Молоко как сделать жирным: Как кормящей маме повысить жирность грудного молока. Делаем молоко жирнее и сытнее при грудном вскармливании

Как сделать рецепт домашнего обезжиренного молока с пошаговыми фотографиями

Как жир отделяется от молока для получения обезжиренного молока? | Здоровое питание

Кэтрин Вера Обновлено 14 декабря 2018 г.

Как говорилось в старом рекламном ролике, молоко полезно для организма.К сожалению, некоторые виды молока, в том числе цельное, содержат много жира и могут вызвать увеличение веса, ожирение и определенные хронические заболевания. Многие рекламируют обезжиренное молоко как способ сократить калорийность и потребление жира. Те, кто рассматривает возможность перехода на обезжиренное молоко, могут захотеть узнать больше о его производстве.

Сливочный сепаратор

Молоко, оставшееся на 30-40 минут, отделяется естественным образом, отмечает Международная ассоциация исследований животноводства. Этот процесс, известный как разделение сливок, основан на принципе силы тяжести для объединения жировых шариков и их подъема на поверхность емкости с молоком.Некоторые производители нагревают молоко до температуры от 68 до 122 градусов по Фаренгейту, чтобы ускорить процесс отделения сливок. Более высокие температуры заставляют жировые шарики прикрепляться друг к другу и быстрее подниматься, после чего их можно снять с поверхности молока.

Центробежное разделение

Центробежное разделение — это еще один метод, обычно используемый для отделения жира от молока для получения обезжиренного молока. Как следует из названия, центробежная сепарация основана на использовании центрифуги, которая вращает контейнеры с молоком с силой от 5000 до 10000 раз превышающей силу тяжести.Как отмечает Международная ассоциация исследований в области животноводства, когда молоко обрабатывается в центрифуге, молоко и жир отделяются и направляются в отдельные канистры. Центробежное разделение также может удалить из молока бактерии и другие вредные соединения.

Обезжиренное молоко

Многие считают обезжиренное молоко желательным молочным продуктом из-за высокого содержания в нем кальция и низкого содержания жира. По данным U.S.D.A. В Национальной базе данных о питательных веществах один стакан обезжиренного молока на 8 унций содержит 0,20 грамма жира и примерно 83 калории — значительно меньше, чем 7.9 граммов жира и 149 калорий в таком же количестве цельного молока. Кроме того, 8 унций обезжиренного молока содержат около 299 миллиграммов кальция, сообщает U.S.D.A. База данных питательных веществ — или около 30 процентов рекомендуемой нормы потребления этого питательного вещества. Большинство здоровых взрослых людей старше 18 лет должны получать не менее 1000 миллиграммов кальция каждый день.

Недостатки обезжиренного молока

Несмотря на низкое содержание жира и калорий, обезжиренное молоко может быть не лучшим выбором для всех.Фактически, Nelms et al. Обратите внимание, что маленьким детям и пожилым людям может быть полезно более высокое содержание жира в цельном или даже 2-процентном молоке. Удаление жира из молока может привести к потере некоторых жирорастворимых питательных веществ, включая витамины A и D, сообщают Nelms et al. Обязательно внимательно читайте этикетки, чтобы убедиться, что обезжиренное молоко в вашем продуктовом магазине обогащено этими важными витаминами.

Как приготовить молоко с низким содержанием жира

Ни для кого не секрет, что обезжиренное молоко во многих случаях оказывается более полезным видом молока, чем то, которое получают сразу после доения коровы.Дело в том, что из-за меньшей жирности такое молоко не запрещено употреблять людям, желающим похудеть, а также диабетикам. Если вы живете вдали от больших городов и в магазинах вашего региона не продается обезжиренное молоко, мы можем дать вам несколько советов и методик приготовления обезжиренного молока из молока, которое вы обычно покупаете в магазине. Главное — проверить, гомогенизировано ли молоко, которое вы собираетесь приготовить нежирное, — вы можете найти эту информацию на упаковке.Иначе сделать его нежирным у вас просто не получится.

При приготовлении обезжиренного молока полезный белок и кальций остаются неизменными, но содержание жира, которое может негативно повлиять на работу сердца, а также добавить лишний вес, значительно уменьшается или даже исчезает. Есть несколько основных вариантов приготовления обезжиренного молока.

1 ^st Вариант: Холодное обезжиренное молоко
Это самый простой вариант приготовления обезжиренного молока. Просто налейте необходимое количество молока в емкость, плотно закройте ее крышкой или пищевой пленкой и подождите несколько часов, пока сливки всплывут на поверхность.Затем ложкой аккуратно удалите плавающий крем. Делайте это осторожно, иначе придется повторять заново. Чтобы было быстрее — просто поставьте емкость с молоком в холодильник и оставьте там на несколько часов. Эту процедуру можно повторить несколько раз, если вы хотите полностью избавиться от жирности молока.

2 ^и вариант: горячее обезжиренное молоко
Есть еще один достаточно простой вариант получения обезжиренного молока. Для этого варианта вам понадобится сковорода и плита.В кастрюлю налейте необходимое количество молока и поставьте на медленный огонь. Как только молоко закипит, снимите кастрюлю с тарелки и дайте молоку немного остыть. Когда молоко остынет, сливки всплывут на поверхность, после чего их можно аккуратно удалить ложкой. Этот процесс также можно повторить еще 2-3 раза, если вы хотите в конечном итоге получить полностью обезжиренное молоко.

Обезжиренное молоко или нежирное молоко обязательно понравятся вам, если вы следите за своим весом. Однако стоит отметить, что для приготовления обезжиренное молоко не так хорошо подходит, так как молоко с повышенной жирностью добавит лучшего вкуса блюдам.Тем не менее обезжиренное молоко идеально подходит для приготовления латте и капучино, поскольку оно образует идеальную пену.

Если у вас есть корова, коза или овца и вы хотите очень удобно приготовить обезжиренное молоко, вы всегда можете использовать сепаратор сливок, который предназначен для разделения обезжиренного молока и сливок. Посетите нашу веб-страницу, где вы найдете разделитель, отвечающий всем вашим требованиям.

Рецепт обезжиренного молока: как приготовить обезжиренное молоко в домашних условиях

Обезжиренное молоко получают путем отделения жира от цельного молока.Обычно это делается путем сначала кипячения цельного молока (сырого свежего молока), а затем его выдержки в течение некоторого времени. Обезжиренное молоко — один из самых богатых источников кальция, оно обеспечивает около 300 мг кальция на чашку. Несмотря на то, что обезжиренное молоко продается в магазине и его легко найти в любое время, разумно и легко приготовить свое дома. Таким образом, вы уверены, что жир полностью удален, а молоко не содержит натрия. Процесс приготовления обезжиренного молока может занять немного времени. Это потому, что процесс повторяется многократно; Повторяющийся процесс обеспечивает полное удаление жира из молока и дает наилучший результат.

Также следует отметить, что когда вы снимаете жир с молока; это может привести к потере некоторых жирорастворимых питательных веществ. Эти жирорастворимые питательные вещества включают витамины A и D; Это может быть не лучшее молоко для всех, но оно полностью обезжирено. Однако, если вы должны выбрать приобретенное в магазине обезжиренное молоко, обязательно внимательно читайте этикетки, чтобы убедиться, что обезжиренное молоко обогащено этими важными витаминами.

Обезжиренное молоко можно использовать для приготовления различных йогуртов, мороженого, блинов, печенья, молочных десертов, детского питания и кормления животных.Посмотрите это видео на Youtube о том, как обезжиренное молоко в домашних условиях.

• Свежее цельное молоко
• Горшок
• Ложка
• Миски

1. Залейте цельное молоко в среднюю кастрюлю и поставьте на плиту на 10-15 минут.
2. После того, как молоко закипело, снимите молоко с огня и дайте ему постоять в течение 1 часа или более.
3. Когда молоко остынет, вы заметите густые сливки, образовавшиеся в верхнем слое; будьте осторожны, чтобы не перемешать его с молоком.
4. Ложкой аккуратно переложите густые сливки в другую миску; Вы также можете поместить кипяченое молоко в холодильник примерно на 8-10 часов, пока сверху не сформируется густая сливка.
5. После этого снова нагрейте молоко в течение 10 минут и повторяйте процесс, пока вы полностью не удалите весь жир из молока, оставив молоко с низким содержанием жира.
6. Перелейте жир в емкость и храните в морозильной камере, вы можете использовать его для приготовления домашнего масла или топленого масла в зависимости от количества, которое вы получили. Что касается молока, вы можете использовать его для приготовления любого рецепта обезжиренного молока по вашему выбору.

Еще один способ приготовления обезжиренного молока — это налить цельное молоко в прозрачную стеклянную банку и оставить его на столешнице на 24 часа. Через 24 часа вы заметите, что наверху образуется густой крем. Линия между молоком и сливочным жиром разделится, чтобы показать границы каждого из них.Когда вы легко увидите разделительную линию между сливками и молоком, ложкой переложите жир в другую банку, оставив только молоко с низким содержанием жира.

Было ли это полезно? Пожалуйста, ПОДЕЛИТЕСЬ постом:

Почему обезжиренное молоко не обязательно лучше

Если вы верите, что Бог (или Мать-природа) непогрешим, тогда зачем вмешиваться в Его щедрость? Вот что я думаю, когда вижу обезжиренное молоко. Водянистая текстура, неприятный вкус и голубоватый оттенок являются результатом удаления жира. Но уже не так ясно, что обезжиренный жир полезнее целого.

Обезжиренное молоко — это больше, чем просто молоко без жира. Обезжиренное молоко — это молоко, обогащенное синтетическими витаминами, которые заменяют те, которые теряются при удалении жира, и сухие вещества молока, чтобы восполнить потери белка и кальция при переработке. Пропуская дискуссию о натуральных и синтетических витаминах, рассмотрим, как производятся сухие вещества молока и что они содержат.

Цельное молоко отделяется в центрифуге, которая выводит два потока: сливки и обезжиренное молоко. Обезжиренное молоко пастеризуется, а затем сгущается в вакуумном испарителе для удаления воды и увеличения концентрации твердых веществ.Затем его отправляют в распылительную сушилку, например, в промышленный распылитель молока высокого давления. Распылитель распыляет тонкую струю молока в теплую, заполненную воздухом камеру, которая удаляет больше влаги, превращая молоко в порошкообразные сферические частицы, также известные как твердые частицы молока. Они появляются в различных обезжиренных и обезжиренных молочных продуктах.

Я не считаю, что обработка пищевых продуктов — это плохо, и ценю технологию создания мороженого на жидком азоте, съедобных, наполненных гелием воздушных шаров из зеленого яблока и особенно Pringles.Если бы Pringles появился на кухне модного шеф-повара молекулярной гастрономии, а не Proctor and Gamble, неотразимый штабелируемый чип был бы так же высоко оценен, как икра пена или замороженный волейбольный мяч Gorgonzola от шеф-повара Феррана Адриа. Или не. Но сухие вещества молока разные.

Это потому, что в процессе производства окисляется крошечный кусочек холестерина, оставшийся в молоке. А окисленный холестерин — это то, чего вы, вероятно, предпочли бы избегать. Критики говорят, что он «раздражает» ваши кровеносные сосуды, делая их более склонными к образованию зубного налета, чем обычный холестерин, и, что еще хуже, он окисляет другие существующие молекулы холестерина.

Подробнее об этом …

Боб Робертс, профессор пищевых наук штата Пенсильвания, говорит, что твердые вещества молока добавляют незначительные следы окисленного холестерина к обезжиренному маслу. Он пьет обезжиренное масло и говорит, что науке неизвестно, попадает ли этот окисленный холестерин в кровоток.

В любом случае педиатры обычно рекомендуют обезжиренное и обезжиренное, чтобы помочь родителям контролировать калорийность своих детей. Это единственные виды молока, доступные в классах с K по двенадцать в Нью-Йорке, крупнейшей государственной школьной системе страны.В Нью-Йорке только детям дошкольного возраста, что составляет часть 1,1 миллиона школьников города, разрешается есть цельное молоко.

Ограничение калорий, как мы теперь знаем, ведет к временной потере веса, поскольку метаболизм приспосабливается к потере веса, замедляясь. Жир не делает нас толстыми.

Как Уолтер Уиллет, эпидемиолог и заведующий кафедрой питания Гарвардской школы общественного здравоохранения написал в Американском медицинском журнале, «диеты с высоким содержанием жира, по-видимому, не являются основной причиной высокой распространенности избыточного жира в организме. общества, и сокращение жира не будет решением.

Может быть, пора пересмотреть национальную гипотезу «насыщенные жиры — это плохо». Мало того, что жиры вызывают высвобождение холецистокинина в тонком кишечнике, который говорит вашему телу, что его насыщенный животный жир в умеренных количествах является здоровым.

Насыщенные животные жиры здоровых животных, выращиваемых на пастбищах, содержат полезные омега-3 (которые, по нашему мнению, поступают из рыбы, льна или орехов), снижают уровень ЛПНП («плохой» холестерин) и содержат витамины C, E и B12. . (Компания U.S. Wellness Meats из Миссури, которой управляет владелец ранчо в пятом поколении Джон Вуд, является отличным источником мяса, выращиваемого на пастбищах.)

Молоко этих животных также наполнено другими полезными соединениями, питательными веществами и ферментами, многие из которых содержатся в молочном жире. Вот почему умеренное количество молочных жиров действительно полезно.

Три макроэлемента цельного молока — белок, жир и углеводы — естественно и идеально сбалансированы. Он содержит полноценные белки (то есть достаточное количество всех девяти незаменимых аминокислот), витамины группы В, а также насыщенные и ненасыщенные жиры. Его витамины A и D помогают переваривать белок, усваивать кальций и усваивать другие жирорастворимые витамины.Он полноценный с питательной точки зрения.

Нина Планк добавляет в Real Food (Bloomsbury), что насыщенные молочные жиры, такие как масляная кислота, легко усваиваются, поскольку их не нужно предварительно эмульгировать в печени. «В отличие от полиненасыщенных жиров, которые организм склонен накапливать, — пишет она, — насыщенные жиры в молоке быстро сжигаются для получения энергии».

Годы создания обезжиренных и обезжиренных молочных продуктов завершились созданием обезжиренного молочного продукта, который требует синтетических и обработанных добавок, чтобы сделать его по питательности эквивалентным тому, что было раньше — цельному молоку.

Но пищевой эквивалент не является биологическим эквивалентом. И это нужно учитывать.

Выпечка с калифорнийским молоком

Жидкое молоко

Роль молока в выпечке

Молоко используется во многих рецептах выпечки, включая заварной крем, печенье, торты и хлеб. Молоко стимулирует реакция потемнения, характерная для хлебобулочных изделий, таких как пирожные, печенье и бисквиты. Молоко способствует сохранности хлеба и придает ему мягкую корочку.Дополнительный белок и сахар (лактоза) в молоке придает выпечке больше сладости и более коричневый цвет, чем вода. Цельное молоко добавляет жир, который в свою очередь создает более насыщенный вкус и более мягкий мякиш.

Что такое молоко

Молоко производят все млекопитающие для питания своих новорожденных, а коровье молоко также является питательной пищей для люди. Большая часть молока, продаваемого на коммерческой основе в США, поступает от дойных коров.

Знаете ли вы

• В большинстве случаев молоко может заменить сливки в выпечке, чтобы уменьшить количество жира в рецептах.Готовка на молоке — это простой и вкусный способ добавлять в пищу кальций и другие питательные вещества.
• Осторожное перемешивание при нагревании молока предотвратит пригорание. Если при нагревании образуется «корка», просто снимите его сверху.
• Не все молоко равноценно. Жидкое молоко, продаваемое в США, должно соответствовать минимальным стандартам, установленным Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США в отношении содержания жирных и обезжиренных сухих веществ молока, но в Калифорнии собственные, более высокие нормы питания для молока.Молоко, соответствующее стандартам питания Калифорнии содержит больше белка, кальция и других питательных веществ, чем молоко, соответствующее федеральным стандартам.

Варианты

Большинство разновидностей питьевого молока (обезжиренное, нежирное или цельное) могут использоваться как взаимозаменяемые при выпечке. Если используя обезжиренное или однопроцентное молоко, вы жертвуете сочностью. Если вы хотите уменьшить количество жира в выпечке, это лучше всего использовать 2 процента.Питьевое молоко обычно бывает полпинты, пинты, кварты, полгаллона и галлона. контейнеры.

Цельное молоко

Цельное молоко, произведенное по стандартам Калифорнии, содержит не менее 3,5% молочного жира и 8,7% обезжиренные сухие вещества молока.

Обезжиренное молоко (2 процента)

Молоко с пониженным содержанием жира (2 процента), произведенное по стандартам Калифорнии, содержит не менее 2 процентов молочного жира. и 10 процентов обезжиренных сухих веществ молока.

Молоко с низким содержанием жира (1 процент)

Молоко с низким содержанием жира (1 процент), произведенное в соответствии со стандартами Калифорнии, содержит не менее 1 процента молочного жира и 11 процентов обезжиренных сухих веществ молока.

Обезжиренное молоко

Обезжиренное молоко, произведенное в соответствии со стандартами Калифорнии, содержит не более 0,2% молочного жира и не более минимум 9 процентов обезжиренных сухих веществ молока.

Молоко сверхвысокой температуры (УВТ)

Ультравысокотемпературное (УВТ) молоко обрабатывается в течение очень короткого времени при более высокой пастеризации. температуры, чем при обычной пастеризации, при которой молоко стерилизуется.UHT-молоко расфасовано в асептических условиях (в стерильных коробках) и может храниться без охлаждения до трех месяцев. Один раз вскрытое, ультрапастерированное молоко следует хранить в холодильнике.

Сгущенное молоко

Сгущенное молоко получают путем удаления 60 процентов воды. Затем концентрат гомогенизированные, консервированные и стерилизованные. Сгущенное молоко можно хранить без охлаждения до открытия. Его доступны в обезжиренных, нежирных (2% молочного жира) и цельных (4% молочных) вариантах и поставляется в банках по 5 и 12 унций.

Сгущенное молоко с сахаром

Сгущенное молоко с сахаром получают путем добавления сахара в гомогенизированное молоко и удаления около 50 процентов воды. Подслащенный концентрат консервируется, и конечный продукт содержит около 44%. процентов сахара, который помогает сохранить сгущенное молоко. Банки сгущенного молока с сахаром можно хранятся без холодильника до открытия. Он поставляется в банках по 14 унций.

Обезжиренное сухое молоко

Обезжиренное сухое молоко производится путем удаления около 97 процентов воды из пастеризованного обезжиренного молока. молоко.

Экстренные замены

• Чтобы превратить обезжиренное молоко (1 процент) в цельное, добавьте 1 чайную ложку сливок на 1 стакан 1 процента. молоко.
• Чтобы приготовить нежирное молоко, смешайте в равных пропорциях цельное молоко и 1-процентное молоко.
• Чтобы приготовить легкие сливки наполовину, смешайте в равных пропорциях сливки и обезжиренное молоко.
• Чтобы приготовить 1 стакан цельного молока, используйте 1/2 стакана сгущенного молока и 1/2 стакана воды.

Простые идеи для молока

• Чтобы улучшить цвет корочки пирога или буханки хлеба, смажьте их молоком перед выпечкой.
• Глазурь с молочным кремом — фаворит домашних пекарей прошлых лет. Взбейте 3 столовые ложки. универсальная мука с 1 стаканом цельного молока. Готовьте смесь в кастрюле объемом 11/2 литра, пока она не загустеет. нагревать. Снимите с огня и переложите в большую миску; накрыть полиэтиленовой пленкой для предотвращения образования кожи.Отложите, чтобы полностью остыть. Используя электрический миксер, взбейте 8 унций (2 палочки) несоленого сливочного масла с 1 стаканом сахарного песка и 1 чайной ложкой ванильного экстракта до легкого и пушистого состояния. Вбить в охлажденный «белый соус» по столовой ложке за раз и хорошо взбить, чтобы предотвратить расслоение и зернистость. (Вы можете замерзнуть в середине взбивания.) Достаточно, чтобы заморозить верх и стороны 8- или 9-дюймового двухслойный торт.

Как отделить сливки от молока

Некоторые из вас, наверное, читали заголовок этого поста…

… и нахмурились, недоумевая: «С какой стати она вообще об этом пишет? Это так просто! »

Но забавно, как быстро что-то может стать утерянным искусством….”

Возьмем, к примеру, возделывание сала и взбивание молока. Не так давно сало и кисель были основными продуктами каждой кухни. И теперь я держу пари, если бы вы провели случайный опрос людей, идущих по тротуару, подавляющее большинство людей не поняли бы, что они из себя представляли и как их использовать.

То же самое и со сливками. Раньше всем было известно, как быстро снять слой сливок из ледяной банки со свежим молоком и превратить его в домашнюю сметану, жесткие пики взбитых сливок или ярко-желтое домашнее масло.

Но для тех из нас, кто вырос на гомогенизированном молоке, впервые увидеть кремовую линию может быть совершенно чуждым, но впечатляющим опытом. Я знаю, что это было для меня.

Я получил несколько писем от людей, которые приносят домой свои первые банки свежего местного молока и обнаруживают, что не совсем понимают, как отделить сливки от молока.

Так что для новичков в сливках — мужайтесь. Вам предстоит испытать одну из самых красивых частей хомстединга (также известную как свежие сливки), и я покажу вам, что именно с этим делать.

(Помните: это будет работать только с негомогенизированным молоком — — если вы ждете, чтобы увидеть сливочную линию на ваших гомогенизированных галлонах, этого не произойдет …)

Как отделить сливки от молока

Есть несколько способов снять шкуру с кошки (э-э… снять сливки) , поэтому я выделю четыре самых популярных метода отделения сливок от молока:

1. Ковш старинный

Это мое любимое оружие, потому что оно надежно и не требует дополнительного оборудования.Вот как это сделать:

a) Если вы имеете дело со свежим молоком, дайте ему постоять не менее 24 часов , чтобы у сливок было достаточно времени, чтобы подняться наверх.

б) Определите кремовую линию, чтобы знать, с чем вы работаете. (Вы сможете увидеть это, посмотрев на стенки банки)

c) Осторожно окуните половник в слой сливок и дайте ему наполниться. Убедитесь, что вы не окунетесь слишком глубоко и не погрузитесь в молоко.Вы увидите разницу — сливки густые и желтовато-белые, а молоко будет намного более жидким и иногда даже голубоватым.

г) Перелейте ложку сливок в отдельную банку и повторяйте до тех пор, пока большая часть кремового слоя не исчезнет. (Мне нравится оставлять около дюйма сливок в банке — это придает молоку лучшую консистенцию, а также гарантирует, что я не добавлю слишком много молока в сливки, что может нарушить процесс приготовления масла.)

д) Используйте полученное молоко для питья / приготовления пищи, а затем превращайте сливки в различные красивые проекты (подробности ниже).

2. Закусочная из индейки

Если у вас есть сливочная линия меньшего размера, вы можете использовать масло для индейки, чтобы отхлебнуть ее сверху (просто следуйте тем же инструкциям, что и для половника). Однако мои навыки нарезки индейки довольно неуклюжи, и в конечном итоге я не раз извергал всякую всячину на всю кухню. Поэтому я склонен доверять только себе ковш…

3. Контейнер для холодного чая / лимонада объемом в галлон

Я лично не использовал этот метод, но знаю, что многие поселенцы им пользуются.

Просто налейте свежее молоко в стеклянный дозатор холодного чая / лимонада. (В последнее время я видел их в продаже повсюду … И в одном, и в двух галлонах — как этот (ссылка aff)).

Дайте молоку постоять не менее 24 часов, затем откройте кран внизу — обезжиренное молоко выйдет наружу, а сливная линия останется плавающей вверху. Когда вы приблизитесь к концу слоя молока, вы можете собрать слой сливок в отдельном контейнере.

Я еще не использовал эту идею, в основном потому, что моя кухня крошечная, и у меня мало места для лишних «вещей».«Но иметь в холодильнике кран с молоком — это действительно удобно, особенно когда он выполняет двойную функцию в качестве сепаратора сливок.

4. Сепаратор для сливок

И наконец, что не менее важно, у нас есть старый добрый сепаратор для сливок.

Я видела больше, чем одного из этих младенцев, выставленных на продажу на Craigslist или болтающихся в антикварных магазинах… Хотя они меня всегда искушали, я никогда не покупала ни одного, потому что:

• Они не совсем дешевые…
• Некоторые модели огромные — некуда поставить!
• Я просто не счел их необходимыми, особенно когда мой ковш так хорошо справляется.

Теперь — если бы у вас были галлоны на галлон молока, которые нужно снимать каждый день, было бы целесообразно приобрести специальный сепаратор для сливок. Или, если вы пытаетесь собрать сливки из козьего молока, сепаратор в значительной степени необходим. Однако я не думаю, что для среднего хозяина с одной или двумя коровами сепаратор обязателен.

Итак, у меня есть крем… что теперь?

Ты счастливая утка… Свежие сливки, на мой взгляд, королева усадьбы. С ним можно сделать так много всего.

СО. МНОГО. ВЕЩИ.

Вот лишь несколько рецептов домашних молочных продуктов: