Кофеиновый наркоман: К чему может привести зависимость от кофе

Исповедь кофейного наркомана, или 7 причин избавиться от кофеиновой зависимости

Все знают о пользе кофе, но о том, что этот бодрящий напиток способен оказаться наркотиком, — единицы. Я готова поделиться своим опытом. Сегодняшнее утро вы наверняка встретили с чашечкой ароматного кофе? Что в этом плохого? Только одно – кофеин обладает способностью вызывать зависимость у некоторых людей.

 

Девять лет я была зависима от кофеина. Сначала я пила 1-2 чашки кофе в день. Кофе меня бодрил и давал энергию. С чашечкой кофе у меня связаны счастливые моменты в жизни: радость пробуждения, встреча с друзьями, инсайты и победы. Затем «дозу» пришлось повышать до 4-6 чашек, эффект эйфории длился ровно 40-60 минут, а дальше наступал резкий упадок. В моменты спада я впадала в агрессию, раздражалась и искала замену. Пила больше чая вместо кофе, пыталась найти альтернативу.

Я стала замечать, как сотни людей утром, днем и вечером нажимают на кнопки кофейных автоматов и бредут в кофейни, чтобы получить дополнительную дозу кофеина. Меня окружали такие же «зомби», как и я.

Ломка от не полученной вовремя чашки кофе привела к мысли, что это зависимость. Я начала изучать литературу, исследования ученых и разбираться в сути вопроса. Я управляю своими желаниями или чашка кофе управляет мной?

 

Что такое кофеин и где содержится?

Это алкалоид или сложное химическое соединение органического происхождения. Само чистое вещество — это белый кристаллический порошок, горькое на вкус, не имеющее запаха.

 

В каких напитках содержится кофеин:

• В кофе 25–200 мг кофеина на 200 мл напитка. Разные сорта и способы приготовления кофе влияют на количество кофеина.
• В черном чае 14–70 мг кофеина на 200 мл.
• В зеленом чае количество кофеина варьирует 25-43 мг на 200 мл.
• В коле и пепси 30-40 мг на 200 мл.
• В дольке черного шоколада (5г) – 4 мг кофеина.
• В какао – 5 мг на 200 мл напитка, в горячем шоколаде 30 мг на 200 мл напитка.

 

Польза кофе

Пунктов много, но полезен кофе именно для здоровых людей:

1. Воздействует на мозговую деятельность, ускоряет мышление.
2. Ускоряет обмен веществ в организме.
3. После чашки кофе повышается мышечный тонус.
4. Кофе дает бодрость и удовольствие, так как активно вырабатываются гормоны – дофамин и серотонин.
5. Кофеин действительно стимулирует нервную систему, способствует выработке адреналина, повышает выносливость, что активно используется в спорте и фитнесе.
6. Кофеин снижает риск инсульта и мочекаменной болезни.
7. Кофеин может устранять головную боль и мигрень.

Несмотря на огромное количество плюсов, есть и минусы.

 

Кофеинозависимость: кофе – наркотик?

Статистика утверждает, что около 30% людей имеют признаки кофеиновой зависимости:

• Без кофе организм просто отказывается нормально работать: нет бодрости, наблюдается постоянная усталость.
• Даже при постоянной усталости мучает бессонница.
• Повышенная тревожность, возбуждение и раздражение.
• Иногда головокружение и дрожь в руках.
• Напиток необходим не для того, чтобы взбодриться, а чтобы просто хорошо себя чувствовать.

В Международной классификации болезней (МКБ) злоупотребление кофеином считается психическим заболеванием, которое идет под рубрикой «Психические и поведенческие расстройства, вызванные употреблением других стимуляторов (включая кофеин)».

По данным Мельбурнского университета (Австралия), кофеин является самым распространенным в мире «психоактивным наркотическим веществом».

Если вы заметили у себя признаки кофеиновой зависимости, возможно, вы в группе риска.

 

7 причин избавиться от кофеиновой зависимости:

1. КОФЕИН И ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ.

Если у вас нерегулярный цикл, низкое половое влечение, постоянная капризность, нет энергии – кофе может усугубить эти проблемы.

Кофе вносит вклад в дисбаланс половых гормонов: повышается уровень эстрогенов, усугубляется ПМС, развивается угроза бесплодия, сложное вхождение в менопаузу. Перегруженные стрессами надпочечники все силы тратят на продукцию гормона стресса – кортизола – и не успевают произвести половые гормоны.

Кофе может нарушать работу эндокринной системы и баланс женских половых гормонов. Для женщин с синдромом поликистозных яичников, эндометриозе, употребление кофеина может спровоцировать рост болезни.

 

2. КОФЕИН и ОБЕЗВОЖИВАНИЕ./h4>

Одним из недостатков кофе является обезвоживание организма, при этом человек не всегда ощущает чувство жажды.

 

3. КОФЕ И ЛИШНИЙ ВЕС.

Кофе может быть причиной того, что вы не можете похудеть, т.к. смещение суточных ритмов кортизола запускает реакции с подавлением активности сжигающих жир гормонов.

 

4. КОФЕИН и СОН.

Бессонница или сонливость. Загадка кофеина: обычно он замечательно избавляет от сонливости, но при постоянном приеме, наоборот – усыпляет. Если трудно уснуть или сон некрепкий, кофеин может быть причиной.

 

5. КОФЕИН и КРАСОТА.

Кофеин подавляет выработку коллагена в коже. Чем больше вы употребляете кофеина, тем быстрее старится ваша кожа.

 

6. КОФЕИН И БОЛЕЗНИ.

Кофеин повышает риск кардиологических заболеваний в молодом возрасте, ухудшает здоровье диабетиков, поскольку нарушает метаболизм глюкозы. Кофеин способен вызывать подагру, выводить кальций из организма, способен усиливать секрецию желудочной кислоты и провоцировать гастрит. Кислотность кофе вызывает дисбаланс флоры в кишечнике и осложняет всасывание питательных веществ.

 

7. КОФЕИН И БЕРЕМЕННОСТЬ.

Кофеин уменьшает приток крови к плаценте, что может отрицательно влиять на питание и дыхание плода. Кофе, которое пьет беременная женщина, учащает сердцебиение у малыша, что может привести к последующим нервным расстройствам ребенка.

 

Как преодолеть кофеиновую зависимость

Делюсь своим опытом, чтобы вы могли взглянуть на ситуацию со стороны «кофейного наркомана», когда привычка уже стала разрушать здоровье и жизнь.

Осознав, что мой роман с кофе затянулся, и главный в нашей паре – он, я приняла решение расстаться навсегда.

Сначала был долгий путь, через постепенное уменьшение кофеина, путем перехода на черные и зеленые чаи. Для меня этот процесс оказался малоэффективным, так как начался самообман. Количество чашек черного чая резко возросло, чтобы получить необходимую мне дозу кофеина.

Поэтому было принято радикальное решение. Сразу отказалась от всех кофеиносодержащих напитков и продуктов. Альтернативу удалось найти в травяном чае, простой воде с лимоном и настоях шиповника. В один прекрасный день, преодолев 2-дневную ломку с головной болью, я поняла, что жизнь без кофеина – замечательна!

Мой результат отказа от кофеина: я стала более спокойной и сосредоточенной, мир стал радовать, зависимость исчезла, здоровье улучшилось. В качестве эксперимента, спустя 3 недели, я попробовала кофе. Удивительно, но он показался мне самым отвратительным в мире напитком. Я поняла, что счастье есть не только в чашке кофе и научилась жить без «пищевых наркотиков»!

Именно эта история побудила меня заняться более глубоким изучением нутрициологии и психологии пищевого поведения. Какой вывод: во всем должна быть мера и очень важно не впадать в любую зависимость, какой бы «горькой» или «сладкой» она не была.

 

 

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram Facebook VK
Telegram

Я был кофейным наркоманом и избавился от этого

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ

Читать inosmi.ru в

Я был кофейным наркоманом. Две-три чашки утром были обязательны — чтобы проснуться. Потом душ, одеваться, собрать сумку. Быстро еще один кофе с собой на вокзале, пока не пришел поезд. Так начиналось мое утро. Так проходил и день: кофе, постоянно кофе. Я чувствовал себя в состоянии наркоэйфории. Но после отпуска в Ирландии я начал освобождаться от этой зависимости.

Бэн Шрёдер (Ben Schröder)

Я был кофейным наркоманом. Две-три чашки утром, чтобы проснуться, были обязательны. Потом душ, одеваться, собрать сумку. Быстро еще один кофе с собой на вокзале, пока не пришел поезд. Молоко? Черный. Один евро, пожалуйста. Спасибо. Так начиналось мое утро.

Так проходил день и дальше: кофе, всегда кофе. В офисе, в аудитории, в перерывах. В оставшееся время суток уже не для того, чтобы проснуться, а для того, чтобы оставаться бодрым.

Так я ежедневно выпивал от пяти до восьми чашек. От чашки к чашке. С удовольствием это не имело уже ничего общего. Пить кофе стало для меня привычкой, так же, как люди курят по привычке.

При этом я уже долгое время подозревал, что кофе мне вредит. Я чувствовал себя в состоянии наркоэйфории, искусственно бодрым, несобранным.

После отпуска в Ирландии я начал свое освобождение от этой зависимости. Там я пил черный чай с небольшим количеством молока. Ирландцы любят такой чай, и бодрящий кофеин в нем тоже есть. Конечно, в два раза меньше, чем в кофе, и он вдаряет не сразу, а действует медленнее.

Я приобрел ситечко для заваривания чая и больше не прикасался к кофе. Первую неделю у меня постоянно болела голова. Меня охватила глубокая усталость. Абстинентный синдром.

Во время воздержания я не мог спокойно пройти мимо кофе. Запах свежесваренного кофе в поезде, во время обеда в городе, в офисе, везде и всюду. Первые дни были сплошным преодолением; соблазн высок, когда все, кроме тебя, пьют кофе.

Через неделю без кофе мне стало действительно лучше. Наградой за мои усилия стало возвращение возможности снова концентрироваться. Я смог расслабиться. Я начал легче вставать с кровати.

Заодно я сэкономил деньги, которые раньше тратил на покупку кофе с собой. Я сократил этим производство мусора. Осознание этого тоже доставляло мне удовольствие.

При этом кофе может все же быть полезным: «Черный и крепкий: как кофе поддерживает здоровье» называется книга, которую на эту тему написала Карэн Нибер (Karen Nieber). Нибер была профессором на кафедре фармацевтики в университете Лейпцига.

В своей книге, среди прочего, Нибер рассказывает о том, как кофе снижает риск ухудшения функционирования печени и цирроза, поскольку он сдерживает факторы, которые ответственны за превращение здоровых клеток печени в не функционирующую соединительную ткань. Пациентам, страдающим диабетом 2-го типа, кофе тоже может помочь, потому что он замедляет усвоение сахара во время еды; за счет расширения дыхательных путей он может помочь астматикам легче дышать.

Может. Потому что кофе, говорит Нибер, не оказывает одинакового влияния на всех людей: «Исследования показывают, что есть люди, организм которых быстрее расщепляет кофеин. Это связано с генетикой. Одни люди имеют такой ген, другие — нет». Среди прочего, оценивает ли человек чувство бодрости, вызванное кофе, как позитивное или негативное, обусловлено наследственными факторами.

Способ приготовления тоже имеет значение. «Кофе из так называемого френч-пресса тяжелее усваивается, чем кофе из фильтра, поскольку некоторые вещества не отфильтровываются», — говорит Нибер. Например, хлорогеновая кислота. Она может раздражать слизистую оболочку желудка и таким образом влиять на общее самочувствие. В общей сложности, влияние кофе на человека зависит от многих факторов, говорит эксперт. «Для большинства людей три-четыре чашки в день абсолютно безвредны, а при определенных обстоятельствах даже полезны», — считает Нибер.

В вопросе с кофе действует тот же принцип, что и с остальной пищей: каждый должен выяснить для себя сам, что для него хорошо, а что плохо. Теперь я снова пью кофе — конечно, уже не ежедневно и значительно меньше, чем до этого.

Я пытаюсь теперь рассматривать кофе, как способ получения удовольствия. Чашечка кофе в кафе с друзьями или знакомыми в полном покое, или на завтрак по выходным. Мне это нравится.

Почему кофе бодрит

Кофе содержит более 100 различных веществ. Самое известное из них — кофеин. Это вещество связывается в мозге с так называемыми рецепторами аденозина. Аденозин является нейромедиатором, который в организме действует как тормоза. Он контролирует восприятие информации и предотвращает перегрузку мозга. Кроме того, он заставляет нас чувствовать себя уставшими, когда связывается со своими рецепторами. Когда мы пьем кофе, кофеин блокирует эти рецепторы. Возникает чувство бодрости. Когда действие кофеина прекращается, например, в обеденное время, аденозин снова принимается за работу, отсюда возникает известная послеобеденная усталость.

Расстройство, связанное с употреблением кофеина: всесторонний обзор и программа исследований

1. Gilbert RM. Потребление кофеина. В: Спиллер Г.А., редактор. Напитки и продукты с метилксантином: химический состав, потребление и влияние на здоровье. Нью-Йорк: Алан Р. Лисс, Inc.; 1984. С. 185–213. [Google Scholar]

2. Компакт-диск Frary. Джонсон РК. Ван МК. Источники пищи и потребление кофеина в рационе людей в Соединенных Штатах. J Am Diet Assoc. 2005; 105:110–113. [PubMed] [Google Scholar]

3. Барон Дж. Дж. Робертс ХР. Потребление кофеина. Пищевая химическая токсикол. 1996;34:119–129. [PubMed] [Google Scholar]

4. Джулиано Л.М. Ферре С. Гриффитс Р.Р. Saitz R. Фармакология кофеина. В: Рис Р.К., редактор; Филлин Д.А., редактор; Миллер С.К., редактор; Принципы наркологической медицины. Четвертый. Филадельфия, Пенсильвания: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 2009. С. 159–178. [Google Scholar]

5. Хигдон Дж.В. Фрей Б. Кофе и здоровье: обзор недавних исследований человека. Crit Rev Food Sci Nutr. 2006; 46: 101–123. [PubMed] [Google Scholar]

6. Наврот П. Джордан С. Иствуд Дж. Ротштейн Дж. Хугенхольц А. Фили М. Влияние кофеина на здоровье человека. Контаминация пищевых добавок. 2003; 20:1–30. [PubMed] [Академия Google]

7. Андерсон Б.Л. Джулиано ЛМ. Поведение, сон и проблемное потребление кофеина в выборке студенческого возраста. Дж. Кофеин Рез. 2012;2:38–44. [Google Scholar]

8. Бернштейн Г.А. Кэрролл М.Е. Тюрас ПД. Косгроув КП. Рот МЭ. Кофеиновая зависимость у подростков. Наркотики Алкогольная зависимость. 2002; 66: 1–6. [PubMed] [Google Scholar]

9. Burgalassi A. Ramacciotti CE. Bianchi M. Coli E. Polese L. Bondi E, et al. Потребление кофеина среди пациентов с расстройствами пищевого поведения: эпидемиология, мотивы и возможность злоупотребления. Ешьте расстройство веса. 2009 г.;14:e212–e218. [PubMed] [Google Scholar]

10. Ciapparelli A. Paggini R. Carmassi C. Taponecco C. Consoli G. Ciampa G, et al. Модели потребления кофеина у психически больных. итальянское исследование. Европейская психиатрия. 2010;25:230–235. [PubMed] [Google Scholar]

11. Грэм К. Причины потребления и чрезмерного употребления кофеина: обобщение модели, основанной на исследованиях алкоголя. Поведение наркомана. 1988; 13: 209–214. [PubMed] [Google Scholar]

12. Хайнц А.Дж. Кассель JD. Смит ЭВ. Продолжительность кофеина: разработка инструмента в рамках измерения раша. Психозависимое поведение. 2009 г.;23:500–511. [PubMed] [Google Scholar]

13. Hughes JR. Оливето АХ. Лигуори А. Карпентер Дж. Ховард Т. Одобрение критериев зависимости DSM-IV среди потребителей кофеина. Наркотики Алкогольная зависимость. 1998; 52: 99–107. [PubMed] [Google Scholar]

14. Hughes JR. Оливето АХ. Маклафлин М. Связана ли зависимость от одного наркотика с зависимостью от других наркотиков? Случаи алкоголя, кофеина и никотина. Я Джей Наркоман. 2000; 9: 196–201. [PubMed] [Google Scholar]

15. Huntley ED. Джулиано ЛМ. Опросник ожидания кофеина (CaffEQ): конструкция, психометрические свойства и ассоциации с употреблением кофеина, зависимостью от кофеина и другими связанными переменными. Психологическая оценка. 2012;24:592–607. [PubMed] [Google Scholar]

16. Джонс Х.А. Лехуэс CW. Личностные корреляты зависимости от кофеина: роль поиска острых ощущений, импульсивность и склонность к риску. Exp Clin Psychopharmacol. 2005; 13: 259–266. [PubMed] [Google Scholar]

17. Джулиано Л.М. Эват ДП. Ричардс БД. Гриффитс РР. Характеристика лиц, обращающихся за лечением от кофеиновой зависимости. Психозависимое поведение. 2012; 26: 948–954. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

18. СП Oberstar. Бернштейн Г.А. Тюрас ПД. Употребление кофеина и зависимость у подростков: годовое наблюдение. J Child Adolesc Psychopharmacol. 2002; 12: 127–135. [PubMed] [Академия Google]

19. Палланти С. Бернарди С. Кверчиоли Л. Укороченный опросник PROMIS и шкала интернет-зависимости в оценке множественных зависимостей среди старшеклассников: распространенность и связанная с этим инвалидность. Спектр ЦНС. 2006; 11: 966–974. [PubMed] [Google Scholar]

20. Штамм ЭК. Мамфорд ГК. Сильверман К. Гриффитс Р.Р. Синдром кофеиновой зависимости. доказательства из историй болезни и экспериментальных оценок. ДЖАМА. 1994; 272:1043–1048. [PubMed] [Google Scholar]

21. Страйли CLW. Гриффитс РР. Коттлер ЛБ. Критерии оценки зависимости от кофеина. Дж. Кофеин Рез. 2011;1:219–225. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

22. Свикис Д.С. Бергер Н. Хауг Н.А. Гриффитс РР. Кофеиновая зависимость в сочетании с семейным анамнезом алкоголизма как предиктор продолжительного употребления кофеина во время беременности. Am J Психиатрия. 2005; 162: 2344–2351. [PubMed] [Google Scholar]

23. Уэст О. Родерик-Дэвис Г. Разработка и первоначальная проверка опросника тяги к кофеину. Дж Психофармакол. 2008; 22:80–91. [PubMed] [Google Scholar]

24. Американская психиатрическая ассоциация. Диагностическое и Статистическое Руководство по Психическим Расстройствам. Пятый. Вашингтон, округ Колумбия: Американская психиатрическая ассоциация; 2013. [Google Академия]

25. Дейли Дж.В. Механизм действия кофеина. В: Гараттини С., редактор. Кофеин, кофе и здоровье. Нью-Йорк: Рейвен Пресс; 1993. С. 97–150. [Google Scholar]

26. Фредгольм Б.Б. Баттиг К. Холмен Дж. Нелиг А. Звартау Э.Э. Действие кофеина на головной мозг с особым упором на факторы, способствующие его широкому использованию. Pharmacol Rev. 1999; 51:83–133. [PubMed] [Google Scholar]

27. Griffiths RR. Джулиано ЛМ. Чаусмер А.Л. Кофеин: фармакология и клинические эффекты. В: Грэм А.В., редактор; Шульц Т.К., редактор; Мэйо-Смит М. Ф., редактор; Рис Р.К., редактор; Уилфорд Б.Б., редактор. Принципы наркологической медицины. Третий. Чеви Чейз, доктор медицинских наук: Американское общество наркологии; 2003. С. 19.3–224. [Google Scholar]

28. Ферре С. Новые сведения о механизмах психостимулирующего действия кофеина. Дж. Нейрохим. 2008; 105:1067–1079. [PubMed] [Google Scholar]

29. Borycz J. Pereira MF. Мелани А. Родригес RJ. Кофальви А. Панлилио Л. и др. Дифференциальная глутамат-зависимая и глутамат-независимая модуляция высвобождения дофамина, опосредованная рецептором аденозина А1, в различных полосатых компартментах. Дж. Нейрохим. 2007; 101: 355–363. [PubMed] [Google Scholar]

30. Quarta D. Borycz J. Solinas M. Patkar K. Hockemeyer J. Ciruela F, et al. Опосредованная аденозиновыми рецепторами модуляция высвобождения дофамина в прилежащем ядре зависит от нейротрансмиссии глутамата и стимуляции рецепторов N-метил-D-аспартата. Дж. Нейрохим. 2004;91: 873–880. [PubMed] [Google Scholar]

31. Кварта Д. Ферре С. Солинас М. Ю З.Б. Hockemeyer J. Popoli P, et al. Противоположные модулирующие роли аденозиновых рецепторов A1 и A2A в отношении высвобождения глутамата и дофамина в оболочке прилежащего ядра. Последствия хронического воздействия кофеина. Дж. Нейрохим. 2004; 88: 1151–1158. [PubMed] [Google Scholar]

32. Солинас М. Ферре С. Ю З.Б. Карч-Кубича М. Пополи П. Голдберг СР. Кофеин вызывает высвобождение дофамина и глутамата в оболочке прилежащего ядра. Дж. Нейроски. 2002; 22:6321–6324. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

33. Понтьери ФЭ. Танда Г. Ди Кьяра Г. Внутривенное введение кокаина, морфина и амфетамина предпочтительно увеличивает внеклеточный дофамин в «оболочке» по сравнению с «ядром» прилежащего ядра крысы. Proc Natl Acad Sci U S A. 1995; 92:12304–12308. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

34. Мудрый Р.А. Бозарт МА. Теория зависимости от психомоторных стимуляторов. Psychol Rev. 1987; 94: 469–492. [PubMed] [Google Scholar]

35. Orrú M. Guitart X. Karcz-Kubicha M. Solinas M. Justinova Z. Barodia SK, et al. Психостимулирующий фармакологический профиль параксантина, основного метаболита кофеина в организме человека. Нейрофармакология. 2013; 67: 476–484. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

36. Гриффитс Р.Р. Рейссиг СиДжей. Майор М. Злоупотребление психоактивными веществами: расстройства, связанные с употреблением кофеина. В: Тасман А., редактор; Кей Дж., редактор; Либерман Дж., редактор; Первый MB, редактор; Психиатрия. Третий. Чичестер, Великобритания: John Wiley & Sons, Ltd; 2008. С. 1019–1040. [Google Scholar]

37. Гриффитс Р.Р. Бигелоу Г.Э. Либсон ИА. Усиление эффектов кофеина в кофе и капсулах. J Exp анальное поведение. 1989; 52: 127–140. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

38. Evans SM. Гриффитс РР. Толерантность к кофеину и выбор у людей. Психофармакология (Берл) 1992;108:51–59. [PubMed] [Google Scholar]

39. Griffiths RR. Эванс СМ. Хейшман С.Дж. Престон КЛ. Саннеруд СА. Вольф Б. и др. Дискриминация низких доз кофеина у людей. J Pharmacol Exp Ther. 1990; 252:970–978. [PubMed] [Google Scholar]

40. Griffiths RR. Мамфорд ГК. Кофеин — наркотик? В: Блум Ф.Э., редактор; Купфер Д.Дж., редактор. Психофармакология: четвертое поколение прогресса. Нью-Йорк: Рейвен Пресс; 1995. стр. 1699–1713. [Google Scholar]

41. Райт Г.А. Бейкер ДД. Палмер МДж. Стейблер Д. Горчица Дж.А. Power EF и др. Кофеин в цветочном нектаре усиливает память опылителя о вознаграждении. Наука. 2013;339: 1202–1204. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

42. Garrett BE. Гриффитс РР. Физическая зависимость увеличивает относительный подкрепляющий эффект кофеина по сравнению с плацебо. Психофармакология (Берл) 1998; 139:195–202. [PubMed] [Google Scholar]

43. Гольдштейн А. Кайзер С. Уитби О. Психотропные эффекты кофеина у человека. IV. количественные и качественные различия, связанные с привыканием к кофе. Клин Фармакол Тер. 1969; 10: 489–497. [PubMed] [Академия Google]

44. Гриффитс Р.Р. Бигелоу Г.Э. Либсон ИА. Употребление кофе человеком: усиление и физическая зависимость, вызывающая эффекты кофеина. J Pharmacol Exp Ther. 1986; 239: 416–425. [PubMed] [Google Scholar]

45. Hughes JR. Оливето АХ. Бикель В.К. Хиггинс СТ. Барсук ГДж. Самостоятельный прием кофеина и отказ от него: частота, индивидуальные различия и взаимосвязь. Наркотики Алкогольная зависимость. 1993; 32: 239–246. [PubMed] [Google Scholar]

46. Liguori A. Hughes JR. Самостоятельный прием кофеина у людей: 2. Сравнение растворителей кофе и колы внутри субъектов. Exp Clin Psychopharmacol. 1997;5:295–303. [PubMed] [Google Scholar]

47. Schuh KJ. Гриффитс РР. Подкрепление кофеином: роль отмены. Психофармакология (Берл) 1997; 130:320–326. [PubMed] [Google Scholar]

48. Федорчак П.М. Месита Дж. Платер С.А. Брум К. Усиленные кофеином условные вкусовые предпочтения у крыс. Поведение Нейроски. 2002; 116: 334–346. [PubMed] [Google Scholar]

49. Ричардсон, штат Нью-Джерси. Роджерс П.Дж. Эллиман Н.А. Условные вкусовые предпочтения подкрепляются употреблением кофеина после обеда. Физиол Поведение. 1996;60:257–263. [PubMed] [Google Scholar]

50. Роджерс П.Дж. Ричардсон Нью-Джерси. Эллиман Н.А. Ночное воздержание от кофеина и негативное подкрепление предпочтения напитков, содержащих кофеин. Психофармакология (Берл) 1995; 120:457–462. [PubMed] [Google Scholar]

51. Йоманс М.Р. Спетч Х. Роджерс PJ. Условное вкусовое предпочтение отрицательно подкрепляется кофеином у людей-добровольцев. Психофармакология (Берл) 1998; 137:401–409. [PubMed] [Google Scholar]

52. Йоманс М.Р. Джексон А. Ли, доктор медицины. Несич Дж. Дурлах П.Дж. Выраженность вкусовых предпочтений, обусловленных кофеином, находится в зависимости от состояния депривации кофеина. Психофармакология (Берл) 2000; 150: 208–215. [PubMed] [Академия Google]

53. Тинли Э.М. Дурлах П.Дж. Йоманс МР. Как обычное потребление и доза кофеина влияют на формирование вкусовых предпочтений с помощью кофеина. Физиол Поведение. 2004; 82: 317–324. [PubMed] [Google Scholar]

54. Йоманс М.Р. Прайк Р. Дурлах П.Дж. Влияние отказа от кофеина на пристрастие к напиткам без кофеина. Аппетит. 2002; 39:35–42. [PubMed] [Google Scholar]

55. Джулиано Л.М. Гриффитс РР. Критический обзор отказа от кофеина: эмпирическая проверка симптомов и признаков, заболеваемости, тяжести и связанных с ними особенностей. Психофармакология (Берл) 2004; 176: 1–29.. [PubMed] [Google Scholar]

56. Джулиано Л.М. Хантли ЭД. Харрелл ПТ. Вестерман АТ. Разработка опросника симптомов отмены кофеина: симптомы отмены кофеина объединяются в 7 факторов. Наркотики Алкогольная зависимость. 2012; 124: 229–234. [PubMed] [Google Scholar]

57. Эванс С.М. Гриффитс РР. Отказ от кофеина: параметрический анализ условий дозирования кофеина. J Pharmacol Exp Ther. 1999; 289: 285–294. [PubMed] [Google Scholar]

58. Bonnet MH. Аранд ДЛ. Использование кофеина как модель острой и хронической бессонницы. Спать. 1992;15:526–536. [PubMed] [Google Scholar]

59. Griffiths RR. Мамфорд ГК. Подкрепление кофеином, дискриминация, толерантность и физическая зависимость у лабораторных животных и людей. Шустер К. Кухар М. Спрингер Берлин Гейдельберг. 1996: 315–341. [Google Scholar]

60. Кендлер К.С. Прескотт, Калифорния. Потребление кофеина, толерантность и абстиненция у женщин: популяционное исследование близнецов. Am J Психиатрия. 1999; 156: 223–228. [PubMed] [Google Scholar]

61. Партанен Дж.К. Маркканен Т. Наследование пьяного поведения: исследование интеллекта, личности и употребления алкоголя взрослыми близнецами. Стокгольм: Almqvist & Wiksell; 1966. [Google Scholar]

62. Педерсен Н. Сходство близнецов при употреблении обычных лекарств. Прог Клин Биол Рез. 1981; 69 (часть С): 53–59. [PubMed] [Google Scholar]

63. Лебедь GE. Кармелли Д. Кардон Л.Р. Чрезмерное употребление сигарет, алкоголя и кофе у близнецов мужского пола. Джей Стад Алкоголь. 1997; 58: 182–190. [PubMed] [Google Scholar]

64. Кендлер К.С. Майерс Дж. Прескотт, Калифорния. Специфичность генетических и экологических факторов риска симптомов зависимости от каннабиса, кокаина, алкоголя, кофеина и никотина. Арх генерал психиатрия. 2007;64:1313–1320. [PubMed] [Академия Google]

65. Кендлер К.С. Шмитт Э. Агген Ш. Прескотт, Калифорния. Генетическое и экологическое влияние на употребление алкоголя, кофеина, каннабиса и никотина с раннего подросткового возраста до среднего возраста. Арх генерал психиатрия. 2008; 65: 674–682. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

66. Cornelis MC. Эль-Сохеми А. Кабагамбе Э.К. Кампос Х. Кофе, генотип CYP1A2 и риск инфаркта миокарда. ДЖАМА. 2006; 295:1135–1141. [PubMed] [Google Scholar]

67. Алсен К. Декерт Дж. Санд П. де Вит Х. Связь между полиморфизмом гена рецептора A2a и тревогой, вызванной кофеином. Нейропсихофармакология. 2003;28:1694–1702. [PubMed] [Google Scholar]

68. Чайлдс Э. Хохофф К. Декерт Дж. Сюй К. Баднер Дж. де Вит Х. Связь между полиморфизмами ADORA2A и DRD2 и тревогой, вызванной кофеином. Нейропсихофармакология. 2008; 33: 2791–2800. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

69. Rogers PJ. Хохофф К. Хизерли С.В. Маллингс ЭЛ. Максфилд П.Дж. Эвершед Р.П. и др. Ассоциация анксиогенного и предупреждающего действия кофеина с полиморфизмами ADORA2A и ADORA1 и привычным уровнем потребления кофеина. Нейропсихофармакология. 2010;35:1973–1983. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

70. Byrne EM. Джонсон Дж. Макрей АФ. Нюхольт ДР. Медланд СЭ. Герман PR и др. Полногеномное исследование ассоциации нарушений сна, связанных с кофеином: подтверждение роли общего варианта аденозинового рецептора. Спать. 2012; 35: 967–975. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

71. Retey JV. Адам М. Хатами Р. Луман Ст. Юнг Х.Х. Бергер В. и соавт. Генетическая вариация гена рецептора аденозина A2A (ADORA2A) способствует индивидуальной чувствительности к влиянию кофеина на сон. Клин Фармакол Тер. 2007;81:692–698. [PubMed] [Google Scholar]

72. Renda G. Zimarino M. Antonucci I. Tatasciore A. Ruggieri B. Bucciarelli T, et al. Генетические детерминанты реакции артериального давления на употребление кофеина. Am J Clin Nutr. 2012;95:241–248. [PubMed] [Google Scholar]

73. Bodenmann S. Hohoff C. Freitag C. Deckert J. Retey JV. Бахманн В. и соавт. Полиморфизмы ADORA2A модулируют психомоторную бдительность и влияние кофеина на нейроповеденческие характеристики и ЭЭГ сна после депривации сна. Бр Дж. Фармакол. 2012;165:1904–1913. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

74. Josse AR. Да Коста ЛА. Кампос Х. Эль-Сохеми А. Связь между полиморфизмами в областях генов AHR и CYP1A1-CYP1A2 и привычным потреблением кофеина. Am J Clin Nutr. 2012; 96: 665–671. [PubMed] [Google Scholar]

75. Роденбург Э.М. Эйгельшейм М. Гелейнсе Дж. М. Амин Н. ван Дуйн CM. Хофман А. и др. CYP1A2 и потребление кофе и модифицирующее влияние пола, возраста и курения. Am J Clin Nutr. 2012;96:182–187. [PubMed] [Академия Google]

76. Ян А. Палмер А.А. де Вит Х. Генетика потребления кофеина и реакции на кофеин. Психофармакология (Берл) 2010; 211: 245–257. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

77. Palatini P. Ceolotto G. Ragazzo F. Dorigatti F. Saladini F. Papparella I, et al. Генотип CYP1A2 модифицирует связь между потреблением кофе и риском артериальной гипертензии. Дж Гипертензия. 2009; 27:1594–1601. [PubMed] [Google Scholar]

78. Amin N. Byrne E. Johnson J. Chenevix-Trench G. Walter S. Nolte IM, et al. Полногеномный анализ ассоциации употребления кофе предполагает связь с CYP1A1/CYP1A2 и NRCAM. Мол Психиатрия. 2012;17:1116–1129. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

79. Cornelis MC. Монда КЛ. Ю К. Пейнтер Н. Аззато Э.М. Беннет С.Н. и соавт. Полногеномный метаанализ идентифицирует области 7p21 (AHR), 15q24 (CYP1A2) как детерминанты привычного потребления кофеина. Генетика PLoS. 2011;7:e1002033. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

80. Sulem P. Gudbjartsson DF. Геллер Ф. Прокопенко И. Фенстра Б. Абен К.К. и соавт. Варианты последовательности CYP1A1-CYP1A2 и AHR связаны с потреблением кофе. Хум Мол Жене. 2011;20:2071–2077. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

81. Всемирная организация здравоохранения. Международная статистическая классификация болезней и проблем, связанных со здоровьем. Женева: Всемирная организация здравоохранения; 1992. 10-я редакция. [Google Scholar]

82. Всемирная организация здравоохранения. Классификация психических и поведенческих расстройств МКБ-10: клиническое описание и рекомендации по диагностике. Женева: Всемирная организация здравоохранения; 1992. [Google Scholar]

83. Американская психиатрическая ассоциация. Диагностическое и Статистическое Руководство по Психическим Расстройствам. Четвертый. Вашингтон, округ Колумбия: Американская психиатрическая ассоциация; 1994. [Google Scholar]

84. Маккарти Д.М. Мыцик МБ. ДеЛорье, Калифорния. Госпитализация по поводу злоупотребления кофеином связана со злоупотреблением другими фармацевтическими продуктами. Am J Emerg Med. 2008; 26: 799–802. [PubMed] [Google Scholar]

85. Бейкер Дж. Х. Митчелл КС. Нил МС. Кендлер КС. Симптоматика расстройств пищевого поведения и расстройства, связанные с употреблением психоактивных веществ: распространенность и общий риск в популяционной выборке близнецов. Int J Eat Disord. 2010;43:648–658. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

86. Бадни А.Дж. Коричневый ПК. Гриффитс РР. Хьюз младший. Джулиано ЛМ. Абстиненция и зависимость от кофеина: удобный опрос среди специалистов по зависимостям. Дж. Кофеин Рез. 2013;3:67–71. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

87. Джулиано Л.М. Андерсон БЛ. Гриффитс РР. Кофеин. В: Руиз П., редактор; Штамм Э., изд. Злоупотребление психоактивными веществами Лоуинсона и Руиса: всеобъемлющий учебник. Пятый. Филадельфия: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 2011. С. 335–353. [Академия Google]

88. Сильверман К. Эванс С.М. Штамм ЕС. Гриффитс РР. Абстинентный синдром после двойного слепого прекращения потребления кофеина. N Engl J Med. 1992; 327:1109–1114. [PubMed] [Google Scholar]

89. Lader M. Cardwell C. Shine P. Scott N. Симптомы отмены кофеина и скорость метаболизма. Дж Психофармакол. 1996; 10:110–118. [PubMed] [Google Scholar]

90. Клебер HD. Вайс РД. Антон РФ., младший Георгий ТП. Гринфилд СФ. Костен Т.Р. и соавт. Лечение пациентов с расстройствами, связанными с употреблением психоактивных веществ, второе издание. Американская асихиатрическая ассоциация. Am J Психиатрия. 2007; 164 (4 Дополнение): 5–123. [PubMed] [Академия Google]

91. Греден Дж. Ф. Фонтейн П. Любецкий М. Чемберлен К. Тревога и депрессия, связанные с кофеинизмом среди психиатрических стационарных пациентов. Am J Психиатрия. 1978; 135: 963–966. [PubMed] [Google Scholar]

92. Гурпеги М. Агилар MC. Мартинес-Ортега ХМ. Хурадо Д. Диас Ф.Дж. Кинтана Х.М. и др. Меньше, но больше потребителей кофеина при шизофрении: исследование случай-контроль. Шизофр Рез. 2006; 86: 276–283. [PubMed] [Google Scholar]

93. Хьюз младший. Макхью П. Хольцман С. Кофеин и шизофрения. Психиатр Серв. 1998;49:1415–1417. [PubMed] [Google Scholar]

94. Rihs M. Muller C. Baumann P. Потребление кофеина госпитализированными психически больными. Eur Arch Psychiatry Clin Neurosci. 1996; 246:83–92. [PubMed] [Google Scholar]

95. Strassnig M. Brar JS. Гангули Р. Повышенное потребление кофеина и никотина у пациентов с шизофренией, проживающих в сообществе. Шизофр Рез. 2006; 86: 269–275. [PubMed] [Google Scholar]

96. Бергин Дж. Э. Кендлер КС. Общие психические расстройства и употребление кофеина, толерантность и абстиненция: исследование общих генетических и экологических эффектов. Твин Рес Хам Генет. 2012; 15: 473–482. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

97. Де Фрейтас Б. Шварц Г. Эффекты кофеина у хронических психических больных. Am J Психиатрия. 1979; 136: 1337–1338. [PubMed] [Google Scholar]

98. Миккельсен Э.Дж. Кофеин и шизофрения. Дж. Клин Психиатрия. 1978; 39: 732–736. [PubMed] [Google Scholar]

99. Тондо Л. Рудас Н. Течение сезонного биполярного расстройства под влиянием кофеина. J Аффективное расстройство. 1991; 22: 249–251. [PubMed] [Google Scholar]

100. Winstead DK. Потребление кофе среди психиатрических стационаров. Am J Психиатрия. 1976;133:1447–1450. [PubMed] [Google Scholar]

101. Заслово М.О. Рассел РЛ. Росс Э. Влияние потребления кофеина на психотических пациентов. Бр Дж. Психиатрия. 1991; 159: 565–567. [PubMed] [Google Scholar]

102. Хеттема Дж. М. Кори Л.А. Кендлер КС. Многофакторный генетический анализ употребления табака, алкоголя и кофеина в популяционной выборке близнецов мужского и женского пола. Наркотики Алкогольная зависимость. 1999; 57: 69–78. [PubMed] [Google Scholar]

103. Мията Х. Хиронака Н. Такада К. Миясато К. Накамура К. Янагита Т. Психосоциальные характеристики отмены никотина по сравнению с алкоголем и кофеином. Энн Н.Ю. Академия наук. 2008;1139: 458–465. [PubMed] [Google Scholar]

104. Giles GE. Махони КР. Брюнье ТТ. Гардони АЛ. Тейлор ХА. Канарек РБ. Дифференциальные когнитивные эффекты ингредиентов энергетических напитков: кофеина, таурина и глюкозы. Фармакол Биохим Поведение. 2012; 102: 569–577. [PubMed] [Google Scholar]

105. McLellan TM. Либерман ХР. Содержат ли энергетические напитки активные компоненты, кроме кофеина? Nutr Rev. 2012; 70: 730–744. [PubMed] [Google Scholar]

106. Reissig CJ. Штамм ЕС. Гриффитс РР. Энергетические напитки с кофеином — растущая проблема. Наркотики Алкогольная зависимость. 2009 г.;99:1–10. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

107. Джеймс Дж. Э. Смерть от кофеина: сколько смертельных случаев и промахов, связанных с кофеином, должно быть, прежде чем мы будем регулировать? Дж. Кофеин Рез. 2012;2:149–152. [Google Scholar]

108. Рат М. Энергетические напитки: что за шумиха? Опасности употребления энергетических напитков. Практика медсестер J Am Acad. 2012; 24:70–76. [PubMed] [Google Scholar]

109. Сепковиц К.А. Энергетические напитки и побочные эффекты, связанные с кофеином. ДЖАМА. 2013;309: 243–244. [PubMed] [Google Scholar]

110. Torpy JM LE. Энергетические напитки. ДЖАМА. 2013;309:297. [PubMed] [Google Scholar]

111. Администрация службы охраны психического здоровья и злоупотребления психоактивными веществами, Центр статистики и качества поведенческого здоровья. Отчет DAWN: обновленная информация о посещениях отделений неотложной помощи, связанных с энергетическими напитками: постоянная проблема общественного здравоохранения. Rockville, MD: 2013. 10 января, [Google Scholar]

112. Miller KE. Энергетические напитки, гонки и проблемное поведение среди студентов. Дж Адолеск Здоровье. 2008;43:490–497. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

113. O’Brien MC. Маккой ТП. Родос СД. Вагонер А. Вольфсон М. Коктейли с кофеином: потребление энергетических напитков, употребление алкоголя с высоким риском и последствия, связанные с алкоголем, среди студентов колледжей. Академия скорой медицинской помощи. 2008; 15: 453–460. [PubMed] [Google Scholar]

114. Веласкес CE. Пулос Н.С. Латимер ЛА. Паш КЕ. Ассоциации между потреблением энергетических напитков и поведением, связанным с употреблением алкоголя, среди студентов колледжей. Наркотики Алкогольная зависимость. 2012; 123:167–172. [PubMed] [Академия Google]

115. Арриа А.М. Калдейра КМ. Касперский СЮ. Винсент КБ. Гриффитс РР. О’Грэйди К.Е. Потребление энергетических напитков и повышенный риск алкогольной зависимости. Алкоголь Clin Exp Res. 2011;35:365–375. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

116. Arria AM. Калдейра КМ. Касперский СЮ. О’Грэйди К.Е. Винсент КБ. Гриффитс Р.Р. и соавт. Повышенное потребление алкоголя, употребление немедицинских рецептурных препаратов и незаконное употребление наркотиков связаны с потреблением энергетических напитков среди студентов колледжей. J Наркоман Мед. 2010;4:74–80. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

117. Бернар М.Е. Деннехи С. Кифовер LW. Поведенческое лечение чрезмерного употребления кофе и чая: тематическое исследование и частичное повторение. Поведение тер. 1981; 12: 543–548. [Google Scholar]

118. Брайант CM. Доуэлл Си Джей. Fairbrother G. Обучение снижению потребления кофеина для улучшения симптомов мочеиспускания. Бр Дж Нурс. 2002; 11: 560–565. [PubMed] [Google Scholar]

119. Foxx RM. Рубинофф А. Поведенческое лечение кофеинизма: снижение чрезмерного употребления кофе. J Appl ведет себя анально. 1979; 12: 335–344. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

120. Джеймс Дж. Э. Полл И. Кэмерон-Трауб Э. Майнерс Дж.О. Лело А. Биркетт DJ. Биохимическая проверка самоотчетов о потреблении кофеина во время угасания кофеина. Дж. Бехав Мед. 1988; 11:15–30. [PubMed] [Google Scholar]

121. Джеймс Дж. Э. Стерлинг КП. Хэмптон БМ. Кофеиновое исчезновение: поведенческое лечение злоупотребления кофеином. Поведение тер. 1985; 16:15–27. [Google Scholar]

Зависимость, бессонница, последствия беременности и многое другое

Автор: Энни Стюарт

В этой статье

• Миф о кофеине № 1: кофеин вызывает привыкание
• Миф о кофеине № 2: кофеин может вызывать бессонницу
• Миф о кофеине № 3: кофеин увеличивает риск развития остеопороза, сердечных заболеваний и рака
9025th Кофеин миф № 4: Кофеин вреден для женщин, пытающихся забеременеть
• Миф о кофеине № 5: Кофеин оказывает обезвоживающее действие
• Миф о кофеине № 6: Кофеин вредит детям, которые сегодня потребляют даже больше, чем взрослые
• Миф о кофеине № 7: кофеин помогает протрезветь
• Миф о кофеине № 8: кофеин не полезен для здоровья

Миф о кофеине или факт о кофеине? Это не всегда легко узнать. Скорее всего, у вас действительно неправильное представление о кофеине. Для начала, знаете ли вы самые распространенные источники кофеина? Ну, может быть, два источника назвать несложно — кофе и чайные листья. Но знаете ли вы, что орехи кола и какао-бобы также входят в число наиболее распространенных источников кофеина? А знаете ли вы, насколько содержание кофеина может варьироваться от продукта к продукту? Оказывается, на самом деле их довольно много, в зависимости от типа и размера порции еды или напитка, а также от того, как они приготовлены.

Содержание кофеина может варьироваться от 160 миллиграммов в некоторых энергетических напитках до всего лишь 4 миллиграммов в порции шоколадного сиропа весом 1 унция. Даже кофе без кофеина не полностью свободен от кофеина. Кофеин также присутствует в некоторых безрецептурных обезболивающих, лекарствах от простуды и таблетках для похудения. Эти продукты могут содержать от 16 до 200 мг кофеина. На самом деле кофеин сам по себе является мягким болеутоляющим средством и повышает эффективность других обезболивающих средств.

Хотите узнать больше? Читай дальше. WebMD изучил некоторые из наиболее распространенных мифов о кофеине и собрал факты, чтобы пролить свет на эти мифы.

Миф о кофеине № 1: кофеин вызывает привыкание

В этом есть доля правды, в зависимости от того, что вы подразумеваете под словом «вызывает привыкание». Кофеин является стимулятором центральной нервной системы, и регулярное употребление кофеина вызывает легкую физическую зависимость. Но кофеин не угрожает вашему физическому, социальному или экономическому здоровью так, как наркотики. (Хотя, увидев свои ежемесячные расходы в кофейне, вы можете не согласиться!)

Если вы резко прекратите прием кофеина, симптомы могут сохраняться в течение дня или более, особенно если вы выпиваете две или более чашек кофе в день. Симптомы отказа от кофеина включают:

• головную боль
• усталость
• тревогу
• раздражительность
• подавленное настроение
• трудности с концентрацией внимания Однако кофеин не вызывает такой тяжести синдрома отмены или вредного поведения, связанного с поиском наркотиков, как уличные наркотики или алкоголь. По этой причине эксперты не считают зависимость от кофеина зависимостью.

  Миф о кофеине № 2: кофеин может вызывать бессонницу

  Ваше тело быстро усваивает кофеин. Но и от него быстро избавляются. Обрабатывается в основном через печень, некоторое количество кофеина задерживается в организме на несколько часов. Но для большинства людей чашка кофе или две утром не помешают сну ночью.

  Однако потребление кофеина в конце дня может мешать сну. Если вы похожи на большинство людей, ваш сон не пострадает, если вы не будете употреблять кофеин по крайней мере за шесть часов до сна. Однако ваша чувствительность может варьироваться в зависимости от вашего метаболизма и количества кофеина, которое вы регулярно получаете. Люди, которые более чувствительны, могут не только испытывать бессонницу, но также иметь побочные эффекты кофеина в виде нервозности и расстройства желудочно-кишечного тракта.

  Кофеин Миф № 3: Кофеин повышает риск развития остеопороза, сердечных заболеваний и рака

  Умеренное количество кофеина в день — около 300 миллиграммов или три чашки кофе — по-видимому, не причиняет вреда большинству здоровых взрослых. Однако некоторые люди более уязвимы к его последствиям. Это включает таких людей, как те, у кого высокое кровяное давление или пожилые люди. Вот факты:

  • Остеопороз и кофеин. В высоких дозах (более 744 миллиграммов в день) кофеин может увеличить потерю кальция и магния с мочой. Но недавние исследования показывают, что это не увеличивает риск потери костной массы, особенно если вы получаете достаточное количество кальция. Вы можете компенсировать потерю кальция, выпитую одну чашку кофе, добавив всего две столовые ложки молока. Тем не менее, исследования показывают связь между кофеином и риском перелома бедра у пожилых людей. Пожилые люди могут быть более чувствительны к влиянию кофеина на метаболизм кальция. Если вы пожилая женщина, обсудите со своим лечащим врачом, следует ли вам ограничить ежедневное потребление кофеина до 300 миллиграммов или меньше.
  • Сердечно-сосудистые заболевания и кофеин. Небольшое временное повышение частоты сердечных сокращений и артериального давления часто встречается у людей, чувствительных к кофеину. Но несколько крупных исследований не связывают кофеин с более высоким уровнем холестерина, нерегулярным сердцебиением или повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, если у вас уже есть высокое кровяное давление или проблемы с сердцем, обсудите с врачом потребление кофеина. Вы можете быть более чувствительны к его последствиям. Кроме того, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, увеличивает ли кофеин риск инсульта у людей с высоким кровяным давлением.
  • Рак и кофеин. Обзоры 13 исследований с участием 20 000 человек не выявили связи между раком и кофеином. На самом деле, кофеин может даже оказывать защитное действие против некоторых видов рака.

   

  Миф о кофеине № 4: кофеин вреден для женщин, пытающихся забеременеть зачатие

• выкидыш
• врожденные дефекты
• преждевременные роды
• низкая рождаемость

В то же время, для беременных женщин или тех, кто пытается забеременеть, March of Dimes предлагает менее 200 миллиграммов кофеина в день. Это соответствует одной большой чашке кофе в день. Эта рекомендация исходит из того, что в ограниченных исследованиях женщины, потребляющие большее количество кофеина, имели повышенный риск выкидыша.

Миф о кофеине № 5: кофеин оказывает обезвоживающее действие

Кофеин может вызвать позывы к мочеиспусканию. Тем не менее, жидкость, которую вы потребляете в напитках с кофеином, имеет тенденцию компенсировать последствия потери жидкости при мочеиспускании. Суть в том, что, хотя кофеин действует как мягкое мочегонное средство, исследования показывают, что употребление напитков с кофеином в умеренных количествах на самом деле не вызывает обезвоживания.

Миф о кофеине № 6: кофеин вредит детям, которые сегодня потребляют даже больше, чем взрослые

По данным на 2004 год, дети в возрасте от 6 до 9 лет потребляли около 22 миллиграммов кофеина в день. Это находится в пределах рекомендуемого предела. Однако энергетические напитки, содержащие много кофеина, становятся все более популярными, поэтому это число может возрасти.

Некоторые дети чувствительны к кофеину, у них развивается временное беспокойство или раздражительность, после чего наступает «крах». Кроме того, большая часть кофеина, который пьют дети, содержится в газированных напитках, энергетических напитках или подслащенных чаях, которые имеют высокое содержание сахара. Эти пустые калории повышают риск ожирения у детей.

Даже если кофеин сам по себе не вреден, напитки с кофеином, как правило, не подходят для детей.

Миф о кофеине № 7: кофеин помогает протрезветь

На самом деле, исследования показывают, что люди только думают, что кофеин помогает им протрезветь. Например, люди, которые пьют кофеин вместе с алкоголем, думают, что с ними все в порядке за рулем. Но правда в том, что время реакции и суждение все еще нарушены. Студенты колледжа, которые употребляют алкоголь и кофеин, на самом деле чаще попадают в автомобильные аварии.

Миф № 8 о кофеине: кофеин не полезен для здоровья

Кофеин имеет мало доказанных преимуществ для здоровья. Но список потенциальных преимуществ кофеина интересен. Любой регулярно пьющий кофе может сказать вам, что кофеин улучшает бдительность, концентрацию, энергию, ясность ума и чувство общительности. Вы даже можете быть из тех, кому нужна первая чашка кофе каждое утро, прежде чем вы скажете хотя бы одно слово. Научные исследования подтверждают эти субъективные выводы. Одно французское исследование даже показало более медленное снижение когнитивных способностей у женщин, употреблявших кофеин.

Другие возможные преимущества включают помощь при определенных видах головной боли. У некоторых людей астма, по-видимому, также улучшается от кофеина. Эти результаты исследований интригуют, но их еще нужно доказать.

Ограниченные данные свидетельствуют о том, что кофеин также может снижать риск следующих заболеваний:

• болезни Паркинсона
• болезни печени
• колоректального рака
• диабета 2 типа
• пользы1 слабоумия
уровни кофеина могут иметь неблагоприятные последствия.