Как сделать романтический ужин для любимого в домашних условиях: Романтический ужин дома при свечах для любимого — идеи, рецепты вкусного легкого красивого ужина в домашних условиях

Необязательно тратить на подготовку много времени. Можно остановиться на вине и закусках (несколько видов сыра, нарезанное вяленое мясо, фрукты, оливки, орехи и т.п.). Сервируйте изысканно стол, поставьте красивую посуду, бокалы, зажгите свечи (можно с легким приятным ароматом). Музыка, танцующая тень от пламени свечи и приятная беседа наполнят комнату романтикой.

Берите на заметку подходящий рецепт для такого формата романтического ужина.

Запеченый камамбер (бри) под ягодным соусом




Нам понадобится 1 упаковка мягкого сыра камамбер или бри. Камамбер — самый популярный из семейства французских сыров с белой корочкой плесени. Он менее жирный по сравнению с бри, но обладает более выраженным ароматом.

Также для приготовления возьмем горсть орешков (подойдут кедровые, миндаль или фундук) и варенье с кислинкой.

Если под рукой нет подходящего варенья, а в морозилке много замороженных ягод (брусники, клюквы, красной или черной смородины, ежевики), то из них можно легко приготовить соус самостоятельно. Для этого подготовьте 150 г ягод и 50 г сахара.

Сыр выложите на пергамент. По верхней крышечке сделайте сеточку с шагом в 1 см примерно на половину высоты головки.

Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда сыр на 10-15 минут. Он должен размягчиться, но не растечься.


Для приготовления соуса выложите ягоды в сотейник, добавьте сахар и 1 ст.л. воды.

По желанию можно добавить палочку корицы, 1-2 звездочки бадьяна. Перемешайте и варите, пока соус немного не загустеет.


Сыр выложите на тарелку, сверху полейте вареньем или соусом, посыпьте горстью орехов. Можно украсить веточкой розмарина. Готово!


Сытный вариант




Но если все же хочется не просто удивить, но и как следует накормить своего любимого, выбирайте простые и питательные рецепты, которые можно приготовить без больших затрат сил и времени. Лучше лишние минутки потратить на себя, а любимого встретить красивой и отдохнувшей.

Поэтому встречаем — стейк! Почему именно он? Готовится быстро, но при этом редко кто умеет правильно приготовить стейк дома, так что ваш мужчина будет точно приятно удивлен. И, конечно, же сыт. А ведь это нам и нужно.


Стейк для любимого в домашних условиях




Главное — правильно выбранное мясо специально откормленного для этой цели животного. Стейк не может быть дешевым: это в своем роде эксклюзив, кусок элитарного мяса.


То, что вам на рынке могут продать под видом стейка, чаще всего им не является. И результат вас разочарует!
Выбирайте специализированные стейки на полках крупных супермаркетов: Prime Beef, Мираторг ПРАЙМ в черной упаковке (не любой Мираторг).


За 1-2 часа перед приготовлением достаньте мясо из холодильника, чтобы на сковородку оно отправлялось теплым.


Посолите, поперчите кусок мяса, чтобы он немного замариновался. Выкладывайте стейк на хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством масла.

Жарим стейк быстро на сильном огне, часто его переворачивая, чтобы обжарить со всех сторон.


Добавьте на сковороду немного сливочного масла,
разрезанный пополам зубчик чеснока, пару веточек розмарина.
Это придаст мясу головокружительный аромат.


Для стейка высотой в 2 пальца достаточно 6 минут на огне для прожарки medium или medium-well (в зависимости от толщины мяса и силы огня). Если он тоньше, то время можно уменьшить до четырех минут, если толще — дайте ему дойти в духовке после обжаривания 10-15 минут.


Поливайте стейк сверху маслом со сковороды:
оно будет сочнее и лучше пропитается травами и чесноком.


Снимите со сковороды и дайте стейку отдохнуть на столе 7-10 минут, не разрезая его. Подавайте мясо с легким гарниром.

Предпочитаете свежий салат? Нарежьте пекинскую капусту, огурчик, свежую петрушку и заправьте ложкой оливкового масло с парой капель сока лимона.

Или же возьмите небольшой кабачок/цукини, помидор, разрежьте их пополам, обжарьте на сковороде 3-4 минуты на сильном огне. Получится легкий гриль-эффект, который прекрасно дополнит вкус стейка.


Сделать родного человека счастливым очень просто. Романтический ужин для любимого в домашних условиях обязательно поднимет настроение. А чтобы он всегда получался вкусным, регистрируйтесь на бесплатный вебинар курса «Богиня мяса» кулинарной школы Labfood. Добавьте ярких красок в жизнь вашей семьи!


Романтический ужин для любимого в домашних условиях

Романтический вечер Георгий Лосев

5 июля 2018 Просмотров: 402

В будничной суете мало места для романтики.

Однако, порадовать любимого человека можно в любой день, не дожидаясь особого повода. Даже привычную вечернюю трапезу на собственной кухне можно превратить в роскошное свидание.

В этой статье мы разберем, как организовать романтический ужин для любимого в домашних условиях.

 
 

 

Продумайте меню

Не стоит устраивать целый пир: пусть это будет всего лишь пара интересных блюд, которые нравятся Вам обоим. Например, стейк и салат, а на десерт – восточные сладости или экзотические фрукты. Морепродукты и пряные травы считаются отличными афродизиаками, а острые специи добавят перчинки в Ваши отношения.


Не забудьте про напитки – пара бокалов игристого шампанского или терпкого вина помогут Вам обоим немного расслабиться и забыть обо всем на свете, кроме друг друга.

 

Создайте антураж

С помощью приятных мелочей можно легко придать обыденной домашней обстановке элегантную атмосферу любви и страсти:
· декор и украшения – лепестки роз, горящие свечи, красные подушки и красиво сервированный стол превратят Вашу квартиру в изысканный частный ресторанчик;
· ароматерапия – свежий морской бриз навеет яркие воспоминания о летнем отдыхе, а под пряную горчинку корицы Вам захочется покрепче прижаться к друг другу, укрывшись теплым пледом, и согреваться глинтвейном, как в новогодние каникулы;


· нежная фоновая музыка – Его любимые песни или инструментальные мелодии добавят нотку романтики в Ваше настроение.

 

Смените имидж

Удивите Его своим новым образом: станьте сказочной восточной принцессой в соблазнительных полупрозрачных одеждах, женщиной-вамп в красном платье, госпожой в латексном белье или невинной Лолитой в трогательной мини-юбочке. Даже если Вы давно вместе, парень с удовольствием оценит новые грани Вашей неповторимой личности. Сделайте прическу и макияж, ведь мужчины любят глазами! И помните про отношение мужчин к чрезмерно яркой косметике и неудобным нарядам: парни предпочитают естественность.

 

Продумайте сценарий

Как Вы хотите провести этот вечер? Танцуйте, играйте в карты или шахматы, смотрите кино, гуляйте по ночным улицам или устройте настоящий любовный марафон в собственной спальне!

Вкусный и эффектный ужин – это только начало Вашего домашнего свидания, а продолжение может быть любым!

 

 

Самое главное

Мужчина будет особенно доволен, если увидит, что Вы вместе с ним наслаждаетесь этим домашним свиданием. Желание провести вечер по высшему разряду достойно восхищения, но следите, чтобы тщательный процесс приготовления презента не забрал всю Вашу энергию. Дарите мужчине самое главное – свои силы, внимание и любовь!

Похожие статьи:

20+ Легких идей для романтического ужина дома (на День святого Валентина или юбилейный ужин)

Перейти к рецепту — распечатать рецепт

Мы собрали 20 лучших идей для романтического ужина , которые вы можете легко приготовить дома! Эти рецепты отлично подходят для Дня святого Валентина, юбилейного ужина, ужина при свечах или простого свидания на двоих!

Если вы готовите для кого-то особенного, есть так много романтических идей. Будь то жаркий летний день или холодная зимняя ночь, вы можете весело провести время вместе с изысканным десертом. Здесь вы найдете множество идей для вдохновения.

От нежного филе-миньона до аппетитных хвостов омара с маслом, курицей, стейками, рыбой и пастой. Вы узнаете, почему жарка — отличный способ приготовить стейки, и, черт возьми, как вам не интересно, что такое «Женись на мне курица»?!

Что приготовить на романтический ужин для свидания?

Возможно, вы подготовили цветы и украсили комнату. Теперь все, что вам нужно сделать, это приготовить вкусную и романтическую еду для этого особенного человека.

Есть отличные блюда, которыми вы можете поделиться со своим партнером: красивое блюдо из курицы со сливочным соусом, лобстер, стейк из вырезки или паста пенне с водочным соусом! Что бы вы ни выбрали, убедитесь, что оно вкусное, но легкое в приготовлении.

1. Идеальное филе-миньон, обжаренное на сковороде

Вкусно, просто, нежно и готово всего за 15 минут! Филе-миньон — самый нежный из всех отрубов говядины. Это гарантирует аппетитный опыт! Вы даже найдете несколько идеальных сторон для этого!!

2. Хвосты лобстеров Sous Vide с лимонным маслом

Нежные, сочные и полные аппетитного вкуса лимонного масла, хвосты лобстеров Sous Vide невероятно легко приготовить без обжаривания. Вы определенно будете удивлены, и ваш близкий человек тоже будет удивлен этим безотказным рецептом приготовления лобстеров ресторанного качества! Наслаждаться!

3. Бефстроганов за 30 минут

Возможно, это самый простой рецепт бефстроганов, который вы когда-либо пробовали! Готовая всего за 30 минут, говядина полностью пропитана сливочно-чесночно-грибным соусом. Соедините его с лапшой, рисом или полентой, чтобы завершить блюдо.

4. Курица «Выходи за меня замуж»

Курица со сливками, достойная предложения руки и сердца! Поверь в это!! Идеальное блюдо, которое можно приготовить для кого-то особенного. Куриные бедра на кости, приготовленные в сливочном соусе с вялеными томатами, свежим чесноком и сыром пармезан. Отлично подходит для остатков!!

5. Стейк из вырезки для двоих на вечере свидания

Идеальное блюдо для двоих на свидании, в День святого Валентина или в любой другой день, когда вы хотите подарить любимому человеку немного больше любви. Быстрый, легкий и легкий для кошелька, этот стейк из филе наполнен жареными грибами, тушеными овощами и сливочным картофельным пюре, о-о-ля-ля!

6. Мясной рулет с луковым супом Lipton

Нежный, сочный и ароматный каждый раз! О чем вы еще хотите попросить? Этот мясной рулет с луковым супом Lipton состоит всего из 6 ингредиентов. Секрет луковой суповой смеси Lipton! Подавайте вместе с картофельным пюре или спаржей для идеального обеда.

7. Цыпленок Бисквик с клецками

Теплый и пикантный — первые два слова, которые приходят на ум, когда речь идет о курице Бисквик и клецках. Готов всего за 30 минут. Главное в этом рецепте — сохранить пельмени целыми, и мы расскажем, как это сделать.

8. Южные запеченные макароны с сыром

Есть ли что-нибудь более утешительное, чем тарелка запеченных макарон с сыром? Сядьте, расслабьтесь и насладитесь южными запеченными макаронами и сыром вместе с любимым человеком. Сделанный с нуля из трех разных видов сыра, он сливочный, сырный и идеально приправленный!

9.

Запеченная нерка

Нерка является одним из самых востребованных видов лосося. Нерку не выращивают, ее ловят в дикой природе вдоль побережья Тихого океана от Калифорнии до Аляски!

И поговорим о пользе для здоровья от употребления в пищу этой рыбы, как это звучит: Уменьшение воспаления, защита мозга и нервной системы. Снижение артериального давления, снижение риска заболеваний и улучшение функции щитовидной железы!

10. Домашняя пицца с анчоусами

Анчоусы на пицце?! Да, это вещь, и это вкусно!

Этот рецепт готовится из домашнего теста, намазанного томатным соусом, с вялеными анчоусами, оливками, луком, каперсами и приправленным сыром моцарелла. Оближи эти пальцы!

11. Лучший маринад для стейка из пашины

Вкусный, сочный и сделает ваш стейк невероятно нежным. Это действительно лучший маринад для стейка из пашины.

Приправленный соевым соусом, медом, лаймом и чесноком маринад не только сделает мясо нежным, но и придаст аппетитный вкус каждому кусочку.

12. Пенне Паста с водочным соусом

Пенне Алла Водка. Есть причина, по которой он так популярен, и вы скоро узнаете, почему! Водочный соус представляет собой смесь соуса маринара и соуса альфредо, и он такой вкусный!!

При употреблении этого соуса нет риска опьянения, так как он полностью испаряется во время кипячения. Читайте вперед – вы не будете разочарованы!

13. Пикката со сливочным цыпленком

Один из тех классических рецептов, которые должен знать каждый. Взяв классическую курицу-пикату и превратив ее в сливочный крем, эта сливочная курица-пиката, несомненно, произведет впечатление на вашего партнера!

Обжаренные на сковороде золотисто-коричневые куриные грудки с лимонным соусом, каперсами и свежими травами.

14. Маленькие моллюски с белым вином и чесноком

Отлично подходит в качестве закуски или основного блюда! Готовые всего за 15 минут, эти нежные и ароматные моллюски заставят вас хотеть еще!

15. Морские гребешки Sous Vide с лимонным маслом

Сочные внутри и хрустящие снаружи морские гребешки Sous Vide с лимонным маслом — это самый простой способ приготовить морские гребешки из свежих или замороженных продуктов.

Совет: используйте метод sous vide для приготовления гребешков, а затем каждый раз обжаривайте в конце для получения нежных гребешков!

16. Креветка с медом и чесноком

Шесть ингредиентов и 15 минут — все, что вам нужно для приготовления этих сочных медово-чесночных креветок!

«Сладкий, пикантный и неотразимый» — так описывает этот рецепт один друг. Мы также предложим ваши стороны здесь!

17. Ребрышки барбекю в аэрофритюрнице

Нежные, хрустящие и остающиеся на кости, ребра барбекю в аэрофритюрнице очень просты в приготовлении и готовятся менее чем за 30 минут.

Просто приправьте детские ребрышки сухой смесью и поместите их во фритюрницу, полейте их соусом барбекю, и каждый раз у вас будут ребрышки, которые пальчики оближешь!

18. Тушеные свиные отбивные

Полностью облитые сливочным и насыщенным луковым соусом, эти легко томленые свиные отбивные получаются нежными, сочными и ароматными!

Идеально подходит для ужина в будний день, свидания или вообще в любое время ночи! Обязательно приготовьте дополнительный соус, чтобы окунуть или полить им бока.

19. Жареный стейк

Сочный стейк независимо от того, какую нарезку вы выберете! Звучит хорошо, правда? Жарка — один из лучших способов приготовить стейк. Прямой, сухой жар равномерно обжаривает мясо, сохраняя все соки!

20. Цыпленок со сливками Альфредо

Комфортная еда со сливочным вкусом и ароматом. Вам может показаться, что вы едите в Olive Garden. Простое и элегантное блюдо, которое можно приготовить за 20 минут. Самое приятное, что это бюджетно!

Необычные идеи для романтического десерта

Чтобы вывести идеи романтического ужина на новый уровень, завершите вечер изысканным романтическим десертом. Некоторые идеи, чтобы заставить вашу любовь упасть в обморок, — это крем-брюле, шоколадный пудинг, торт «Французская опера», чизкейк «Орео», шоколадный шелк с клюквенным поцелуем, парфе из канноли из черного леса и эклер «Радость сердца». Любой из этих вариантов заставит вас почувствовать любовь, почувствовать причудливость и, безусловно, продолжить роман.

Вам также может понравиться

• Быстрые и легкие ужины по будням на двоих
• Что сегодня на ужин
• Лучшие идеи воскресного ужина для всей семьи
• ▢ 3/4 фунта филе-миньон, идеальная толщина 1 ½ дюйма
• ▢ 1 столовая ложка оливкового масла
• ▢ 1/2 чайной ложки крупной соли
• ▢ 1/2 чайной ложки черного перца
90 19 1 измельченный чеснок ▢ 1 ½ чайной ложки несоленого сливочного масла
• ▢ свежий розмарин

• Разогрейте духовку до 425°F и установите решетку в среднее положение.

• Поставьте чугунную сковороду на сильный огонь. Дайте ему нагреться в течение 5 минут или пока он не станет очень горячим, постоянно пользуясь прихватками.

• Обсушите стейк бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.

• Натереть со всех сторон 1/2 столовой ложки масла. Затем приправить солью и перцем.

• Добавьте в сковороду оставшееся масло. Затем аккуратно добавьте в сковороду филе-миньон.

• Обжаривать первую сторону в течение 2 минут, не мешая.

• Добавьте в сковороду чеснок, масло и розмарин. Затем переверните и обжаривайте с другой стороны еще 2 минуты.

• Отправить сковороду в духовку. Выпекать около 5-8 минут в зависимости от желаемой степени прожарки. Если вы предпочитаете среднюю прожарку, это займет около 5 минут. Измерьте внутреннюю температуру с помощью термометра мгновенного считывания. Средняя редкость будет измеряться 125-130 ° F.

• После приготовления достаньте стейк из духовки и дайте ему отдохнуть 5 минут на тарелке. Нарежьте против волокон, подавайте и наслаждайтесь!

Калорийность: 558 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 31 г | Жир: 47 г | Насыщенные жиры: 18 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 22 г | Трансжиры: 0,1 г | Холестерин: 127 мг | Натрий: 666 мг | Калий: 531 мг | Клетчатка: 0,2 г | Сахар: 0,02 г | Витамин А: 97 МЕ | Витамин С: 0,5 мг | Кальций: 18 мг | Железо: 4 мг

Автор: Иззи

Курс: Ужин

Ключевое слово: Юбилейный ужин, Идеи для романтического ужина

Пробовали этот рецепт? Подпишитесь на нас или отметьте нас на Pinterest @izzycooking

30 Идеи для романтического ужина – Пара поваров

9000 Идеально подходит для романтического ужина свидания дома! Приготовьте рецепты вместе или удивите кого-то особенного.

Хотите приготовить романтический ужин? Некоторые продукты обладают элегантной романтической атмосферой: будь то простые обжаренные гребешки или уютная, сытная лазанья. Итак, вот все наши топ- идей для романтического ужина чтобы произвести впечатление на любимого человека дома! Вы найдете рецепты ужинов, гарниров и идеи десертов, которые вы можете приготовить вместе в качестве веселого занятия или преподнести в качестве особого сюрприза. Нет ничего веселее кулинарного свидания (на наш взгляд), так что начнем! См. также: 25 лучших идей для ужина на День святого Валентина

А теперь… лучшие идеи для романтического ужина, которые можно попробовать дома!

Хотите больше вдохновения?

Вот еще несколько мест для вдохновения для романтического ужина! Выезд:

• Просмотрите еще 25 лучших идей для ужина на День святого Валентина
• Нужны закуски? Просмотрите эти 50 рецептов легких закусок, которые понравятся всем.
• Для начала попробуйте маринованные оливки, взбитую рикотту или запеченный бри.
• Посмотреть еще 15 Декадентских шоколадных десертов

Советы для кулинарного свидания

Если вы планируете придумать идеи для романтического ужина со своей второй половинкой, вы должны правильно настроиться на готовящее свидание! Вот несколько советов, которые мы узнали за годы приготовления романтических блюд дома:

1. Не будьте слишком амбициозны.  Если вы новичок на кухне или у вас мало времени, не пытайтесь сразу приготовить много новых рецептов. Выберите основной рецепт, на котором нужно сосредоточиться, а затем дополните его простым салатом или десертом.
2. Старайтесь не начинать голодание.  Готовить, когда вы голодны, не весело, и это обязательно закончится слезами или дракой. Начинайте готовить задолго до того, как проголодаетесь, и поставьте закуски (и вино?) в процессе приготовления. Ешьте сырые овощи или орехи, чтобы избежать кухонной катастрофы.
3. Делегат . Проще всего работать на кухне, делегировав «ведущего» по рецепту и «су-шефа». Ведущий отвечает за чтение рецепта и делегирование задач обоим людям. Это самый простой способ добиться цели — и вы можете менять роли в зависимости от рецепта!
4. Чистка на ходу . Никто не любит заканчивать с огромной кучей посуды! Поручите одному или другому человеку сделать небольшую уборку, прежде чем переходить к следующей части рецепта. В конце концов, это избавит вас от многих душевных страданий.
5. Притормози и просто развлекайся!  Устройтесь поудобнее и наслаждайтесь процессом: включите музыку, сделайте глубокий вдох и наслаждайтесь временем вместе! Готовка может быть веселой, но она требует чувства юмора и непринужденного поведения! Даже если это не совсем так, как на картинке, или на вкус не так, как вы планировали, наслаждайтесь временем, которое вы потратили на то, чтобы добраться туда.
Печать

color h3-transform.text-transform»> 30 идей для романтического ужина: гребешки с соусом из лимонных трав и многое другое!

---

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 20 минут
• Выход: от 3 до 4 порций 1x

Описание

Вот секреты приготовления обжаренных на сковороде морских гребешков и получения идеальной румяной корочки! Следуйте этим простым советам, чтобы устроить простой романтический ужин.

---

• 1 фунт морских гребешков, размороженных, если они заморожены
• Кошерная соль
• 2 столовые ложки нейтрального масла
• 2 столовые ложки соленого масла
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 2 столовые ложки нарезанной свежей зелени (эстрагон, тимьян, петрушка и т. д.)

---

1. Разморозьте гребешки, если они заморожены (см. выше).
2. Рассол морских гребешков: в неглубокой посуде смешайте 4 стакана воды комнатной температуры и 2 столовые ложки кошерной соли. Положите гребешки в воду и подождите 10 минут.
3. Удалите гребешки и тщательно высушите. Слегка приправьте несколькими щепотками кошерной соли.
4. Нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Если вы используете сковороду среднего размера, обжаривайте гребешки двумя партиями. Когда масло нагреется, добавьте гребешки и готовьте, не переворачивая, 2–3 минуты, пока на дне не образуется ровная коричневая корочка.
5. Перевернуть гребешки щипцами. Готовьте еще 2–3 минуты с другой стороны, пока на дне не образуется корочка, а центр гребешка не станет почти непрозрачным.
6. Переложите гребешки из сковороды на тарелку и уменьшите огонь до среднего.