутри…

Блестящие волосы, крепкие ногти и сияющая кожа могут быть признаками отличного режима красоты, но нельзя недооценивать важность правильной диеты. Пища содержит множество питательных веществ для красоты, которые люди использовали на протяжении тысячелетий, как внутри, так и снаружи. Сегодня мы можем мыть волосы и увлажнять кожу медом, розмарином, шиповником, авокадо или оливками, и это лишь некоторые из них.Одна знакомая мне француженка связывает свою красивую кожу с оливковым маслом, которым она натирает лицо и руки во время готовки.

Не существует волшебной пищи, которая позволит нам выглядеть вечно молодыми, но диета (а также образ жизни и отношение) действительно влияет на то, как ваша кожа выглядит и стареет. Сделайте эти восемь пищевых шагов к сильной и здоровой коже, волосам и ногтям.

Кожа, волосы и ногти в основном состоят из белков. Эти протеины — кератин, коллаген и эластин — разглаживают морщины и обеспечивают силу и эластичность.Большинство из нас потребляют много белка из мяса, курицы, рыбы, бобовых, яиц и молочных продуктов. Но помните фильм «Дьявол носит Prada»? Ассистент Миранды Пристли отчаянно пытается похудеть и с гордостью описывает свою новую диету: «Я ничего не ем и когда чувствую, что вот-вот упаду в обморок, ем кубик сыра». Скорее всего, у нее очень низкий уровень белка, и в конечном итоге пострадают ее кожа, волосы и ногти — части тела, которые она больше всего хочет выглядеть безупречно.

Если так важен белок, что лучше? При серьезных ожогах или ранах организму требуется дополнительный белок для восстановления повреждений.А у спортсменов, занимающихся тяжелыми тренировками, повышенная потребность в белке. Но огромные стейки и протеиновые коктейли не укрепляют мышцы или улучшают кожу. Если мы едим больше белка, чем нам нужно, наше тело превращает его в жир и накапливает — обычно там, где мы этого не хотим.

• HFG tip: Получите протеин, улучшающий кожу, включив хотя бы одну порцию нежирного мяса, курицы, морепродуктов, бобовых или яиц и две порции нежирных молочных продуктов в день.

Организму нужен жир.Не жирное тесто и пироги, а незаменимые жиры омега-3 и омега-6. Если у вас сухая и зудящая кожа головы или кожи, возможно, вы не едите их в достаточном количестве. Их называют «незаменимыми» жирами, потому что организм не может их вырабатывать; вы должны их съесть.

Жиры омега-3 и омега-6 вырабатывают гормоноподобные вещества, называемые простагландинами, которые затем превращаются в другие вещества, влияющие на иммунитет и воспаление в организме. Жиры омега-3 подавляют воспаление, иммунные реакции и свертывание крови.Жиры омега-6 также необходимы для здоровой кожи, но их слишком много может вызвать воспаление и аллергические реакции. Для здоровой кожи нам нужен баланс обоих типов жиров. Наша западная диета, как правило, имеет более высокое соотношение омега-6 и омега-3, чем идеальное. Каждую неделю употребление в пищу некоторого количества рыбы, особенно жирной рыбы, такой как лосось, сардины и тунец, увеличивает количество омега-3 для лучшего баланса. Жирная рыба содержит длинноцепочечные омега-3, EPA, DHA и DPA. Если вы не можете есть рыбу, попробуйте льняное семя. Льняное (льняное) масло — самый богатый источник α-линоленовой кислоты (ALA) — еще одного жира омега-3.Некоторая часть АЛК может быть преобразована в длинноцепочечные омега-3, но она содержит меньше, чем рыба.

Исследования с использованием больших доз (3-4 г) рыбьего жира показали, что он улучшает дерматит и псориаз у некоторых, но не у всех людей. Они также обнаружили, что повышенное количество омега-3 жиров в коже склонно к окислению — точно так же, как масло становится прогорклым при воздействии света — поэтому мы не рекомендуем мега-дозировку таблеток рыбьего жира. Вместо этого ешьте несколько рыбных и овощных блюд каждую неделю —
рыб для жира и овощей для антиоксидантов.

• Совет HFG: Не думайте о рыбе только как о филе. Поэкспериментируйте с мясными рыбными похлебками, рыбным карри и рыбным пирогом. Включите консервированный тунец, лосось и сардины, чтобы повысить уровень омега-3.

Устали и не хватает энергии? Это может быть признаком низкого уровня железа. Волосы, ногти и кожа также могут пострадать, если вам не хватает железа. Кожа может быть очень бледной, чесаться или потрескаться сбоку от рта. Ногти могут стать ломкими, на них появятся вертикальные полосы или даже форма ложки.Вы можете выпустить больше волос, и они станут заметно более сухими, ломкими и тусклыми.

• Наконечник HFG: Мясо — лучший источник железа: чем краснее мясо, тем больше в нем железа. Если вы не едите мясо, вы можете получить железо из бобовых и цельнозерновых, но оно хуже усваивается, поэтому добавляйте витамин С (из фруктового сока, фруктов и перца) в пищу, чтобы улучшить его усвоение.

Замените круассан и кукурузные хлопья на овсяные хлопья и мюсли, чтобы увеличить потребление необходимых жиров, витаминов группы В и мощного антиоксиданта витамина Е.Витамины группы B можно легко назвать «витаминами для кожи», потому что их дефицит часто проявляется в виде зудящей и сухой кожи. В цельнозерновых продуктах есть все три части зерна — отруби, эндосперм и зародыши. В рафинированных продуктах на основе белой муки отсутствуют отруби и зародыши, в которых и находятся все эти вкусности.

• HFG tip: Сделайте вкусные мюсли из березы, смешав цельнозерновой овес, миндаль и сухофрукты. Замочите на ночь в нежирном молоке и наслаждайтесь фруктами и йогуртом.

Орехи — это небольшие пищевые наггетсы, в которых содержатся незаменимые жиры, витамины Е и В.Когда-то я был диетологом в исследовании болезней сердца, в ходе которого людей, перенесших сердечный приступ, просили есть 50 г арахиса в день в течение 6 недель. В частности, две женщины заметили значительное улучшение состояния своих волос и ногтей. Вполне вероятно, что после многих лет диеты с низким содержанием жиров арахис дал этим женщинам столь необходимые незаменимые жиры.

• HFG совет: Орехи — хорошая закуска: небольшая горсть в день придаст вам энергии и сохранит ваши волосы и ногти в хорошей форме.

Витамин С необходим для выработки коллагена, структурного цемента тела.Под кожей коллаген — это волокнистая ткань, которая расширяет ее, придавая ей поддержку и форму. С возрастом кожа теряет коллаген.

Когда мы вдыхаем автомобильный дым, сигаретный дым и лежим на солнце, в нашей коже и теле происходят вредные реакции окисления. Витамин C, E и бета-каротин являются мощными антиоксидантами, которые уничтожают вредные побочные продукты окисления и замедляют повреждение кожи. Большие дозы витаминов С, Е и бета-каротина помогают защитить кожу от солнечных ожогов и повышают ее сопротивляемость воздействию вещей, которые могут ее раздражать.Но при приеме в виде добавок иногда антиоксидантная активность смещается в сторону вредной прооксидантной активности. Как этого избежать? Откажитесь от таблеток и ешьте много-много фруктов и овощей, богатых антиоксидантами.

• Совет HFG: Употребление большого количества киви, апельсинов, лимонов и грейпфрутов может не иметь такого же мгновенного эффекта «пухлости», как коллагеновый имплант, но с его витамином С и сотнями антивозрастных антиоксидантов это естественная косметическая терапия. это лучшее.

Согласно наклейке, pawpaw — «супер еда для кожи».Именно бета-каротин, который организм превращает в витамин А, придает моркови, тыкве, манго и шпинату здоровый вид кожи. Если у вас сухие волосы и кожа, обратите внимание, сколько разноцветных фруктов, овощей и других продуктов, богатых витамином А, вы едите. Ешьте печень, жирную рыбу и яичный желток.

Большие дозы бета-каротина улучшают ее эластичность и в определенной степени помогают защитить кожу от солнечных ожогов, особенно при употреблении вместе с другими каротиноидами, такими как ликопин (содержится в помидорах и арбузе).Так что, возможно, способ получить витамин А — это морковный и арбузный сок, хотя, если вы переборщите, ваши ладони и белки глаз станут желтыми из-за всего этого бета-каротина!

Дерматологи часто используют высокие дозы витамина А для лечения прыщей, но это требует медицинского наблюдения, поскольку может повредить печень и вызвать врожденные дефекты.

• Совет HFG: Чтобы получить настоящий заряд витамина А, попробуйте омлет или яичницу со шпинатом и консервированным или свежим лососем.

Как каротиноиды, так и флавоноиды помогают защитить кожу от УФ-излучения и могут улучшить увлажнение и состояние кожи.Для хорошо увлажненной кожи, волос и ногтей пейте много воды. Жидкости и флавоноиды способствуют кровообращению и доставке питательных веществ, поэтому давайте себе ежедневную дозу флавоноидов с несколькими чашками черного, зеленого или белого чая и, в зависимости от вашего настроения, стаканом красного вина, чашкой горячего какао или несколько квадратов темного шоколада.

• HFG совет: Красное вино действительно содержит флавоноиды, но употребление более двух стандартных напитков в день нейтрализует любые положительные эффекты для здоровья. Умеренность — ключ к успеху.

Никогда не позволяйте вашей коже подвергаться воздействию солнца, это может сохранить вашу молодую кожу, но радость от красивой кожи может быть омрачена более насущными проблемами, если в результате у вас разовьются слабые кости. Нет сомнений в том, что ультрафиолетовые лучи солнца наносят вред коже, но наша кожа нуждается в солнечном свете, чтобы вырабатывать витамин D, который необходим для здоровья костей из-за его роли в усвоении кальция.

Так что сбалансируйте потребности ваших костей и кожи, не подвергая кожу воздействию солнца, когда оно наиболее интенсивно; Летом это с 10 до 16 часов.Зимнее солнце намного слабее и не вредит коже. И помните, чем темнее ваша кожа, тем дольше она должна вырабатывать витамин D.

Сохраните свою кожу: вспомните модель S

• Курение — не делай этого
• Стресс — вредно для кожи
• Сон — хорошо для кожи
• Солнечный свет — ограничьте экспозицию, когда она самая сильная

Жиры Омега-6 (линолевая кислота)

У большинства из нас их много.

• Найдено в: сафлоровое масло, подсолнечное масло, соевое масло, кукурузное масло, льняное (льняное) масло, оливковое масло, масло бурачника, масло семян черной смородины, грецкие орехи, бразильские орехи, арахис, миндаль, овес.

Омега-3 жиры (ALA, EPA, DHA, DPA)

Многим из нас нужно больше.

• ALA содержится в: льняном масле, масле канолы, соевом масле, грецких орехах, арахисе
• EPA, DHA, DPA содержатся в: жирной рыбе, такой как лосось, сардины, тунец, скумбрия и кахавай

Влияет ли диета на прыщи?

Одни говорят «да», другие — нет.Недавнее исследование показало улучшение при угревой сыпи, когда мужчины придерживались диеты с низким гликемическим индексом. Это означает, что они ели разумное количество белка и меньше углеводов с высоким ГИ. Углеводы, которые они действительно ели, имели более низкий ГИ, поэтому включали больше цельнозерновых, макаронных изделий и фруктов. Теория состоит в том, что употребление большого количества белого хлеба, пирожных, рафинированных злаков и других продуктов с высоким ГИ увеличивает уровень инсулина, что увеличивает доступность андрогена (мужского гормона), который стимулирует выработку кожного сала. Так что, если вы хотите получить наилучшую кожуру, откажитесь от рафинированных злаков и выберите больше цельнозерновых и используйте овощи и фрукты, а не пирожные.

Завтрак

Овсяные хлопья или мюсли, приготовленные из овса, миндаля, бразильских орехов, грецких орехов, семян, молотого льняного семени (льняного семени), зародышей пшеницы и кураги с нежирным йогуртом или молоком.

Обед

Цельнозерновой рулет с начинкой из тунца или лосося, помидоров и огурцов и киви.

Закуска

Небольшая горсть сырых орехов.

Ужин

Небольшой кусок нежирного мяса или курицы с 2 стаканами овощей или суп с сушеной фасолью, сельдереем, морковью, тыквой.
Фруктовый салат — апельсин, киви, манго, арбуз, арбуз.
Бокал красного вина или темного виноградного сока.

Напитки

Чай и вода в течение дня

Недостаточно цинк проявляется как медленное заживление ран, ломкие волосы, выпадение волос.
• Продукты питания: Мясо, яйца, морепродукты, устрицы.

Недостаточно железа проявляются в виде гвоздей в форме ложек, трещин в уголках рта.
• Продукты питания: Говядина, баранина, печень

Недостаточно витамин С проявляется в виде цинги, кровоточивости десен, не заживающих ран, синяков, слабости.
• Продукты питания: Киви, цитрусовые, фрукты, овощи.

Недостаточно витамин В2 (рибофлавин) проявляется в виде трещин в углу рта, воскового дерматита вокруг складок носа, жирной кожи с сухими шелушащимися пятнами.

Недостаточно витамин B3 (ниацин) проявляется в виде покрасневшей, загорелой кожи.

Недостаточно витамин В6 проявляется кожной сыпью, дерматитом.
• Продукты питания: Получайте витамины группы В из цельного зерна, орехов, мяса, печени, курицы, рыбы, яиц, молочных продуктов, фруктов, овощей.

Недостаточно незаменимых жиров, омега-3 и омега-6 проявляется в виде сухой, зудящей кожи головы и кожи.
• Продукты питания: Рыба, орехи, льняное семя, цельнозерновые продукты.

Что есть для здоровых волос

Ешьте правильный баланс следующих питательных веществ, включая белки, витамины и минералы, чтобы обеспечить волосы всем, что им нужно, чтобы они оставались блестящими, блестящими и сильными…

Белки

Поскольку волосы состоят из белка, обеспечение достаточного количества белка в вашем рационе имеет решающее значение для того, чтобы волосы были сильными и здоровыми.Если вы не потребляете достаточное количество белка в своем рационе, ваши волосы могут стать сухими, ломкими и слабыми. Диета с крайне низким содержанием белка может привести к ограничению роста волос и даже к их выпадению. В качестве отличных источников белка выбирайте курицу, индейку, рыбу, молочные продукты и яйца, а также вегетарианские источники, такие как бобовые и орехи.

Утюг

Железо является особенно важным минералом для волос, а его недостаток — основная причина выпадения волос. Волосяной фолликул и корень питаются кровью, богатой питательными веществами.Когда уровень железа (ферритин сыворотки) падает ниже определенного уровня, у вас может развиться анемия. Это нарушает снабжение фолликула питательными веществами, влияя на цикл роста волос и может привести к их выпадению. Продукты животного происхождения, такие как красное мясо, курица и рыба, содержат железо с высокой биодоступностью, что означает, что железо легко доступно для организма. Вегетарианцы могут увеличить запасы железа, включив в рацион чечевицу, шпинат и другие листовые зеленые овощи, такие как брокколи, капуста и салатная зелень.
Подробнее о диетах, богатых железом
Вегетарианские рецепты, богатые железом

Витамин C

Витамин С способствует усвоению железа, поэтому продукты с высоким содержанием витамина С можно употреблять вместе с продуктами, богатыми железом.Витамин С также является антиоксидантом, поэтому легко усваивается организмом. Лучшие источники — черная смородина, черника, брокколи, гуава, киви, апельсины, папайя, клубника и сладкий картофель. Витамин С помогает в производстве коллагена, который укрепляет капилляры, питающие стержни волос.

Омега-3

Омега-3 жирные кислоты — важные жиры, которые наш организм не может производить самостоятельно, поэтому их необходимо получать с пищей. Омега-3 содержатся в клетках, выстилающих кожу головы, а также содержат масла, которые сохраняют кожу головы и волосы увлажненными.Включите жирную рыбу, такую ​​как лосось, сельдь, сардины, форель и скумбрия, и растительные источники, такие как авокадо, семена тыквы и грецкие орехи.

Витамин А

Витамин А необходим организму для выработки кожного сала. Кожный жир — это маслянистое вещество, вырабатываемое сальными железами наших волос и являющееся естественным кондиционером для здоровой кожи головы. Без кожного сала мы можем испытывать зуд кожи головы и сухие волосы. Включите продукты животного происхождения и овощи оранжевого / желтого цвета с высоким содержанием бета-каротина (который образует витамин А), такие как морковь, тыква и сладкий картофель.

Цинк и селен

Для защиты кожи головы используются другие важные минералы, особенно цинк и селен. Недостаток цинка может привести к выпадению волос и сухой, шелушащейся коже головы. Обогащенные злаки и цельнозерновые продукты являются хорошим источником цинка наряду с устрицами, говядиной и яйцами.

Витамин E

Солнце может повредить наши волосы так же, как и нашу кожу, поэтому убедитесь, что вы едите продукты, богатые витамином Е, чтобы защитить свои волосы. Орехи являются источником питания, они содержат цинк и селен, а также витамин Е, поэтому постарайтесь включить их в сбалансированную диету.

Биотин

Биотин — водорастворимый витамин B. Слишком мало биотина может вызвать ломкость волос и привести к их выпадению. Включите продукты, богатые биотином, такие как цельнозерновые, печень, яичный желток, соевую муку и дрожжи.

Природные процедуры

Каждые две недели делайте маску для волос для глубокого питательного ухода. Взбейте яичный желток и смешайте с половиной пюре из авокадо и ложкой меда. Нанесите массажными движениями на влажные чистые волосы и оставьте на 30 минут, а затем тщательно смойте.

Предложения рецептов…

Абсолютно сбалансированная диета необходима для здоровья кожи головы и волос. Попробуйте несколько из следующих вкусных рецептов, чтобы укрепить свои локоны.

Бобовые, такие как фасоль и чечевица, являются источниками белка, железа, биотина и цинка:
Карри с курицей и фасолью
Перец, лайм, лосось и черноглазая фасоль
Базовая чечевица
Шпинат, сладкий картофель и чечевица дал

Орехи богаты цинком и селеном:
Цветная капуста со специями, нут, зелень и кедровые орехи
Запеченный баклажан, фаршированный жареной тыквой, фетой и грецкими орехами с мятными кабачками
Инжир и ломтик грецкого ореха
Тропическое угощение

Говядина — прекрасный источник белка и железа:
Говяжий пастуший пирог с чили
Тайское жаркое из говядины

Не забудьте оранжевые овощи и темно-зеленые листовые овощи!
Кассуле из тыквы и пастернака
Жареная кудрявая капуста с перцем чили и чесноком
Суп из апельсина, моркови и мяты
Карри из сладкого картофеля и курицы

Повысьте уровень омега-3 с помощью этих рыбных блюд:
Острый лосось и чечевица
Тунец в гриле с бобами и салатом из помидоров
Теплый салат из скумбрии и свеклы
Салат из копченой скумбрии, апельсина и кускуса
Сардины с нутом, лимоном и петрушкой

Цикл волос…

Каждый волос прикрепляется к коже черепа через фолликул.На коже головы человека находится от 100 000 до 350 000 волосяных фолликулов. Каждый фолликул выращивает свои волосы в среднем в течение 1000 дней (три года), а затем отдыхает в течение примерно 100 дней (три месяца), прежде чем выпадать, и начинают расти новые волосы. Эта модель активного роста, за которым следует период отдыха, значительно варьируется от человека к человеку и зависит от возраста, диеты и состояния нашего здоровья.

Из чего сделаны волосы?

Волосы в основном состоят из протеина, называемого кератином, который также образует ногти и внешний защитный слой кожи.Каждый волос состоит из трех слоев:

1. Кутикула — внешний слой, тонкий и бесцветный. Он действует как защитный слой.
2. Кора головного мозга, содержащая меланин, отвечающий за цвет волос.
3. Мозговое вещество, самый внутренний слой, отражающий свет.

Знаете ли вы…
… Прямые или вьющиеся у вас волосы зависят от формы коры головного мозга. В среднем у блондинок больше волос, а у рыжих — меньше всего.

Сквозь толстый и тонкий…

Длина волос, которые вы способны отрастить, зависит от продолжительности фазы роста, которая варьируется у разных людей. Мы все теряем часть волос естественным образом каждый день, когда расчесываем, расчесываем или моем их, и пока новые волосы производятся с той же скоростью, что и выпадающие, разницы в объеме волос не будет. Однако, если скорость выпадения превышает продуктивность, чистым результатом является выпадение или истончение волос.

Различные факторы могут изменить нормальный цикл роста волос и вызвать временное или постоянное выпадение волос, включая лекарства, химиотерапию, воздействие химических веществ и токсинов, таких как никотин, гормональные факторы, заболевания щитовидной железы, стресс или факторы питания.

Выпадение волос

Мы теряем волосы каждый день как часть естественного процесса нашего тела. Выпадение волос может произойти в любое время по любому количеству причин. Когда выпадение волос становится проблемой, важно определить причину, прежде чем искать соответствующее лечение.

Потенциальные недиетические факторы выпадения волос включают:

• Возраст влияет на прочность волос. По мере того, как мы становимся старше, волокна наших волос становятся тоньше и короче, и мы можем испытывать выпадение или поседение волос.Изменения в волосах после беременности и в период менопаузы — это нормально для женщин.
  
• Генетическое облысение — наиболее распространенная проблема выпадения волос, встречающаяся у мужчин и женщин. Начало обычно происходит в середине и конце 20-х годов и часто бывает неизбежным. Женщины, страдающие облысением, могут захотеть проконсультироваться с квалифицированным медицинским работником.
  
• Неоднократная потеря и восстановление веса может сказаться на ваших волосах, сделав их ломкими и потерявшими блеск.Экстремальные диеты часто не содержат необходимых витаминов и минералов, и в течение длительного периода времени этот тип диеты отразится на ваших волосах.
  
• Гормональный дисбаланс , включая дисфункцию щитовидной железы, может привести к значительным изменениям в росте и качестве волос. Функцию щитовидной железы можно оценить только с помощью анализа крови. Если вы испытываете значительную потерю волос, обратитесь к своему терапевту.
  

Примечание об очаговой алопеции (AA)…

Это состояние может привести к полной потере волос на голове, а иногда и к потере волос на теле, хотя у большинства больных появляются отдельные участки облысения, которые можно исправить без какого-либо лечения.Поскольку причина неизвестна, лечение затруднено. Поговорите со своим терапевтом, если вас беспокоит выпадение волос.

---

Последний раз эта статья была проверена Керри Торренсом 4 июля 2019 г.

Керри Торренс — квалифицированный диетолог (MBANT) с дипломом о высшем образовании в области персонализированного питания и диетотерапии. Она является членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и членом Гильдии писателей-кулинаров. За последние 15 лет она была автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food.

Джо Левин — зарегистрированный диетолог (RNutr) Ассоциации по питанию со специализацией в области общественного здравоохранения. Следуйте за ней в Twitter @nutri_jo.

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинских рекомендаций вашего собственного врача или любого другого специалиста в области здравоохранения. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу.См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Основное питание для здоровых волос | Read & Be Well

С проходами и проходами продуктов, направленных на улучшение внешнего вида и состояния ваших волос …

… Можно легко забыть, что одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать, чтобы сохранить свои пряди Лучше всего обеспечить их правильным питанием.

Совершенно верно — точно так же, как ваша кожа получает выгоду от здорового питания (как и все остальные части вашего тела, если на то пошло), правильное питание и получение некоторых основных питательных веществ гарантируют, что ваши волосы получат то, что им нужно для стимулирования роста и предотвращения ломкости и сухости.Точно так же сильные, блестящие и мягкие волосы — это не только то, что заставляет вас выглядеть и чувствовать себя красивой, но и признак того, что вы хорошо питаетесь.

В следующий раз, когда вы полюбуетесь своей гривой в зеркале, поблагодарите этих ингредиентов, необходимых для здорового питания волос. А если вы хотите улучшить свои волосы, оцените свои привычки в еде, чтобы увидеть, чего вам может не хватать; совет диетолога тоже может помочь.

Белок

Структура ваших волос состоит из затвердевших белков, называемых кератином.Когда ваши запасы протеина низки, выработка этого важного строительного блока замедляется, а волосы растут медленнее и слабее. Постное мясо, такое как курица и индейка, и рыба, такая как тунец, палтус и тилапия, являются отличными продуктами с высоким содержанием белка, которые стоит включить в свой рацион. Нежирная моцарелла и творог, тофу и киноа также являются отличными вариантами, которые стоит рассмотреть.

Биотин

Чечевица — хороший источник биотина — питательного вещества, способствующего росту волос. Когда биотин взаимодействует с клеточными ферментами, он помогает производить аминокислоты — соединения, которые образуют те важнейшие белки, о которых говорилось ранее.Исследователи даже обнаружили, что слишком мало биотина может привести к выпадению волос. Еще один разумный выбор — морковь, миндаль, грецкие орехи и цветная капуста. Если вы хотите принимать добавки, обратитесь к врачу за рекомендациями.

Утюг

Волосяные фолликулы получают питательный кислород из железа, содержащегося в красных кровяных тельцах. Хотя уровень железа в крови можно считать нормальным, все же существует вероятность того, что у вас может быть низкий уровень ферритина — «банка» железа, которое ваше тело использует, когда ему это нужно.Низкий уровень ферритина связан с замедлением или остановкой роста волос, а также их выпадения. Старайтесь избегать этого, употребляя в пищу продукты, богатые железом, такие как устрицы, моллюски, нежирная говядина, яйца, тунец, соевые бобы, шпинат, тофу и бобы гарбанзо. Обязательно проверьте уровень ферритина, прежде чем рассматривать добавку.

Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 содержатся в клеточных мембранах кожи головы, а также в натуральных маслах, которые вырабатываются кожей головы и волосами для поддержания гидратации. Получение достаточного количества этих незаменимых жирных кислот может помочь предотвратить сухость кожи головы и помочь вашим волосам расти и сиять.Употребление дикого лосося и другой жирной рыбы, такой как полосатый морской окунь или скумбрия, два раза в неделю обеспечит здоровую дозу омега-3. Или, если вы не любитель рыбы, включите в свой рацион некоторые источники растительного происхождения, такие как семена льна, грецкие орехи, соевые бобы и масло канолы.

Вода

Хотя ваши пряди в основном состоят из белка, они также состоят из воды и должны поддерживать влажность, чтобы избежать высыхания и ломкости. Помимо несмываемого кондиционера или других увлажняющих средств для смягчения прядей, убедитесь, что вы также восстанавливаете силы, выпивая много h30 каждый день.Употребление в пищу богатых водой фруктов и овощей также помогает увлажнить гриву.

Витамины группы В

B6, B12 и фолиевая кислота помогают создавать красные кровяные тельца, которые переносят кислород и питательные вещества ко всем клеткам тела, включая клетки кожи головы и волосяные фолликулы. Если вы не получаете достаточно витаминов группы B, клетки могут голодать, делая волосы более склонными к выпадению, замедлению роста и ломкости. Свиная вырезка богата этими витаминами, но если вы не едите свинину, употребляйте фасоль, курицу, овсянку и нежирные молочные продукты, которые также являются хорошими источниками.

Витамин C

Это важное питательное вещество делает пару вещей, способствующих здоровью волос: витамин С помогает усваивать железо. Он также используется для образования коллагена, структурного волокна, из которого состоит соединительная ткань в организме, которая необходима волосяным фолликулам для оптимального роста. Сладкий перец, тимьян, петрушка, капуста, брюссельская капуста, апельсины и клубника — все это богато витамином С.

Цинк

Этот минерал помогает укрепить волосяные фолликулы и предотвратить выпадение волос, связывая его белки.Он также играет важную роль в правильном функционировании сальных желез, которые защищают ваши локоны от сухости и перхоти. Моллюски, такие как устрицы, крабы, омары, моллюски и мидии, имеют высокое содержание цинка. Фактически, всего в трех унциях устриц (около двух устриц среднего размера) содержится колоссальные 493 процента рекомендуемой дневной нормы цинка. Семена подсолнечника, арахис, кедровые орехи, говядина, баранина, свинина и крупы с цельным зерном и отрубями — вот некоторые другие продукты, богатые цинком.

Если вы заметили значительные изменения в волосах, которые вас беспокоят, проконсультируйтесь с врачом, чтобы обсудить возможные причины, такие как дефицит питательных веществ, стресс, недостаточная активность щитовидной железы или гормональный дисбаланс.

Четыре питательных вещества для здоровья волос, ногтей и кожи — Food Insight

Вы когда-нибудь задумывались, как определенные питательные вещества могут повлиять на здоровье наших волос, ногтей и кожи? Многие из нас видели заявления о красоте в добавках или продуктах по уходу за кожей, согласно которым конкретное питательное вещество или ингредиент удаляет морщины, заставляет волосы сиять или укрепляет ногти. Хотя эти утверждения могут быть преувеличением, существуют реальные, научно обоснованные связи между определенными витаминами и минералами и здоровьем наших волос, ногтей и кожи.Давайте рассмотрим четыре ключевых питательных вещества, которые играют ключевую роль в этих областях.

Витамин A

Этот жирорастворимый витамин необходим для нашего зрения, иммунной системы и здоровья кожи. Если вы когда-либо видели утверждения о ретиноле для ухода за кожей, это относится к типу витамина А. Ретинол известен своими способностями к уменьшению угрей и морщин; Исследования показывают, что местный ретинол может улучшить мелкие морщинки на естественно стареющей коже и уменьшить симптомы акне. Дефицит витамина А может привести к шелушению, сухости кожи и выпадению волос.Однако добавка витамина А обычно рекомендуется только при наличии истинного дефицита витамина А, что нечасто в США. Люди с муковисцидозом или нарушениями всасывания, скорее всего, подвержены риску недостаточности витамина А.

Поскольку витамин А хранится в нашем организме, чрезмерное количество может быть токсичным, поэтому будьте осторожны, чтобы не переусердствовать с потреблением витамина А. Рекомендуемая суточная доза (RDA) составляет 900 мкг в день для мужчин и 700 мкг в день для женщин. Примерно одна чашка сырой моркови обеспечивает 900 мкг.Чтобы максимально увеличить свой потенциал витамина А, соблюдайте сбалансированную диету и включайте много фруктов и овощей, а также молочные продукты, рыбу, печень и обогащенные злаки.

Витамин C

Витамин C действует как антиоксидант в нашем организме и играет важную роль в здоровье нашей кожи. Кожа содержит витамин С, который поддерживает синтез коллагена и помогает защитить от повреждений УФ-лучами. Таким образом, вы, возможно, видели в мире красоты сыворотки или увлажняющие кремы с витамином С.Текущие исследования показывают, что местное применение витамина С может уменьшить гиперпигментацию и воспаление тканей; однако лучше всего поговорить с дерматологом, чтобы определить, подходит ли вам этот тип витамина С.

Дефицит витамина С приводит к цинге, которая в США встречается нечасто, но все же может возникать у людей с ограниченным разнообразием рациона или у людей, которые много курят. Рекомендуемая суточная норма составляет 90 миллиграммов (мг) в день для мужчин и 75 мг в день для женщин. Стакан апельсинового сока обеспечивает 80 мг на порцию.Витамин С содержится во многих фруктах и ​​овощах; самые высокие источники включают болгарский перец, цитрусовые и их соки.

Биотин

Биотин, вероятно, является наиболее известной безрецептурной добавкой для косметических нужд. Биотин является частью комплекса B, который помогает нашему организму преобразовывать пищу в энергию и метаболизировать жиры и белки. Если вы не получаете достаточно биотина, вы можете увидеть истончение волос, шелушение кожи и ломкость ногтей.

По данным Американской академии дерматологии, получение достаточного количества биотина с пищей или добавками может улучшить уход за ногтями и способствовать росту и утолщению волос.Систематический обзор воздействия биотина на рост волос и ногтей предоставляет доказательства «клинического улучшения у пациентов, у которых была основная патология, связанная с плохим ростом волос или ногтей». Однако нет достаточных доказательств того, что добавка биотина у здоровых людей отсутствует. Люди с дефицитом биотинидазы, люди, злоупотребляющие алкоголем, беременные или кормящие женщины, наиболее подвержены риску неадекватности биотина и могут получить пользу от добавок биотина. Адекватное потребление биотина 30 микрограммов (мкг) в день для всех взрослых было установлено Национальной академией наук.Рассматривая потребность в добавках, выбирайте продукты, богатые биотином, включая орехи, овощи, лосось и яйца.

Цинк

Цинк — важный минерал, необходимый для клеточного метаболизма, иммунной функции и заживления ран. Исследования показывают, что цинк эффективен при лечении поражений кожи, например, при лечении акне, псориаза и дерматита. Кроме того, цинк ускоряет процесс заживления ран и ожогов из-за его роли в синтезе коллагена, который является важным белком, содержащимся в коже.Хотя цинк не ускоряет рост волос, включение цинка в рацион может помочь предотвратить их выпадение.

Дефицит цинка связан с задержкой роста, потерей аппетита, раздражением кожи и нарушением иммунной функции. Некоторые исследования подтверждают использование добавок цинка для сокращения продолжительности простуды, хотя официально рекомендованная доза не рекомендована. Люди с желудочно-кишечными заболеваниями, вегетарианцы, веганы, беременные и кормящие женщины, люди, злоупотребляющие алкоголем, и люди с серповидно-клеточной анемией, наиболее подвержены риску недостаточности цинка и могут получить пользу от добавок цинка.Рекомендуемая суточная доза (RDA) составляет 11 мг в день для мужчин и 8 мг в день для женщин. Цинк содержится в продуктах с высоким содержанием белка, таких как мясо и морепродукты.

Итоги

Хотя эти важные питательные вещества действительно способствуют здоровью наших волос, кожи и ногтей, нет необходимости начинать совершенно новый режим приема добавок. В большинстве случаев добавка необходима только при дефиците витаминов или минералов. Хорошо сбалансированная диета — ваш лучший выбор для потребления достаточного количества витамина А, витамина С, биотина и цинка и получения преимуществ для волос, ногтей и кожи.Если вы беспокоитесь о потреблении питательных веществ, всегда консультируйтесь со своим врачом.

В эту статью включены материалы Анастасии Мацко, RD.

Еда для хорошей кожи и волос: ваша косметическая диета

Эксперты рекомендуют сесть на радужную диету

Войдя в изоляцию, я предположил, что без макияжа, воздействия внешних загрязнений или чрезмерного потоотделения в рикшах однажды проснусь с волосами, покрытыми шампунем, и безупречной кожей.Вместо этого, через три месяца я стала выглядеть тусклой, пепельной и была занята уборкой волос, которые сбрасывала по всему дому. Постоянное стрессовое питание и доставка еды привели к тому, что уровень витамина D у меня резко упал. Не помогло то, что я избегал солнца с тем же энтузиазмом, что и дальний родственник на свадьбе. Не имело значения, сколько продуктов входило в мой 5-этапный ночной уход за кожей. Конечно, я ела много, но это не обязательно было пищей для хорошей кожи и волос. (или мое тело)

Нам нужно правильное питание, чтобы избавиться от прыщей и держать наши гормоны под контролем, сохраняя при этом гладкость и блеск блестящего горячего гулаб-джамуна.

«Ось кишечник-кожа хорошо известна. Поговорка «Мы то, что мы едим» означает пищевые реакции и аллергии, а также их связь с распространенными кожными заболеваниями, такими как прыщи, экзема, выпадение волос и т. Д. », — говорит д-р Сонали Кохли, эстетический интегративный дерматолог и хирург по пересадке волос в клинике. Госпиталь сэра HN Reliance Foundation.

Репрезентативное фото: Mayank Mudnaney

«Здоровый кишечник помогает нам переваривать и усваивать питательные вещества из пищи, которую мы потребляем. Употребление органических и сезонных продуктов, питающих наш микробиом, помогает повысить иммунитет и поддерживать кожный барьер.”

Плохое питание влияет на способность вашего организма естественным образом производить и синтезировать кератин, эластин и коллаген, из которых состоит наша кожа и волосы. Конечно, кератин в основном мертв, когда превращается в волосы, кожу и ногти. Но именно синтезирующий процесс превращения клеток в кератин организмом, который нуждается в хорошем питании, определяет конечное качество.

Достаточно ли добавок?

Даже ежедневный прием поливитаминов не означает, что я могу есть ветчину, ну, ветчину, каждый день недели.Диетолог Латика Соин напоминает нам о факте, который мы всегда знали, но сопротивлялись: еда — это баланс. Хотя в идеале мы должны иметь возможность полагаться на еду в качестве источника питания, это не всегда возможно из-за непредсказуемого качества доступных ингредиентов.

В таких случаях вам могут потребоваться добавки в виде таблеток для устранения недостатков в вашей системе, которые могут проявиться на вашей коже и волосах.

Репрезентативное фото: Pixabay

«Хотя добавки никогда не заменят хорошую диету, при подсчете питательной ценности продуктов, которые мы едим, мы можем не удовлетворять основные потребности в питательных веществах для оптимального самочувствия», — говорит Кохли, объясняя, почему нам могут потребоваться добавки даже если мы едим здоровую пищу.«Основные питательные вещества — это те вещества, которые организм не может производить, и мы полагаемся исключительно на нашу диету в качестве их источника. Кроме того, нарушение кишечного барьера может значительно повлиять на усвоение питательных веществ из пищи ».

Все сводится к индивидуальным потребностям, и нет лучшего судьи, чем вы (и ваш медицинский советник). Акне, сухая чешуйчатая кожа и внезапное преждевременное поседение могут быть индикаторами дефицита питательных веществ, с которым невозможно бороться с помощью средств ухода за кожей. Их лучше всего обозначить с помощью надлежащего медицинского совета.

Питательные вещества, которые необходимы вам для здоровья кожи и волос

Белок

Сухая шелушащаяся кожа, истончение, ломкость волос и ногтей могут указывать на низкий уровень белка в вашем рационе. Белки являются основными строительными блоками кожи, волос и мышц — они дают вашему телу аминокислоты, необходимые для производства кератина и коллагена. Возможно, вы слышали о щедрых кератиновых процедурах в салонах града, но не имеет значения, сколько сеансов вы получите, если вы лишаете себя достаточного количества белка с пищей.

Соин объясняет, что не все белки равны. К сожалению для наших друзей-вегетарианцев и веганов, белки животного происхождения, известные как «полные белки», богаче альтернативных растительных белков. «Неполные белки» не включают в себя все аминокислоты, но вы все равно можете получить хорошее количество белка, комбинируя различные ингредиенты и источники растительного белка.

Репрезентативное фото: Pexels

Что есть: Одна часть ваших тарелок должна включать нежирное мясо курицы или индейки, рыбу, молоко, яйца и сыры.Paneer — это вариант для вегетарианцев, и ваш лучший ресурс для полностью растительных белков — это разнообразие бобовых, доступных на индийском рынке.

Поэкспериментируйте с рецептами для разных видов дал, раджма, черноглазого гороха (лобия) и чана. Вы также можете попробовать продукты из сои и тофу. Коричневый рис имеет хорошее количество белка, вы также можете попробовать комбинацию ячменя ( jau ) и амаранта (rajgira) вместо обычного белого риса.

Незаменимые жиры

Как и белок, не все жиры равны в таблице продуктов питания. Вкусные блюда, которые вы смотрите каждый раз, когда хотите перекусить, вероятно, содержат много транс- и насыщенных жиров. С другой стороны, полезные жиры являются ненасыщенными, и их мы получаем в основном из овощей, орехов и рыбы.

Эти незаменимые жиры нужны нам для получения энергии, наращивания мышечной массы, сохранения тепла и лучшего усвоения витаминов и питательных веществ. Когда вы планируете свой прием пищи с едой для хорошей кожи и волос, незаменимые жиры должны быть в списке наиболее важных продуктов.

«Сбалансированное потребление жирных кислот омега-3 и 6 может регулировать выработку кожного сала, смягчать сухую и огрубевшую кожу, снимать раздражение при кожных заболеваниях, таких как дерматит и экзема, и уменьшать высыпания», — говорит Соин. Оставляет волосы и способствует устойчивому росту волос, поддерживая здоровье кожи головы

Что есть: Морепродукты — лучший источник жирных кислот. Если это слишком подозрительно для вас и вы не хотите, чтобы ваш банковский счет попал под сомнение, покупая авокадо в Индии, тогда начните сбрызгивать салаты оливковым маслом, миндалем, грецкими орехами, чиа и семенами льна.

Антиоксиданты

Вам необходимо употреблять столько антиоксидантов, сколько требуется сыворотки с витамином С в вашем повседневном уходе за кожей. Повреждение свободными радикалами может вызвать преждевременное старение, повреждение и тусклость нашей кожи.

Это не только вред, наносимый свободными радикалами солнцем и такими привычками, как курение. Свободные радикалы естественным образом существуют в нашем организме, и когда существует дисбаланс между ними и антиоксидантами, необходимыми для борьбы с их воздействием, это приводит к окислительному стрессу, который вызывает повреждение наших клеток и тканей.Витамины C, E и флавоноиды могут усилить защиту вашей кожи и бороться с повреждениями, вызванными окислительным стрессом.

Репрезентативное фото: Pexels

Что есть: Черника и клюква считаются мощными антиоксидантами, но могут быть дорогими. Если вы хотите что-то более легкое в кармане и более доступное, попробуйте амла , помидоры, кокос, клубнику, морковь, яблоко, куркуму, джамун, гуаву, гранат. Что в совокупности звучит довольно… интересным фруктовым салатом.Если вы хотите по-настоящему экспериментировать, попробуйте спирулину.

Попробуйте выпить две чашки зеленого чая в течение дня. Проверьте мелкий шрифт на коробке, чтобы убедиться, что это целые листья зеленого чая, а в большинстве своем — просто «аромат зеленого чая».

Комплекс витаминов группы В

витаминов группы B существуют в нашей системе как водорастворимые и как группа, обладающая множеством полезных для здоровья свойств. Ниацин (витамин В3) используется в косметических целях в виде никотинамида или ниацинамида, которые могут регулировать выработку кожного сала, улучшать барьерную функцию кожи и помогать выравнивать текстуру кожи, уменьшая появление морщин.

В местном аптеке вы легко найдете добавки с витамином b7, более известные как биотин или витамин H за его способность улучшать состояние волос. Считается, что биотин стимулирует рост здоровых волос, уменьшает сухость и зуд кожи и уменьшает ломкость ногтей за счет их утолщения.

Что есть: Принять таблетку кажется легким делом, но так же просто повысить уровень витамина B, употребляя правильную пищу для здоровья кожи и волос. Чтобы включить всю группу B, вам нужно все перемешать.

Цельнозерновые продукты, такие как ячмень и просо, рыба и птица, бобы и чечевица, семена и орехи, такие как семена подсолнечника и миндаль, листовые овощи, такие как брокколи и шпинат, и цитрусовые, покрывают все типы витамина B, в которых нуждается наш организм.

Полезные ископаемые

Когда мы ведем разговоры о поливитаминах, мы часто забываем о минералах, которые поддерживают здоровье нашего тела. Железо и цинк придают волосам блеск и сияние, а магний действует успокаивающе.Он предотвращает накопление кальция на коже головы, вызывающего перхоть и выпадение волос.

Селен работает вместе с витамином Е, помогая защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Цинк играет важную роль в способности вашего тела к заживлению. Сюда входят успокаивающие и заживляющие заболевания кожи головы, угри, псориаз и дерматит.

Репрезентативное фото: Pexels

Что есть: Мясо — отличный источник цинка. А также бобовые, такие как нут, тыква, семена кунжута и обогащенные молочные продукты.Миндаль, шпинат, арахис и орехи кешью богаты магнием. Зерновые, молочные продукты и крупы служат хорошим источником селена наряду с мясом.

Кохли говорит: «Радужная диета — это самый простой способ сформировать целостные пищевые привычки, которые принесут вам жизненную силу, энергию и душевное спокойствие. Фрукты и овощи разного цвета на самом деле содержат разные типы микроэлементов. Ешьте пять чашек фруктов и овощей пяти цветов (красный, желтый и оранжевый, белый, зеленый, синий и фиолетовый) каждый день.”

СМОТРЕТЬ СЕЙЧАС — Твинкл Кханна — безнадежный шеф-повар с шеф-поваром Ранвиром Браром

Фото:

Стиль: Дивья Гурсахани, Макияж: Риддхима Шарма, Волосы: Крисанн Фигейредо, Модель: Ракшита Харимурти / Фазе, Пальто: Bodements

Институт здоровья кожи — Питание для здоровой кожи

Накормите свою кожу изнутри

Приведенный ниже совет по питанию предоставлен вам послом д-ром Джоанной Макмиллан, диетологом и вице-президентом Австралийской ассоциации медицины образа жизни

(http: // www.drjoanna.com.au/)

Нет сомнений в том, что уход за кожей прошел долгий путь, и существует множество продуктов, которые могут помочь вам иметь самую здоровую, самую яркую и молодую кожу. Но нет особого смысла тратить деньги на то, что вы наносите на кожу, и давайте признаем, что вы можете потратить небольшое состояние на такие продукты, если вы не заботитесь о том, чтобы питать свою кожу изнутри.

То, что вы едите, может иметь огромное значение для внешнего вида и ощущения вашей кожи, а также влияет на общие кожные заболевания и риск рака кожи.Если вы страдаете акне, подумайте о том, какие продукты, богатые углеводами, входят в ваш рацион. Австралийские исследования показали, что диета с низким ГИ может помочь уменьшить симптомы прыщей и улучшить качество вашей кожи. Это в основном означает употребление большего количества цельнозерновых и бобовых, а также сокращение или отказ от обработанных пищевых продуктов. Дополнительный эффект заключается в том, что от этого выиграет не только ваша кожа, но и ваше общее состояние здоровья.

Для всех нас есть ключевые питательные вещества, антиоксиданты и другие фитохимические вещества, которые, как было доказано, полезны или необходимы для здоровой кожи.Вот 10 моих лучших продуктов для кожи.

---

10 лучших продуктов, рекомендованных доктором Джоанной для сияющей здоровой кожи

1. Орехи и семена

Орехи и семена содержат все необходимые виды жира, которые питают нашу кожу. Они также богаты антиоксидантом витамином Е для борьбы с повреждением свободных радикалов, которое способствует старению вашей кожи.

2. Ячмень

Австралийское исследование недавно показало, что диета с низким ГИ, содержащая цельнозерновые продукты, такие как ячмень, помогает избавиться от прыщей и улучшить состояние кожи.Ячмень также содержит антиоксидантный минерал селен и хороший уровень ряда других витаминов и минералов, которые играют роль в росте здоровой кожи, волос и ногтей.

3. Чай

Различные чаи содержат разные антиоксиданты, но все они обладают потенциалом против старения. Было даже показано, что зеленый чай помогает омолаживать клетки кожи. Тем не менее, танины в чае могут снизить усвоение минералов с пищей, поэтому старайтесь пить чай между приемами пищи, а не во время еды.

Изображение Дэвида Девитта на TheCozyCoffee

4.Мидии и устрицы

Высокое содержание белка, хорошие источники омега-3 жиров и явные лидеры по обеспечению цинком, минералом, необходимым для заживления кожи и предотвращения инфекций. Повышенное содержание цинка может помочь при угревой сыпи и других кожных заболеваниях, но также важно для всех нас, чтобы поддерживать здоровую сияющую кожу. Если вас беспокоит перхоть, может помочь повышение уровня цинка.

5. Лосось

Жирная рыба, такая как лосось, невероятно богата незаменимыми жирами омега-3. Они уменьшают воспаление и обеспечивают коже необходимое питание.Чтобы получить пользу, вам нужно есть его минимум два раза в неделю. Другая жирная рыба — сардины, скумбрия, анчоусы и форель. Я также рекомендую принимать дополнительную ежедневную добавку омега-3, иначе будет трудно достичь оптимального уровня. Если вы страдаете экземой или псориазом, увеличивайте дозу — есть серьезные научные доказательства, подтверждающие, что это может помочь.

6. Морковь

Этот скромный овощ является одним из богатейших источников бета-каротина, который сам по себе действует как антиоксидант и может быть превращен в витамин А, который восстанавливает и поддерживает здоровье кожи.

7. Темно-зеленые листовые овощи

Они необходимы ежедневно для максимальной силы против старения. Чем темнее зеленый цвет, тем лучше, поскольку это обычно указывает на более высокий уровень антиоксидантов. Они борются со свободными радикалами, которые повреждают клетки и ускоряют старение кожи. Один из этих антиоксидантов, бета-каротин, также может образовывать в организме витамин А — не зря часто используется в кремах для лица и является важным питательным веществом для здоровых волос. Подкармливайте кожу изнутри и ежедневно добавляйте листовую зелень и наблюдайте, как цветет ваша кожа.Подходят шпинат, свекла, капуста, руккола, кресс-салат, азиатская зелень и темно-зеленая капуста.

8. Авокадо

Богат незаменимыми жирами, которые необходимы нам для питания нашей кожи и волос изнутри, и является отличным источником витамина Е, который помогает защитить кожу от старения, вызванного свободными радикалами и солнечных лучей.

9. Ягоды

Они восхитительно выглядят, обладают божественным вкусом и возглавляют список антиоксидантных свойств. Что не нравится в ягодах ?! Они также богаты витамином С, антиоксидантом для борьбы с процессом старения, но также необходимы для создания коллагена, белка, который придает коже эластичность и укрепляет капилляры, помогая уменьшить сосудистые звездочки и легкие синяки.

10. Киви

Мы склонны думать о цитрусовых как о лучших источниках витамина С, но на самом деле киви занимает второе место после гуавы, но гораздо более доступный и легкий в употреблении. Витамин С необходим для выработки белкового коллагена, который придает коже молодую эластичность, поддерживает увлажнение и предотвращает появление морщин.

Пять естественных способов улучшить здоровье волос, кожи и ногтей

Дата: 26.10.20

Здоровые и крепкие волосы, кожа и ногти могут многое сказать о вашем хорошем самочувствии.Сбалансированная диета, богатая белками, полезными жирами, свежими фруктами и овощами, поможет вам получить блестящие волосы, сияющую кожу и крепкие ногти. Чтобы убедиться, что вы получаете необходимые питательные вещества, эксперты в области здравоохранения Envolve, компании, занимающейся комплексными решениями для здравоохранения, собрали пять естественных способов, которыми пища, которую вы едите, может улучшить здоровье ваших волос, кожи и ногтей.

1. Свинец с белком. Белок снабжает организм аминокислотами, необходимыми для производства кератина, основного строительного материала для волос, кожи и ногтей.Около 20% ваших ежедневных калорий должно поступать из белков. [1] Существует множество полезных и вкусных продуктов, которые помогут вам ежедневно получать рекомендуемое количество белка. Попробуйте добавить в свой рацион нежирное мясо, бобы или яйца. Сбалансированный завтрак с яйцами в качестве звезды — хорошее место для начала. Попробуйте по утрам омлет или легкую яичницу с цельнозерновыми тостами, чтобы получить питательную и придающую энергию еду.

2. Поглощение антиоксидантов. Некоторые продукты содержат антиоксиданты, которые важны для сбалансированного питания.Ягоды, авокадо и сладкий перец — хорошие источники антиоксидантов, которые также могут служить полезной закуской в ​​течение дня. Антиоксиданты могут помочь защитить волосяные фолликулы, улучшить силу волос и могут способствовать их росту. Попробуйте полдник из свежей клубники, чтобы получить высокий уровень витамина С, который может предотвратить ломкость волос.

3. Найдите жирную рыбу. Лосось, сельдь и скумбрия богаты важными жирными кислотами омега-3, которые могут улучшить здоровье кожи головы и улучшить внешний вид и силу ваших волос.Кроме того, полезные жиры важны для увлажнения и развития кожной ткани и связаны с улучшением эластичности кожи. Добавьте в свой рацион полезные жиры, наслаждаясь обедом из лосося на гриле с гарниром из ярких свежих овощей.

4. Принимайте витамины. Витамин А улучшает здоровье кожи и волос, помогая кожным железам вырабатывать кожный жир. Это натуральное маслянистое вещество предотвращает повреждение кожи, поддерживая влажность и защищая кожу от внешних воздействий. Сладкий картофель и шпинат — отличные источники витамина А.Попробуйте приготовить полезные запеченные чипсы из сладкого картофеля или шпината, нарезав сладкий картофель очень тонкими ломтиками или выложив шпинат одним слоем, сбрызнув оливковым маслом и солью, и запекая в течение 30 минут при 375 градусах, чтобы получился полдник без чувства вины.

5. Впитывайте влагу. Питье достаточного количества воды каждый день — это часто упускаемый из виду способ сохранить ваши волосы, кожу и ногти свежими и здоровыми. Вода помогает увлажнять волосы и кожу и предотвращает ломкость ногтей.Кроме того, потребление жидкости может улучшить ваше общее состояние здоровья и даже улучшить настроение.