Медовий Спас 2022 — що святити на Маковія 14 серпня
Фото: Медовий Спас 2022 (freepik)
Автор: Светлана Мащенко
Перший Медовий Спас, або як його ще називають Спас на воді чи Маковія, ми відзначимо 14 серпня. Свято має дуже багато цікавих українських звичаїв та обрядів.
Що не можна робити в цей день, традиції, що треба освятити — читайте нижче в матеріалі Styler.
Церковна назва свята — Походження чесних древ животворящого Хреста Господнього. Друга назва — Маковій, пов’язана з братами Маккавеями, які прийняли мученицьку смерть за віру.
В цей день починається Успенський піст, який закінчиться 27-го серпня, напередодні великого свята Успіння Пресвятої Богородиці. За важливістю він прирівнюється до Великого: варто відмовитись від скоромної їжі, тобто м’ясних і молочних продуктів.
Традиції свята, що треба встигнути напередодні
До свята бджолярі збирають мед, стільники і 14-го числа несуть їх до церкви для освячення.
Також потрібно обов’язково поприбирати в будинку, випрати, так як 14 серпня працювати не можна.
На Медовий Спас заведено пекти медові пряники, коржі. У них варто додавати мак, який якраз дозріває до цього часу.
Мед — головний символ свята (фото: pixabay)
Що треба освятити на Маковія
У цей день святять воду, мед і мак, овочі та фрукти з нового врожаю. Вважається, що мед в цей день стає цілющим.
Також святять спеціальні букети, в які обов’язково вплітають дозрілі коробочки маку, квіти, м’яту, інші рослини. Після чого такі букети стають оберегами в будинку на цілий рік. Торішній букет не можна викидати, його треба спалити.
Як зібрати букет для освячення
За традицією букет має складатися з 17 трав. Що саме може бути в ньому?
- Калина — символ дівочої краси, любові, ніжності.
- Рута, календула, чорнобривці — символ здоров’я.
- Материнка — щоб «роду не було переводу».
- Колоски вівса — для гарного врожаю, великого достатку.
- М’ята — символ душевного спокою та умиротворення, довіри.
- Ласкавець — згода в родині, означає ласку.
- Тирлич — щоб у дівчини було багато кавалерів.
- Буркун — до примирення, взаєморозуміння в сім’ї.
- Макові голівки — символ родючості.
- Гілочки полину — символ примирення.
- Волошки — символізують святість, душевну чистоту, скромність і привітність.
- Любисток — символ любові, злагоди.
- Цикорій — символ скромності та помірності.
- Деревій — означає нескореність і силу.
- Будячок — має захисну силу, уберігає родину від скандалів.
- Жоржина — означає успіх та всепереможна силу життя.
В букет додають і дари природи: насаджені на палички яблука, груші, сливи. Або ж несуть ці фрукти освячувати у кошику, який доповнюють свічками, пахучою зеленню, адже жива зелень символізує радість і віру у безсмертне життя.
Варіант букету на Маковія (фото: instagram/tvorcha_maysternya_olgintina)
Що не можна робити на Маковія
- Працювати, займатися домашніми справами (шити, прибирати, прати).
- Сваритися і бажати іншим зла.
- Влаштовувати шумні застілля, голосно говорити, лаятися.
- Вживати заборонену в Успенський піст їжу, алкоголь.
Читайте РБК-Украина в Google News
Спас
Маковея. За народним календарем 14 серпня. Як святкували та що їли. / Мамаєва Слобода
Опубліковано: 01 Січ 2009 01:08
Народна назва свята (Маковія, Маковея, Спас Перший, Спас на воді, Семи братів мучеників Маккавеїв — 14 серпня), безумовно, утворилася від офіційної просто за співзвучністю: Маккавеїв — Маковея — Маковія. Сприяло закріпленню назви й те, що саме в цей період достигав мак, його збирали і сушили. Поєднання стародавніх народних календарних і хліборобських звичаїв із церковними православними відбулося органічно і призвело до того, що у церкві стали святити зілля: васильки (базилік), м’яту, мелісу, руту, любисток, чебрець; квіти: чорнобривці, гвоздики, майори, флокси, айстри, волове око тощо і головне — мак у маківках.
Свячені трави та квіти клали у купіль дитині, щоб росла здоровою, відваром мастили скроні, щоб не боліла голова. Із свячених васильків робили кропильце, коли кропили свяченою водою молодих на весіллі або проводжали когось у далеку путь. Мак, квіти й зіллячко зберігали цілий рік за образами, щоб заварювати в разі потреби.
Свячене зілля кидали у колодязь, щоб посвятити в ньому воду. Її вважали корисною для вагітних, породіль, малих дітей і для всіх, хто заслабне.
М’яту, мелісу, чебрець, васильки використовували для ушляхетнення напоїв — узвару, а особливо варенухи; на м’ятній чи мелісовій воді замішували пряники.
Дівчата й жінки, які йшли святити зілля, мак і квіти, повинні були перед тим добре попоїсти, щоб наступного року дочекатися щедрого врожаю, і не лише на мак, а й на хліб і городину, на фрукти і ягоди.
Спасом Першим називають свято Маковея, тому що незабаром (19 серпня) настає справжній Спас, або Преображення Господнє. Спасом на воді звуть його через традицію в деяких районах України купатися вдосвіта у річці хворим на пропасницю — вода цього дня вважалася цілющою.
Так само хворі могли скористатися водою з освяченого колодязя.
Мак споживали в Україні і як харчі, і як оберіг від злих сил. І хоча широко побутувала народна приказка: «Сім годів мак не родив і голоду не робив», їли його багато. Використовували мак на Святвечір, додаючи до куті, готували пісні вареники й пироги на Щедрий вечір, на Голодну кутю у переддень Водохреща, а також на всілякі урочистості, що припадали на піст. На Сорок святих (10 березня) варили сорок вареників з маком або пекли сорок «жайворонків» чи сорок «сорок» із тіста, посипаного маком. На Середохрестя (у середу посеред Великого посту) пекли з тіста, притрушеного маком, хрести, їх клали по кутках ниви на початку оранки, щоб увечері, розділивши з худобою, з’їсти. Коронкою свяченої маківки витискали хрестики на вершечку великодньої паски. На Першу Пречисту (Успіння Пресвятої Богородиці — 28 серпня), а також на Головосіки (Усікновення голови Івана Хрестителя — 11 вересня) варили вареники і пекли пироги з маком. Готували страви з маком (каші, картопляне пюре, пироги тощо) і в повсякденній кухні, особливо в пісні дні.
Мак в Україні використовувався і як олійна рослина. При цьому споживали не лише олію, а й макуху, що була смачним і поживним доповненням до пісної їжі. Її особливо полюбляли діти, вони бігали до олійниці, щоб випросити свіжої макухи.
На свято Маковея пекли обрядові коржики — шулики (шуляки, ламанці). Тісто готували пісне і прісне, часом навіть без соди, звідки й пішла приказка: «Із води та муки пече баба шулики». Ретельно вимішували, ділили на шматочки, ще раз вимішували і розкачували коржі завтовшки у 0,5 см. Потім робили ножем ромбовидні надрізи (щоб готовий корж добре ламався, звідси друга назва — ламанці) і пекли в печі на сковороді, змащеній олією. Перевертали, щоб корж рівномірно запікався з обох боків. У макітрі розтирали мак до появи молока, розводили його медовою ситою і цією солодкою підливою поливали дрібно поламані коржі. На Маковєя діти ходили від родича до родича, куштуючи шулики. Не гребували цими ласощами й дорослі.
Мак до цього дня споживали тогорічний, насіння нового врожаю можна було їсти лише після Маковєя та освячення.
Найбільше цінувався у народі «сивий» мак. Страви й олія з нього були найсмачніші. Як харчовий продукт менше полюбляли мак-самосій, або «видюк» (у його маківці при достиганні утворювалися дірочки, через які висипалося й розсіювалося зерня, воно є настільки дрібним, що його дуже важко побачити навіть вдень). Проте, за народними віруваннями, він мав надзвичайну силу як засіб проти злих чар. Кожна господиня, знайшовши на своєму городі «видюк», обережно збирала його, щоб не розгубити вміст. Потім мак святили. Але й несвячений, він був корисний в уявленні народу проти відьом, які ночами “доїли” чужих корів, проти «неспокійних мерців» та іншої нечистої сили.
Вірили, що коли «видюк» освятити три, сім або дев’ять разів (а святити можна було й на Маковєя, й на Великдень), то його сила ставала непереможною. Обсипавши таким маком хлів, хату чи обійстя, не сумнівалися, що відьми, чорти, чаклуни тощо не досягнуть мети. Нечисть не могла переступити через розсипаний мак, і їй доводилося збирати численне дрібнюсіньке насіння.
Поки вона поралася, наставав ранок, співав півень і все нечисте втрачало силу. На Поліссі при цьому примовляли: «Одо тобє робота на усю ноч». Маком оберігали худобу від зурочення на Юрія, на Івана Купала, під час різдвяних святок. На Поділлі говорили, сіючи у хліві свяченим маком: «Як видюк збереш, тоді в моєї худобки покорм забереш»; «Маку-видюку, ти все видиш, з сонцем-вітром компонуєш, не допусти сюди лихі сили».
На Поліссі свячений «видюк» використовували для викликання дощу. Якщо тривала посуха, сім удовиць зносили свій «видюк» до криниці, змішували його разом, засипали у воду і розмішували хлібною лопатою. За переказами, цей засіб був найперспективніший: через невеликий проміжок часу випадав добрий дощ.
Макові приписували властивість впливати на плодовитість худоби й людей. Тому його використовували у календарній обрядовості (як компонент куті, у дівочо-парубочих іграх на Андрія), а також у весільних обрядах при обсипанні молодих зерням, у весільному печиві.
У народній медицині мак використовували як снодійний засіб.
Мак був популярним об’єктом народної творчості. Існує чимало пісеньок, а особливо приказок про нього: «Тиждень постишся, а в неділю — з маком», «Добра, як юшка з маком», «Тринди-ринди коржі з маком», «Згадуй мак, та й їж так», «Мак чорний, та добрий, а редька біла, та гірка». Відомі й загадки про мак:
Стоїть тичка
На тичці капличка,
Без вікон, без дверей,
Повна хата людей.
Стоїть стебло коло села,
А на стеблі – сімсот і два.
| Новый год | ||
Рождество Христово — великий христианский праздник в память о рождении Христа, Спасителя мира и Искупителя, искупившего грехи людей (украинцы готовят традиционное рождественское блюдо кутью из вареной пшеницы в сочетании с медом, молотым маком, иногда дроблеными орехами ). | ||
| Старый Новый год (Маланка и Василий), или Православный Новый год, отмечается по юлианскому календарю (старый стиль). В XX и XXI веках Старый Новый год отмечается 14 января, начиная с вечера 13 января по григорианскому календарю (новому стилю). После того, как юлианский календарь был заменен новым стилем, Старый Новый год по-прежнему неофициально отмечается в постсоветских странах. | ||
| Водохреще, дословно «Крещение в воде» (Богоявление) – В этот день священник освящает воду. В некоторых случаях воду освящают непосредственно в открытых бассейнах или прудах после того, как во льду прорублены лунки. Они называются «Йордан» в память о крещении Иисуса Христа в реке Иордан. Верующие прорубают проруби во льду, прежде чем смогут принять святое омовение.  По православному обычаю священник сначала читал молитву и благословлял купальню. Верующие залезали в прорубь, трижды погружались в ледяную воду в честь Святой Троицы и покидали место купания. Украинцы с незапамятных времен верили, что больные могут выздороветь, приняв святую баню. Предки считали, что в Крещенскую ночь вода обретает целебные свойства. | ||
| День святого Валентина (Праздник всех влюбленных). | ||
| День Героев «Небесной сотни» — памятный день, отмечаемый в Украине 20 февраля в честь подвига участников Революции Достоинства и увековечения памяти Героев Небесной Сотни. | ||
Масленица (Масляна) — традиционный украинский православный карнавал, отмечаемый за неделю (иногда за три дня) до Великого поста. Начинается новый цикл ухаживаний, поиск партнера для продолжения родословной (гостей угощают блинами). | Источник Источник | |
| Международный женский день. | ||
| День дурака – «1 апреля, когда можно лгать максимум!» – день смеха и розыгрышей. | ||
Благовещение — в христианстве архангел Гавриил явился Деве Марии в Благовещении, чтобы сказать ей, что она должна зачать силой Святого Духа и стать матерью Иисуса Христа, Сына Божьего, Мессии. Считается, что в этот день весна окончательно победила зиму, Бог благословляет землю и открывает ее для посева. И бытует мнение, что только после Благовещения люди могут приступать к сельскохозяйственным работам. Тяжёлым грехом считается «возмущать» землю до Благовещения. | ||
| Пасха — старейший крупный праздник христианского церковного года, празднующий Воскресение Иисуса Христа. Традиционно люди готовят ароматные куличи и крашеные пасхальные яйца и приносят их в церковь для освящения священником. | Источник | |
| Праздник весны и труда – символ победы трудящихся в борьбе за свои свободы и права. На самом деле День международной солидарности трудящихся обозначен как День труда, а 1 и 2 мая — дни отдыха в Украине в соответствии с Трудовым кодексом. | ||
Дни Победы, памяти и примирения – это чествование памяти жертв Второй мировой войны и примирение между странами-участницами ВОВ. Это памятные дни в Украине, посвященные годовщине капитуляции фашистской Германии (это событие рассматривается как символ победы над нацизмом). | ||
| День матери — популярный праздник в честь матерей. | ||
| День вышиванки – международный праздник, который призван сохранить самобытные народные традиции изготовления и ношения национальной украинской вышиванки. Отмечается ежегодно в третий четверг мая (будний день). День вышиванки является внутрикультурным и самодостаточным, не имеющим отношения к какому-либо национальному или религиозному празднику. Присоединиться к празднованию Дня вышиванки может любой желающий в вышиванках. В вышиванках многие украинцы в этот день шли на работу, в университет, школу или детский сад. | ||
| Международный день защиты детей. | ||
 | День Святой Троицы (Праздник Зеленой) — один из самых почитаемых древнехристианских праздников, который ежегодно отмечается в Украине в воскресенье, завершающее 50-дневный период после Пасхи, отсюда и название «Пятидесятница». Многие славянские народы называют его Духовным днем в честь Святого Духа, который является одним из трех лиц Божества. Считается, что именно в этот день апостолы познали всю полноту Святой Троицы и узрели три Лица Божества: Отца, Сына и Святого Духа. | |
| День Конституции Украины является государственным праздником в этой стране. Он отмечается каждый год 28 июня в ознаменование принятия Конституции в тот же день 1996 года. | ||
Иван Купала — традиционный восточнославянский праздник, который отмечается в ночь перед Ивановым днем (24 июня по новому стилю). В наши дни праздник также связан с летним солнцестоянием. Вечером девушки предаются гаданию, чтобы предвидеть жениха, бросая свои венки в воду, а мальчики должны их ловить. Венок символизирует счастье и брак. Девушка должна поцеловать мальчика, которому достается ее венок, и составить ему пару во время этого праздника (как правило, выбор оговаривается заранее). Сначала мальчики прыгали через костер, показывая свою ловкость, а после того, как пламя погасло, прыгали парами с теми девочками, чьи венки достались им. Все они считают делом чести очиститься огнем, трижды перепрыгнув через костер. | ||
| Международный день молодежи. | ||
Маковей (Медово-маковый Спас) – украинцы отмечают праздник Маккавей, который по церковному календарю по Новому стилю именуется Днем святых семи Маккавейских мучеников. С этого дня начинается «Спасовка» — двухнедельный Успенский пост. В этот день в церквях освящают воду, цветы и спелые головки мака. Также в народе он известен как Первый Спас или Спас на воде. | ||
| День Государственного Флага Украины — государственный праздник в этой стране, который посвящен одному из ее государственных символов, а именно Флагу Украины. | ||
| День Независимости Украины — День восстановления национальной независимости — государственный праздник в этой стране, который отмечается в ознаменование принятия Декларации независимости Верховным Советом Украинской ССР. Этот день считается датой образования Украинского государства в его нынешнем виде. | ||
День знаний — советский официальный праздник, провозглашенный Верховным Советом СССР 1 сентября 1984 г. академический год. В этот день первоклассники отмечают «Праздник первого звонка». | ||
| Покров Пресвятой Богородицы – праздник Покрова Богородицы или, как говорят в народе, Покрова. «Защитная пелена покрывает траву листьями, землю снегом, воду льдом, а девушек свадебным венцом». В украинских селах до сих пор сохраняется старинная народная традиция венчания после церковного праздника Пресвятой Богородицы. | ||
| День украинского казачества и защитника Украины – Праздник Покрова Пресвятой Богородицы отмечается как День украинского казачества и защитника Украины с 1999 года. Традиционно считается, что Украинская повстанческая армия, или УПА, была воздвигнута в праздник Покрова Пресвятой Богородицы в 1942 году, поэтому 14 октября также отмечается как день УПА. | ||
Международный день студента — ежегодный международный праздник студенческой активности. | ||
| День Вооруженных Сил Украины — праздник, установленный Верховной Радой Украины в 1993 году. Выходным днем не является. Этот праздник ежегодно отмечается в ознаменование принятия Закона Украины «О Вооруженных Силах Украины» Верховной Радой в 1991. | ||
| Рождество — самый большой праздник в католическом мире. Он приходится на самую длинную ночь в году, когда, по католическим верованиям, в Вифлееме родился Иисус Христос. |
Туристические услуги
Черновцы-Снятын-Криворивня
Музей Владимира Ивасюка в г. Черновцы, автора песни «Красная улица». Музей известного украинского писателя В. Стефаника в г. Снятыне Ивано-Франковской области.
Одно из старейших и живописнейших сел Гуцульщины — село Криворовня, которое может претендовать на статус села-этномуузея, так как на его территории расположены 14 исторических достопримечательностей.
Село стало известно благодаря писателю Ивану Франко, который впервые приехал в Криворовню в конце позапрошлого века и выбрал это место для постоянного летнего отдыха (приезжал почти каждое лето с 1900 по 1914 годы). В начале XX века на пару месяцев село становится сердцем украинской культуры и литературы, местом, которое «расположено вдоль реки Черемош, окружено вершинами гор, как венком». Здесь были Леся Украинка, Михаил Коцюбинский, Марко Черемшина, Гнат Хоткевич, Константин Станиславский, Ольга Кобылянская, Василий Стефаник и другие. Здесь Михаил Коцюбинский написал свой блестящий рассказ «Тени забытых предков». Спустя полвека Сергей Параджанов снял одноименный фильм, получивший более двадцати наград на всемирных кинофестивалях и признанный шедевром мирового кинематографа и одним из лучших полнометражных фильмов XX века. Главную роль в фильме «Тени забытых предков» исполнил известный украинский актер и режиссер, уроженец буковинской земли Иван Миколайчук. В селе Криворивня местные умельцы изготавливают известные сувениры: пледы из шерсти, резные и инкрустированные шкатулки, вышиванки (вышиванки), вышитые полотенца (рушники), фигурки из сыра, металлические украшения, изделия из кожи и керамики.
Прогулка по подвесному мосту над бурным Черным Черемошем. Посещение музеев Ивана Франко и Николая Грушевских, живших в этом селе в начале XIX века. В музеях хранятся оригинальные вещи и мебель, которыми пользовались знаменитые украинцы прошлого века.
Как и Иван Франко, вы можете остановиться на отдых в селе Криворивня. В окружении живописных карпатских пейзажей вы будете трапезничать на свежем воздухе, угощаясь гуцульским хлебом, испеченным на дровах, оригинальными вкусными местными блюдами: бануш, брынза (разновидность сыра), буженина, кныш (разновидность белого хлеба, с салом или маслом), душистый чай из целебных трав, настойка «золотого корня». Утром вы сможете съездить в Черемош или на ручей Суху и половить форель, самостоятельно собрать грибы или ягоды; подняться на горы Игрец, Каменец или Белая Кобыла. Вечером можно погрузиться в мистическую атмосферу гор, слушая выступление гуцульского ансамбля; узнать секреты лечения травами; слушать множество легенд; посетить мастерские ремесленников.
В одном из таких домов, владелец которого прославился на всю Австро-Венгерскую империю благодаря своей резьбе по дереву, он был награжден императором Францем Иосифом четырьмя медалями на венских выставках, сейчас здесь музей Ивана Франко.
Помещение — Музей Параски Плитки-Горицвит. В детстве девочка создала серию рисунков «Судьба гуцулки» (105 рисунков к шедеврам Ивана Франко и Леси Украинки) с помощью старинной машинки и обычного цветного карандаша, оставив уникальное наследие – неожиданный синтез малышей. ‘ наивность и философская глубина…
Трансфер на древний Киевский торговый путь.
г. Хотин. Улицы еврейских «кагалов», кацапских «махалов», польских «румлей» и площадь «Форум».
Дом старинной Хотинской таможни 17-18 веков.
Церковь Святой Покровы (1867-1868 гг.) с настенными росписями известного русского живописца Нестерова.
Свято-Николаевская церковь 10-11 веков – достопримечательность, которая принадлежит к редкой группе храмового наследия Украины, восходящей к традициям Афонского центра христианских монастырей.
Историко-Архитектурный Заповедник «Хотинские крепости» 10-11 веков, видел под своими каменными стенами полчища османской империи, повстанцев Мухи, народных мстителей Дытинки, воинов Дмитрия Вишневецкого, Петра Дорошенко, русской армии под конвоем Бурхарда Миниха и князь Потемкин.
Памятник в честь гетмана Украины Петра Сагайдачного. Отпечаток «руки» времени на стене крепости. Церковь Святого Александра Невского. Место Хотинской битвы 1621 года. Панорама берегов Днестра. Вал «Траянын» 2-1 вв.
Подольский район. Город Жванец, его дорогами проезжали польские короли, австрийские императоры, русские цари и турецкие султаны. Церковь 17 века. город Мельница-Подольская. Знаменитый Германовский дендрологический парк.
Остатки замка 17 века в деревне Окопы у реки Цыганка.
Зоопарк (буйвол, змея) под землей в многокилометровой пещерной галерее Хрустальной пещеры. Пещерный барабан. Камень счастья. Рука из камня. Кровать пещерного человека. Глоток здоровья из минеральной купели.
Дыхание истории на месте древнего поселения.
Легенды Крещатикского монастыря 17 века. Чудесная родниковая вода из монастырских скал. Монастырская церковь, где хранится металлическая табличка о визите австрийского императора Франца I 4 августа 1817 года.
Водоснабжение австрийского периода. Монастырское кладбище.
Город королей – Залещики (1578 г.), расположен на живописном крутом берегу Днестра. Это единственный район на Подолье со средиземноморским климатом.
Костел Святого Станислава 1750 г., Синагога 189 г.6, памятник Осипу Маковею (жил в Залишиках в период 1867-1925 гг.), который находится в сквере на центральной улице.
Бывшая граница с Румынией.
Червоногород (Борщевский район Тернопольской области возле села Нырков) — город-государство. Древняя столица княжества находилась внизу огромным амфитеатром, со всех сторон окруженным скалами. — К развалинам Червоноградского замка – воина конца 19 века ведут красные дороги. По преданию Бог Солнца Ярило сделал камни и землю красного цвета.
