08.04.2025

Полезные продукты для кожи и волос: Что нужно есть, чтобы ваши волосы и кожа были красивыми — читать на Gastronom.ru

Содержание

Полезные для кожи продукты: топ лучших

Задумываясь о состоянии кожи лица, многие начинают покупать кремы и маски. Это хорошо, но улучшать состояние кожи можно и с помощью правильного питания. Нужны продукты, богатые эллаговой кислотой, биотином, витаминами С и Е — все они важны для синтеза коллагена, запасы которого с возрастом уменьшаются. Итак, какую еду срочно нужно включить в список?

Вита Зорина

Теги:

Здоровье

Похудение

Еда

возраст

Питание

GettyImages

Нередко проблемная кожа — следствие неправильного, нерационального питания.

Чтобы исправить ситуацию, достаточно сделать рацион более здоровым и употреблять самые полезные продукты для кожи и сохранения ее молодости.

Мы составили список самой полезной еды для кожи.

1. Авокадо

Наш топ самых полезных продуктов для кожи лица открывает авокадо. Полезные жиры питают кожу и не дают ей сохнуть. Лютеин и зеаксантин помогают защититься от ультрафиолета, а также получить из пищи максимум витамина А.

2. Яйца

Еще один продукт, полезный для молодости кожи. Коллаген, при дающий эпидермису упругость — это белок, и для его синтеза тоже нужен белок. А в яичном желтке содержится еще один важный компонент — биотин, который необходим для предупреждения себорейного дерматита.

3. Чернослив

Еще один продукт, полезный для кожи. Содержит полифенолы — мощные антиоксиданты, которые помогают уберечься от УФ-излучения. Также он благотворно действует на состояние желудочно-кишечного тракта, что тоже отражается на коже.

4.

Гранат

Помимо того что он вкусный и полезен для разжижения крови, гранат содержит эллаговую кислоту и антоцианин, что нужно для создания… правильно, коллагена! Так что смело заносим гранат в список самых полезных продуктов для кожи.

5. Голубика и зеленый чай

Содержат антиоксиданты, которые помогают справиться со свободными радикалами. А эти агрессивные молекулы вредят кожному покрову, уменьшая его эластичность и провоцируя преждевременное старение. Так что зеленый чай с голубикой — полезная еда для кожи.

6. Оливковое масло extra virgin

Этот  полезный для кожи лица и тела продукт содержит ценные жиры, которые питают кожу и делают ее более упругой. Кроме того, как и другие растительные масла, оливковое богата витамином E, который обладает антиоксидантными свойствами, а также витаминами A и D, которые стимулируют обновление клеток эпидермиса.

Употребление оливкового масла способствует нормализации уровня сахара в крови, что позволяет притормозить процесс старения. Одним словом, оливковое масло входит в список продуктов, полезных для кожи и волос, причем использовать его можно не только в пищу, но и наружно — для смягчения локонов и питания кожи.

7. Жирная рыба

Какие продукты полезны для кожи? Список будет неполным без жирной рыбы. Например, рекомендуется включать в свой рацион лосось или сардины. Они  содержат омегу-3, что полезно не только для кожи, и антиоксидант астаксантин, который помогает увлажнять кожу.

8. Горький шоколад

В топ продуктов для кожи входят и вкусные лакомства, например, горький шоколад. Он содержит флавоноиды, которые повышают защиту от солнца.

9. Морковь и тыква

Продукты, улучшающие состояние кожи, необязательно дорогие и экзотические. Бюджетные морковка и тыква, как и другие оранжевые овощи, богаты бета-каротином, улучшающим состояние кожи.

10. Зелень, помидоры и сладкий перец

Богаты витамином С (в перце его больше, чем в апельсине!). Этот  витамин незаменим для кожи: он борется с пигментацией, стимулирует выработку коллагена, обладает антиоксидантными и противовоспалительными  свойствами. Так что стоит обязательно включить эти полезные для кожи продукты питания в свой рацион.

11. Грецкие орехи

Какие продукты полезны для кожи и волос? Прежде всего, богатые полезными жирами и витаминами. Обрати внимание на вкусные грецкие орехи! Антиоксиданты, витамин Е, мелатонин — лишь часть полезных веществ, которые в них есть.

12. Корица

Отличная новость для тех, кто ищет полезный для кожи тела и лица продукт. Просто почаще готовь десерты с корицей! Она содержит антиоксидант с длинным названием проантоцианидин, который помогает предотвратить воспаление.

Топ-15 продуктов для красоты и молодости кожи

19 апреля 14:19

Как питание влияет на кожу, могут ли продукты продлить молодость и обратимы ли возрастные изменения, разбираемся со специалистом.

Кожа лица и всего тела как защитный барьер «атакуется» не только снаружи. Её старение — сложный биологический процесс, на него влияют внутренние и внешние факторы. За последние годы исследованы разные модели для объяснения молекулярного механизма старения кожи и возможных действий, которые могут его предотвратить. Какие продукты влияют на кожу и есть ли продукты, улучшающие состояние кожи, выясним вместе с экспертом — членом ассоциации диетологов Канады, диетологом-нутрициологом ВкусВилла Натальей Нефёдовой.

«Эти модели включают старение клеток, оксидативный/окислительный стресс, высокочастотные хромосомные аномалии, генетические мутации и, конечно же, хроническое воспаление», — поясняет Наталья.

Сценарий старения кожи зависит от множества факторов: образа жизни, питания, наследственности, ментального здоровья, мимики и даже положения во время сна.

На генетическую предрасположенность повлиять трудно. А вот питание, защита от ультрафиолета и вредные привычки вполне управляемы.

«Воздействие солнечного света — один из главных виновников старения кожи, — уточняет Наталья Нефёдова. — Со временем ультрафиолетовые лучи повреждают и разрушают эластиновые волокна кожи».

Из-за агрессивного действия солнца:

  • кожа провисает, растягивается, перестаёт восстанавливаться после растяжения;
  • она более подвержена физическому повреждению — синяки, разрывы мелких сосудов дольше заживают;
  • при этом в молодости повреждения от солнца могут никак не проявляться, но они точно напомнят о себе с возрастом.

Вредные привычки — как, например, курение или чрезмерное употребление алкоголя — приводят к преждевременным морщинам, нежелательной пигментации и огрублению кожи. Причина — свободные радикалы. Они повреждают клетки и вызывают воспаление. Это, конечно, не продукты, которые влияют на кожу лица, но фактор важный и ощутимый. Между тем о продуктах для улучшения качества кожи лица и тела тоже есть что сказать.

«В последнее время выходит всё больше исследований, которые доказывают связь между питанием и здоровьем кожи», — отмечает Наталья.

«Правильное питание может не только предотвратить, но порой и обратить вспять нежелательные изменения кожи, связанные со старением, — через влияние на её эластичность, увлажнённость, антиоксидантную и фотозащиту».

И хотя влияние отдельных продуктов питания и рациона в целом на здоровье и молодость кожи ещё не до конца изучено, можно назвать полезные продукты для здоровой кожи — как минимум с оглядкой на их состав.

Фрукты, овощи, зелень: витамины

Исследования показывают, что многие витамины способны уменьшить оксидативное/окислительное повреждение ключевых компонентов клеток кожи:

  • L-аскорбиновая кислота (витамин С)
    Богатые природные источники этого антиоксиданта и витамина, необходимого для синтеза коллагена, — свежие фрукты и овощи: цитрусовые, чёрная смородина, шиповник, гуава, перец чили, петрушка.
  • Токоферолы (витамин Е)
    Токоферола много в овощах, растительных маслах (масло зародышей пшеницы, подсолнечное масло, сафлоровое масло), в семенах, кукурузе, сое и некоторых видах мяса. Приём натуральных продуктов с витамином Е помогает предотвратить деградацию коллагена и окисление липидов, которые связаны со старением кожи.
  • Каротиноиды (витамин А, β-каротин, астаксантин, ретинол, ликопин)
    Обладают фото защитными свойствами и регулируют экспрессию генов, предотвращая преждевременные морщины и нежелательную пигментацию. Включите в рацион водоросли, дрожжи, помидоры, печень, жирную рыбу, морковь, батат и другие жёлто-оранжевые и красные продукты.

Какие продукты, полезные для кожи лица, попробовать: огурцы, свежую зелень, пищевые неактивные дрожжи.

1

Огурцы короткоплодные, 450 г

450 г

Без короткоплодных огурцов невозможно представить себе классический овощной салат или свежую нарезку

2

Зелень свежая (ассорти) _РП

70 г

Ассорти из лука, петрушки и укропа. Из отзывов к продукту: «Свежая зелень, осталась довольна!»

Мясо, рыба и морепродукты: минералы

«Такие микроэлементы, как медь, железо, йод и цинк, тесно связаны регулированием иммунитета кожи, воспалительных процессов, пролиферации (размножения) клеток, — отмечает Наталья. — Также они влияют на эластичность кожи, уменьшение тонких, поверхностных и глубоких морщин на лице, скорость заживления ран. Регулярно включая в свой рацион мясо, рыбу и морепродукты, легче получить нужные количества этих “минералов красоты”».

Какие продукты для молодости кожи попробовать: холодец, сёмгу, черноморских рапанов.

1

Холодец говяжий

300 г

Говяжий холодец, изготовленный с добавлением чеснока и специй — блюдо, которое по праву считается классикой русской кухни. Прозрачное желе, нежное мясо и умеренно пикантный вкус — это холодец именно такой, каким вы бы приготовили его сами. Он будет эффектно выглядеть даже при самой простой подаче: просто извлеките холодец из упаковки, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.

2

Семга атлантическая стейк замороженный

~680 г

Стейки из атлантической сёмги — один самых простых вариантов устроить запоминающийся изысканный ужин. Эта рыба отличается более насыщенным вкусом в сравнении с мясом кеты и горбуши, а приготовить её несложно, даже если вы не делали этого раньше. Просто подсолите стейк перед обжаркой и сбрызните небольшим количеством лимонного сока перед подачей. Чтобы мясо получилось более ароматным, его можно обжарить на гриле.

Орехи, оливковое масло, авокадо: жирные кислоты

«Чрезмерное употребление насыщенных жирных кислот чревато сильными воспалительными процессами, тогда как полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6) играют важную роль в предотвращении старения кожи из-за хронического стресса, плохой экологии и УФ лучей, — подчёркивает Наталья. — Регулярно включайте в рацион жирную рыбу, оливковое масло, авокадо, орехи и семена».

Какие продукты для улучшения кожи попробовать: кешью, авокадо, оливковое масло.

1

Кешью жареный, 150 г

150 г

Ядрышки кешью, обжаренные без использования масла. Отличаются узнаваемым сладковато-маслянистым вкусом. Как и другие орехи, кешью очень питательные, и отлично подходят для перекусов. Их также можно добавлять практически в любые блюда: салаты, супы, десерты и даже соусы.

2

Авокадо Хасс, шт

~110 г

Авокадо Хасс станет любимым для тех, кто согласен только на идеальное гуакамоле или не представляет свой завтрак без авокадо-тостов с лососем или яйцом-пашот!

3

Оливковое масло Extra Virgin, вес

~280 г

Относится к маслам высшей категории. Его производят путём механического отжима необработанных оливок, сохраняя таким образом весь вкус и пользу свежих плодов. При изготовлении продукта не используются отдушки, чтобы вы могли наслаждаться натуральным ароматом оливкового масла.

Бобовые и зелёный чай: полифенолы

Полифенолы — важнейшие компоненты растений. Они в больших количествах есть в овощах, фруктах, бобовых, соевых продуктах и зерновых культурах.

«Благодаря своим очевидным антиоксидантным свойствам, защите от ультрафиолета и повреждения ДНК, такие полифенолы, как ресвератрол (содержится в кожице винограда), куркумин, проантоцианидины виноградных косточек, полифенолы зелёного чая и яблок, стали одними из важнейших фокусов антиэйджинговых исследований, — подчёркивает Наталья. — Полифенолы уменьшают окислительное повреждение и воспаление кожи, предотвращают деградацию и увеличивают синтез коллагена, тем самым повышая упругость, гладкость кожи».

Какие продукты для здоровья кожи попробовать: зелёный чай, красную фасоль, соевое «молоко».

1

Чай зеленый байховый в пакетиках

37, 5 г

В составе только зелёный чай, без отдушек. Из отзывов: «Чай отличный, достаточно крепкий чтобы заварить одним пакетиком пол-литровую кружку кипятка) вкус классического хорошего зеленого чая, вкусненький)»

2

Фасоль красная натуральная без доб. сахара

400 г

Отзыв о продукте: «Сегодня впервые купила красную фасоль, почему то в магазине впервые её увидела, я как любитель фасоли, знаю в ней толк, могу сказать что она восхитительна, подойдёт как для салатов, так и для употребления как отдельный продукт, берите, не пожалеете».

3

Напиток растительный «Соевый ванильный»

0,5 л

Этот напиток — растительная альтернатива молоку. У него мягкий сладковатый вкус с выраженными ванильными нотами. Напиток отлично подходит для приготовления веганских десертов, добавления в мюсли и кофе.

Обратите внимание, что в напитке «Соевый ванильный» в небольшом количестве, но присутствует сахар. Если хотите узнать, почему стоит следить за количеством добавленного сахара в рационе, читайте статью «Азбука ВкусВилла: сахар».

Водоросли и грибы: полисахариды

«Полисахариды, например, в водорослях и грибах, снижают скорость старения кожи через повышение активности антиоксидантных ферментов кожи, удаление свободных радикалов, что уменьшает окислительное повреждение», — отмечает Наталья.

Какие продукты для здоровой кожи попробовать: морскую капусту, грибы (например, шиитаке и опята).

1

Грибы Шампиньоны, 250 г

250 г

88 руб 88.00 88.00

1

Салат из морской капусты без уксуса, 400 г

400 г

Из отзывов к продукту: «Салат для тех, кто любит морскую капусту, но кому нельзя острое. После Сахалина это пожалуй первый салат, который повторяет классический рецепт салата дальневосточного, но без уксуса и перца. Очень вкусный».

Подводя итоги, можно отметить, что для красоты и молодости кожи важно питаться разнообразно. Такой сбалансированный рацион обеспечит необходимыми витаминами и питательными веществами не только кожу, но и организм в целом. Подробнее о сбалансированном рационе и правильном питании читайте здесь.

А вы замечали, что питание влияет на цвет кожи, её упругость? Вы используете солнцезащитные средства круглый год или только в солнечное время? Почему поступаете именно так? Расскажите в комментариях.

Источники

Интересы

  • Что поесть?

8 Продукты, которые нужно попробовать для здоровья волос, кожи и ногтей

Когда мы думаем об улучшении здоровья наших волос, кожи и ногтей, наша первая мысль может заключаться в том, чтобы поразить прилавок красоты. Продукты обещают укрепить наши ногти, удлинить волосы и сохранить нашу кожу свежей.

Однако вы можете зайти в супермаркет в обход. То, что вы вкладываете в свое тело, может быть столь же важным, как и то, что вы вкладываете в него.

«Ваша кожа и тело будут отражением того, что вы вкладываете в свое тело», — говорит Ален Мишон, медицинский директор Оттавской кожной клиники и сертифицированный медицинский работник Американской академии эстетической медицины.

Звучит осуществимо, даже вкусно. Но можно ли съесть свой путь к лучшим, более здоровым волосам, коже и ногтям? Вот что говорят исследования и три эксперта.

Вы, вероятно, слышали о научном подтверждении идеи о том, что определенные продукты могут поддерживать здоровье сердца.

А как же волосы, кожа и ногти? Исследования развиваются и временами носят смешанный характер.

Волосы

Обзор 24 статей, опубликованный в 2020 году, в котором приняли участие более 1700 пациентов, показал, что средиземноморская диета, богатая сырыми овощами и свежими травами, а также диета с высоким содержанием белка и сои, может быть полезной дополнительной терапией при нерубцовой алопеции.

Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что у женщин, придерживающихся низкогликемической диеты, богатой сложными углеводами, витаминами А, В и С и такими минералами, как цинк и магний, во время менопаузы может быть меньше выпадения волос.

Небольшое тематическое исследование, проведенное в 2019 году с участием двух женщин в возрасте 39 и 41 года, показало, что ограничение потребления богатого ртутью тунца может остановить выпадение волос в период ранней менопаузы.

Обзор 2019 года показал, что дефицит питательных микроэлементов, например диета с недостатком биотина, витаминов А и С и цинка, может повлиять на здоровье волос.

Кожа и ногти

Обзор 2022 года показал, что употребление растительной пищи может улучшить здоровье и функцию кожного барьера.

С другой стороны, обзор питания и кожи за 2020 год показал, что недостаточно исследований, чтобы сделать вывод о том, может ли диета предотвратить признаки старения.

Ногти богаты кератином, и питание может повлиять на их здоровье.

Более ранний обзор 2010 года показал, что почти любой дефицит питательных веществ, например кальция или железа, может повлиять на рост ногтей.

Обзор 2019 года показал, что люди с дефицитом питательных микроэлементов, таких как биотин, витамины А и С и цинк, с большей вероятностью будут иметь менее здоровые ногти и кожу.

Несмотря на развитие исследований, особенно в отношении ногтей и кожи, питание может быть недорогим и безопасным способом улучшить рост волос, кожи и ногтей.

Вот что некоторые диетологи и дерматологи советуют положить на тарелку.

Жирная рыба

Кэти Томашко, MS, RDN, говорит, что морепродукты, богатые омега-3 жирными кислотами, полезны для волос и кожи.

«Жирные кислоты омега-3 могут помочь уменьшить воспаление и покраснение тела и кожи», — говорит Томашко, частный врач из Буффало, штат Нью-Йорк. «Они также являются богатым источником белка, мощного антиоксиданта витамина Е и биотина. , питательное вещество, которое поддерживает выработку кератина».

Рыба, которую она рекомендует:

  • лосось
  • сельдь
  • скумбрия

сладкий картофель

Томашко отмечает, что сладкий картофель богат каротиноидом бета-каротином, который, по ее словам, является предшественником витамина 9.0003

«Витамин А способствует выработке кератина и необходим для здоровья кожи и ногтей», — говорит Томашко.

Более раннее исследование 2004 года показало, что антоцианы в фиолетовом сладком картофеле обладают антиоксидантными свойствами, которые могут уменьшить воспаление кожи. Антиоксиданты также могут помочь защитить от свободных радикалов, которые могут вызвать преждевременное старение .

Исследование, проведенное в 2012 году, показало, что люди с дефицитом витамина А могут отмечать вредное воздействие на волосы и кожу.

Орехи и семена

Томашко говорит, что некоторые семена, особенно семена подсолнечника, являются хорошими источниками:

  • биотина
  • белка
  • витамина Е

и грецкие орехи также содержат антиоксидант витамин Е, который помогает бороться с окислительными повреждениями.

Она также говорит, что витамин Е также обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь поглощать энергию ультрафиолетового излучения и защищать кожу от повреждений и видимых признаков старения, таких как тонкие линии и солнечные пятна.

Авокадо

Томашко говорит, что авокадо богат полезными жирами и питательными веществами, которые способствуют здоровью кожи и ногтей, в том числе:

  • витамин С
  • витамин А
  • витамин Е

витамина С, 16,1 мкг витамина А и около 5 мг витамина Е.

Обзор 2017 года показал, что употребление фруктов и овощей связано со здоровьем кожи, и отметил, что потребление витамина С обычно связано с потреблением продуктов.

Обзор также включал исследования, показывающие, что витамин С может способствовать выработке коллагена и уменьшать появление морщин.

Тем не менее, обзор остановился на окончательном заявлении, что это питательное вещество может бороться со старением.

Яйца

Белки являются неотъемлемой частью здоровой для волос диеты, говорит Добрих.

«Наши волосы состоят из белка, называемого кератином, поэтому диета с недостаточным содержанием белка может сделать волосы ломкими», — говорит Добрих.

В одном крупном яйце содержится около семи граммов белка.

Темная листовая зелень

Употребление листовой зелени обеспечивает организм большим количеством питательных веществ, полезных для волос, кожи и ногтей.

Примеры темных, листовых зелени включают:

  • Шпинат
  • капуста
  • Швейцарский мангольд
  • Bok Choy
  • Колорда -зеленые

Oysters

Hit Hat Wisster Bare — y и кожа.

«Устрицы — отличный источник цинка, — говорит Добрих. «Цинк необходим для роста волос и восстановления тканей».

Одна чашка устриц содержит 97,5 мг цинка. Эта рыба также богата белком — 14,2 грамма на чашку.

Продукты, богатые водой

Питьевая вода — не единственный способ увеличить потребление. Tomaschko говорит, что некоторые продукты имеют высокое содержание воды, в том числе:

  • Cucumbers
  • Awrmelon
  • Секрета.0049 клубника

Обзор 2018 года показал, что необходимы дополнительные исследования увлажнения и здоровья кожи.

Томашко говорит, что нет необходимости полностью исключать что-либо из своего рациона, если у вас нет аллергии или непереносимости.

Тем не менее, некоторые продукты следует употреблять в умеренных количествах.

Алкоголь

Томашко предлагает говорить «ура» с чем-то другим, кроме алкоголя, если вы хотите поднимать тост за что-то каждый вечер.

«Алкоголь обезвоживает вас и заставляет наш организм фильтровать его, тем самым мешая нашим телам выполнять свои обычные ежедневные действия, которые включают в себя работу по поддержанию здоровья нашей кожи и ногтей», — говорит Томашко.

Исследование, проведенное в 2018 году с участием более 3000 женщин в возрасте от 18 до 75 лет из разных этнических групп, включая европейцев, азиаток, чернокожих и латиноамериканцев, показало, что злоупотребление алкоголем определяется как употребление более восьми напитков в неделю. была связана с признаками старения лица.

К ним относятся:

  • отечность под глазами
  • потеря объема средней части лица
  • увеличение видимости кровеносных сосудов
  • линии верхней части лица

Умеренное употребление алкоголя было связано с отечностью под глазами и потерей объема средней части лица.

Обработанные продукты

Отказ от продуктов, подвергшихся глубокой обработке, может снизить риск возникновения проблем с кожей.

«Эти продукты могут вызвать воспаление в организме, что будет вредно для здоровья кожи и ногтей», — говорит Томашко.

Пищевые продукты, которые следует рассматривать как угощение «раз в то время», включают:

  • сладкие, жирные или соленые упакованные закуски
  • конфеты, печенье и пирожные
  • упакованный хлеб массового производства
  • маргарин
  • крупы
  • супы быстрого приготовления и лапша
  • переработанное мясо и сыр

Исследование, проведенное в 2021 году с участием более 15 000 взрослых китайцев, показало, что потребление обработанных пищевых продуктов может увеличить риск атопического дерматита.

В обзоре 2020 года отмечается, что некоторые исследования связывают методы обработки пищевых продуктов, такие как жарка и диеты с высоким содержанием жиров, со старением кожи.

Ультраподслащенные напитки

Обзор 2020 года указывает на исследования, которые показали, что сладкие диеты могут ускорить старение кожи.

Исследования 2016 года показывают, что диеты с низким гликемическим индексом могут помочь предотвратить выпадение волос во время менопаузы.

Томашко рекомендует ограничить потребление:

  • содовой
  • сока
  • сладкого чая со льдом
  • кофе с большим количеством сахара

Хотите узнать больше о взаимосвязи между едой и вашими волосами, кожей и ногтями? Получите факты ниже.

Могут ли добавки способствовать росту волос, кожи и ногтей?

Мишон говорит, что есть доказательства того, что добавки могут стимулировать рост волос, кожи и ногтей.

Тем не менее, он советует людям быть осторожными и проконсультироваться с провайдером. Не думайте о добавках как о замене диеты, богатой здоровой пищей.

«Важно отметить, что добавки не должны заменять ваш обычный рацион», — говорит он. «Вместо этого используйте добавки в сочетании с цельными продуктами, которые вы потребляете».

Небольшое более раннее исследование 71 пациента показало, что биотин может помочь укрепить ногти.

Другое исследование, проведенное в 2011 году, показало, что добавки омега-3 могут помочь уменьшить повреждение кожи от воздействия ультрафиолетовых лучей.

Однако исследование 2020 года выявило несколько рисков при приеме добавок для красоты, в том числе повышенный риск развития рака при длительном использовании.

Добрих говорит, что большинство людей в США получают достаточное количество питательных веществ только из пищи.

Какие веганские продукты лучше всего подходят для волос, кожи и ногтей?

Несмотря на то, что белок связан со здоровьем волос и кожи, Добрич говорит, что можно получить эти и другие преимущества, если вы придерживаетесь веганской диеты.

Она рекомендует:

  • орехи и семена
  • бобовые
  • фрукты и овощи
  • растительные источники железа, такие как темная листовая зелень.
  • продукты на основе сои, такие как тофу, темпе и соевое молоко

Какие продукты вредны для ваших волос, кожи и ногтей?

Хорошая новость: ни одна еда не является полностью запрещенной, если у вас нет аллергии или непереносимости, говорит Добрич.

С другой стороны, некоторыми продуктами лучше наслаждаться время от времени, в том числе ультра-обработанными и жареными продуктами, сладкими лакомствами и напитками, а также алкоголем.

Эти продукты связаны с такими проблемами, как выпадение волос, старение кожи, обезвоживание кожи и атопический дерматит.

FDA не одобряет пищевые добавки из-за их безопасности и эффективности. Добрих говорит, что очень важно поговорить со своим лечащим врачом, прежде чем начинать принимать добавки.

Исследование, проведенное в 2020 году, показало, что добавки могут вызывать удушье, аллергические реакции и повышенный риск развития рака и диабета.

Американская академия дерматологии (AAD) отмечает, что данные о том, могут ли молочные продукты, особенно коровье молоко, усугубить акне, были неоднозначными. Поговорите со специалистом в области здравоохранения, прежде чем исключить молочные продукты из своего рациона, так как они содержат другие питательные вещества.

Имеются данные, свидетельствующие о том, что некоторые витамины, минералы и типы питания могут способствовать укреплению здоровья волос, кожи и ногтей. К ним относятся омега-3 жирные кислоты, витамины А, С и Е, а также диеты с высоким содержанием белка и низким гликемическим индексом.

Попробуйте такие продукты, как лосось, орехи, авокадо, фрукты и овощи.

Лучше избегать чрезмерно обработанных, подслащенных продуктов. Вам не нужно исключать их все вместе, но ограничение потребления может уменьшить воспаление и обезвоживание кожи, улучшив здоровье волос, кожи и ногтей.

Прежде чем принимать пищевые добавки, всегда консультируйтесь со специалистом в области здравоохранения. Большинство питательных веществ можно получить только с пищей, а длительное употребление добавок сопряжено с риском.


Бет Энн Майер — внештатный писатель из Нью-Йорка и специалист по контент-стратегии, специализирующаяся на написании статей о здоровье и воспитании детей. Ее работы были опубликованы в журналах Parents, Shape и Inside Lacrosse. Она является соучредителем агентства цифрового контента Lemonseed Creative и выпускницей Сиракузского университета. Вы можете связаться с ней на LinkedIn.

8 Продукты, которые стоит попробовать для здоровья волос, кожи и ногтей

Когда мы думаем об улучшении здоровья наших волос, кожи и ногтей, наша первая мысль может заключаться в том, чтобы поразить прилавок красоты. Продукты обещают укрепить наши ногти, удлинить волосы и сохранить нашу кожу свежей.

Однако вы можете зайти в супермаркет в обход. То, что вы вкладываете в свое тело, может быть столь же важным, как и то, что вы вкладываете в него.

«Ваша кожа и тело будут отражением того, что вы вкладываете в свое тело», — говорит Ален Мишон, медицинский директор Оттавской кожной клиники и сертифицированный медицинский работник Американской академии эстетической медицины.

Звучит осуществимо, даже вкусно. Но можно ли съесть свой путь к лучшим, более здоровым волосам, коже и ногтям? Вот что говорят исследования и три эксперта.

Вы, вероятно, слышали о научном подтверждении идеи о том, что определенные продукты могут поддерживать здоровье сердца.

А как же волосы, кожа и ногти? Исследования развиваются и временами носят смешанный характер.

Волосы

Обзор 24 статей, опубликованный в 2020 году, в котором приняли участие более 1700 пациентов, показал, что средиземноморская диета, богатая сырыми овощами и свежими травами, а также диета с высоким содержанием белка и сои, может быть полезной дополнительной терапией при нерубцовой алопеции.

Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что у женщин, придерживающихся низкогликемической диеты, богатой сложными углеводами, витаминами А, В и С и такими минералами, как цинк и магний, во время менопаузы может быть меньше выпадения волос.

Небольшое тематическое исследование, проведенное в 2019 году с участием двух женщин в возрасте 39 и 41 года, показало, что ограничение потребления богатого ртутью тунца может остановить выпадение волос в период ранней менопаузы.

Обзор 2019 года показал, что дефицит питательных микроэлементов, например диета с недостатком биотина, витаминов А и С и цинка, может повлиять на здоровье волос.

Кожа и ногти

Обзор 2022 года показал, что употребление растительной пищи может улучшить здоровье и функцию кожного барьера.

С другой стороны, обзор питания и кожи за 2020 год показал, что недостаточно исследований, чтобы сделать вывод о том, может ли диета предотвратить признаки старения.

Ногти богаты кератином, и питание может повлиять на их здоровье.

Более ранний обзор 2010 года показал, что почти любой дефицит питательных веществ, например кальция или железа, может повлиять на рост ногтей.

Обзор 2019 года показал, что люди с дефицитом питательных микроэлементов, таких как биотин, витамины А и С и цинк, с большей вероятностью будут иметь менее здоровые ногти и кожу.

Несмотря на развитие исследований, особенно в отношении ногтей и кожи, питание может быть недорогим и безопасным способом улучшить рост волос, кожи и ногтей.

Вот что некоторые диетологи и дерматологи советуют положить на тарелку.

Жирная рыба

Кэти Томашко, MS, RDN, говорит, что морепродукты, богатые омега-3 жирными кислотами, полезны для волос и кожи.

«Жирные кислоты омега-3 могут помочь уменьшить воспаление и покраснение тела и кожи», — говорит Томашко, частный врач из Буффало, штат Нью-Йорк. «Они также являются богатым источником белка, мощного антиоксиданта витамина Е и биотина. , питательное вещество, которое поддерживает выработку кератина».

Рыба, которую она рекомендует:

  • лосось
  • сельдь
  • скумбрия

сладкий картофель

Томашко отмечает, что сладкий картофель богат каротиноидом бета-каротином, который, по ее словам, является предшественником витамина 9.0003

«Витамин А способствует выработке кератина и необходим для здоровья кожи и ногтей», — говорит Томашко.

Более раннее исследование 2004 года показало, что антоцианы в фиолетовом сладком картофеле обладают антиоксидантными свойствами, которые могут уменьшить воспаление кожи. Антиоксиданты также могут помочь защитить от свободных радикалов, которые могут вызвать преждевременное старение .

Исследование, проведенное в 2012 году, показало, что люди с дефицитом витамина А могут отмечать вредное воздействие на волосы и кожу.

Орехи и семена

Томашко говорит, что некоторые семена, особенно семена подсолнечника, являются хорошими источниками:

  • биотина
  • белка
  • витамина Е

и грецкие орехи также содержат антиоксидант витамин Е, который помогает бороться с окислительными повреждениями.

Она также говорит, что витамин Е также обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь поглощать энергию ультрафиолетового излучения и защищать кожу от повреждений и видимых признаков старения, таких как тонкие линии и солнечные пятна.

Авокадо

Томашко говорит, что авокадо богат полезными жирами и питательными веществами, которые способствуют здоровью кожи и ногтей, в том числе:

  • витамин С
  • витамин А
  • витамин Е

витамина С, 16,1 мкг витамина А и около 5 мг витамина Е.

Обзор 2017 года показал, что употребление фруктов и овощей связано со здоровьем кожи, и отметил, что потребление витамина С обычно связано с потреблением продуктов.

Обзор также включал исследования, показывающие, что витамин С может способствовать выработке коллагена и уменьшать появление морщин.

Тем не менее, обзор остановился на окончательном заявлении, что это питательное вещество может бороться со старением.

Яйца

Белки являются неотъемлемой частью здоровой для волос диеты, говорит Добрих.

«Наши волосы состоят из белка, называемого кератином, поэтому диета с недостаточным содержанием белка может сделать волосы ломкими», — говорит Добрих.

В одном крупном яйце содержится около семи граммов белка.

Темная листовая зелень

Употребление листовой зелени обеспечивает организм большим количеством питательных веществ, полезных для волос, кожи и ногтей.

Примеры темных, листовых зелени включают:

  • Шпинат
  • капуста
  • Швейцарский мангольд
  • Bok Choy
  • Колорда -зеленые

Oysters

Hit Hat Wisster Bare — y и кожа.

«Устрицы — отличный источник цинка, — говорит Добрих. «Цинк необходим для роста волос и восстановления тканей».

Одна чашка устриц содержит 97,5 мг цинка. Эта рыба также богата белком — 14,2 грамма на чашку.

Продукты, богатые водой

Питьевая вода — не единственный способ увеличить потребление. Tomaschko говорит, что некоторые продукты имеют высокое содержание воды, в том числе:

  • Cucumbers
  • Awrmelon
  • Секрета.0049 клубника

Обзор 2018 года показал, что необходимы дополнительные исследования увлажнения и здоровья кожи.

Томашко говорит, что нет необходимости полностью исключать что-либо из своего рациона, если у вас нет аллергии или непереносимости.

Тем не менее, некоторые продукты следует употреблять в умеренных количествах.

Алкоголь

Томашко предлагает говорить «ура» с чем-то другим, кроме алкоголя, если вы хотите поднимать тост за что-то каждый вечер.

«Алкоголь обезвоживает вас и заставляет наш организм фильтровать его, тем самым мешая нашим телам выполнять свои обычные ежедневные действия, которые включают в себя работу по поддержанию здоровья нашей кожи и ногтей», — говорит Томашко.

Исследование, проведенное в 2018 году с участием более 3000 женщин в возрасте от 18 до 75 лет из разных этнических групп, включая европейцев, азиаток, чернокожих и латиноамериканцев, показало, что злоупотребление алкоголем определяется как употребление более восьми напитков в неделю. была связана с признаками старения лица.

К ним относятся:

  • отечность под глазами
  • потеря объема средней части лица
  • увеличение видимости кровеносных сосудов
  • линии верхней части лица

Умеренное употребление алкоголя было связано с отечностью под глазами и потерей объема средней части лица.

Обработанные продукты

Отказ от продуктов, подвергшихся глубокой обработке, может снизить риск возникновения проблем с кожей.

«Эти продукты могут вызвать воспаление в организме, что будет вредно для здоровья кожи и ногтей», — говорит Томашко.

Пищевые продукты, которые следует рассматривать как угощение «раз в то время», включают:

  • сладкие, жирные или соленые упакованные закуски
  • конфеты, печенье и пирожные
  • упакованный хлеб массового производства
  • маргарин
  • крупы
  • супы быстрого приготовления и лапша
  • переработанное мясо и сыр

Исследование, проведенное в 2021 году с участием более 15 000 взрослых китайцев, показало, что потребление обработанных пищевых продуктов может увеличить риск атопического дерматита.

В обзоре 2020 года отмечается, что некоторые исследования связывают методы обработки пищевых продуктов, такие как жарка и диеты с высоким содержанием жиров, со старением кожи.

Ультраподслащенные напитки

Обзор 2020 года указывает на исследования, которые показали, что сладкие диеты могут ускорить старение кожи.

Исследования 2016 года показывают, что диеты с низким гликемическим индексом могут помочь предотвратить выпадение волос во время менопаузы.

Томашко рекомендует ограничить потребление:

  • содовой
  • сока
  • сладкого чая со льдом
  • кофе с большим количеством сахара

Хотите узнать больше о взаимосвязи между едой и вашими волосами, кожей и ногтями? Получите факты ниже.

Могут ли добавки способствовать росту волос, кожи и ногтей?

Мишон говорит, что есть доказательства того, что добавки могут стимулировать рост волос, кожи и ногтей.

Тем не менее, он советует людям быть осторожными и проконсультироваться с провайдером. Не думайте о добавках как о замене диеты, богатой здоровой пищей.

«Важно отметить, что добавки не должны заменять ваш обычный рацион», — говорит он. «Вместо этого используйте добавки в сочетании с цельными продуктами, которые вы потребляете».

Небольшое более раннее исследование 71 пациента показало, что биотин может помочь укрепить ногти.

Другое исследование, проведенное в 2011 году, показало, что добавки омега-3 могут помочь уменьшить повреждение кожи от воздействия ультрафиолетовых лучей.

Однако исследование 2020 года выявило несколько рисков при приеме добавок для красоты, в том числе повышенный риск развития рака при длительном использовании.

Добрих говорит, что большинство людей в США получают достаточное количество питательных веществ только из пищи.

Какие веганские продукты лучше всего подходят для волос, кожи и ногтей?

Несмотря на то, что белок связан со здоровьем волос и кожи, Добрич говорит, что можно получить эти и другие преимущества, если вы придерживаетесь веганской диеты.

Она рекомендует:

  • орехи и семена
  • бобовые
  • фрукты и овощи
  • растительные источники железа, такие как темная листовая зелень.
  • продукты на основе сои, такие как тофу, темпе и соевое молоко

Какие продукты вредны для ваших волос, кожи и ногтей?

Хорошая новость: ни одна еда не является полностью запрещенной, если у вас нет аллергии или непереносимости, говорит Добрич.

С другой стороны, некоторыми продуктами лучше наслаждаться время от времени, в том числе ультра-обработанными и жареными продуктами, сладкими лакомствами и напитками, а также алкоголем.

Эти продукты связаны с такими проблемами, как выпадение волос, старение кожи, обезвоживание кожи и атопический дерматит.

FDA не одобряет пищевые добавки из-за их безопасности и эффективности. Добрих говорит, что очень важно поговорить со своим лечащим врачом, прежде чем начинать принимать добавки.

Исследование, проведенное в 2020 году, показало, что добавки могут вызывать удушье, аллергические реакции и повышенный риск развития рака и диабета.

Американская академия дерматологии (AAD) отмечает, что данные о том, могут ли молочные продукты, особенно коровье молоко, усугубить акне, были неоднозначными. Поговорите со специалистом в области здравоохранения, прежде чем исключить молочные продукты из своего рациона, так как они содержат другие питательные вещества.

Имеются данные, свидетельствующие о том, что некоторые витамины, минералы и типы питания могут способствовать укреплению здоровья волос, кожи и ногтей. К ним относятся омега-3 жирные кислоты, витамины А, С и Е, а также диеты с высоким содержанием белка и низким гликемическим индексом.

Попробуйте такие продукты, как лосось, орехи, авокадо, фрукты и овощи.

Лучше избегать чрезмерно обработанных, подслащенных продуктов. Вам не нужно исключать их все вместе, но ограничение потребления может уменьшить воспаление и обезвоживание кожи, улучшив здоровье волос, кожи и ногтей.

Прежде чем принимать пищевые добавки, всегда консультируйтесь со специалистом в области здравоохранения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *