Почему мужики готовят лучше женщин?
Комсомольская правда
Дом. СемьяПриятного аппетитаПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Андрей ДЯТЛОВ
24 июня 2016 15:09
Вся тонкость в том, что сильный и слабый пол относятся к еде по-разному, уверен наш колумнист
Почему мужики готовят лучше женщин?Фото: Олег УКЛАДОВ
В жизни мне везло, у меня были хорошие учителя.
Вот, например, Вадик учил меня готовить.
— Старик, — сказал он мне на первому уроке (а урок проходил на глазах у наших семей, собравшихся празднично поужинать), — первое, что ты должен сделать, выгнать нафиг женщин с кухни!
Я не то, чтобы остолбенел, но мне стало любопытно.
— А почему?
— Пусть вон сидят, винцо красное потягивают, сплетни перетирают, это их бабское дело. А готовить еду — не их, не умеют абсолютно.
О, мудрый великий Вадик!
Его Божий дар заключается в том, что если у вас в холодильнике осталась одна сосиска, в шкафу кусок хлеба и подсолнечное мало, он и из того соорудит такой перекус, что попросишь рецептик.
Вам ничего не показалось странным в этих первых абзацах, ну, кроме тезиса «выгнать с кухни нафиг?»
Тогда я объясню: ни разу я не написал слово «поесть», а только — «еда».
Так вот, кулинарные особенности женщин и мужчин отличаются тем, что они (дамы) делают «поесть», а мы Готовим Еду!
Пусть делают поесть хоть по три раза на день (что в большинстве семей и происходит), но готовить Еду они не умеют. Ну разве что редкие единицы.
Глобальный пример — вы хоть раз видели в хороших ресторанах шеф-повара женщину?
Я тоже — нет.
В чем тонкость отношения дам и нас к еде и ее приготовлению?
Она есть. И один раз даже это показали в кино, в советском блокбастере «Ошибка резидента», кажется.
Там есть сцена приготовления шашлыков на конспиративной разведдаче в Подмосковье и Михаил Ножкин (он же вор «Бекас») говори примерно следующее: «Дайте женщине нежнейшее мясо ягненка, да? Дайте ей свежайшие овощи, да? И она загубит шашлык!»
Тут дело чисто в психологии.
Когда мужчина берется готовить, у него в голове не рецепт, а конструкция будущего шедевра. Он витает над нею, как сокол над просторами Родины: нет преград, в дело идет столько мяса, зелени, сыра, масла, специй, каких-нибудь каперсов и маргеланской редьки, киви и артишоков, сколько ему нужно, чтобы создать чудо, которе будет гипнотизировать запахом три этажа или пять соседних дач разом, а вкусом заставит потом любую компанию есть молча.
Это же высшая оценка, когда едят молча, потому что не могут оторваться!
Он никогда не скопирует рецепт, как ксерокс, он всегда найдет, где выпендриться и сделать блюдо личным, неповторимым и от того невыразимо прекрасным!
А что делает женщина у плиты?
Она, конечно, делает именно «поесть».
И в голове ее, кроме бабушкиного рецепта или чего-то прочитанного в интернете, все время щелкает калькулятор. «Так, хорошо бы еще полкило баранинки, но ведь мы этот кусок на всю неделю покупали, что завтра есть-то будем? И анчоусы есть и каперсы, можно сделать отличный салатик, но… пусть еще полежат, к праздничку»…
Они живут завтрашним днем и заботами семьи, наши дамы, и от того еда их правильная, но без восторга.
А мужики, то есть мы, живем сегодняшним днем. Нам сегодня надо всех потрясти широтой души и сногсшибательностью Еды, рождающейся под нашими руками.
И этого дамам не превзойти никогда!
— Ну, а кроме посидеть за бутылочкой вина, пока мы священнодействуем? А потом всю вкуснотищу съесть, что им еще делать? — спросил я у Вадика на том первом уроке.Мы приготовили, кстати, плов, какой подадут не в каждом «узбекском» ресторане в Москве.
— А пусть они потом посуду моют. — сказал Вадик, отлично знавший, сколько ее будет, этой посуды, включая жирный казан.
— Не мужское это дело.
Возрастная категория сайта 18+
Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г.
И.О. ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА — НОСОВА ОЛЕСЯ ВЯЧЕСЛАВОВНА.
И.О. шеф-редактора сайта — Канский Виктор Федорович
Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.
АО «ИД «Комсомольская правда». ИНН: 7714037217 ОГРН: 1027739295781 127015, Москва, Новодмитровская д. 2Б, Тел. +7 (495) 777-02-82.
Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте
www.kp.ru, в соответствии с законодательством Российской
Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности
принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда», и не
подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было
форме без письменного разрешения правообладателя.
Приобретение авторских прав и связь с редакцией: [email protected]
мужчины или женщины? » Новости Ижевска и Удмуртии, новости России и мира – на сайте Ижлайф все актуальные новости за сегодня
24 ноября 2014 17:39
Моя история
Лично я предпочитаю поваров-мужчин. Они не зависят в эмоциональном плане от времени года или своего настроения. У них всегда все четко: пришел, увидел, победил (с). А если серьезно, то у мужчин более совершенный подход к приготовлению пищи. А для женщин (так уже сложилось исторически) — это скорее работа, обязанность, быть может, даже принудиловка. <Кто же лучшие повара — мужчины или женщины?>
Кто лучше готовит — мужчины или женщины? Как же часто я слышу этот вопрос. Для меня это то же самое, если бы спросили: а кто в вашей семье лучше моет посуду, протирает полы или включает телевизор? На этот вопрос нет четкого ответа. В нашей семье готовят оба: муж и я. Но мне приходится готовить каждый день, а муж готовит по настроению.
Хочется ему побаловать семью — пожалуйста! Для меня приготовление пищи — это работа. Во всех смыслах. А мужчину в семье никто не неволит. Все по собственному желанию. Какие-то блюда получаются лучше у меня, какие-то у него. Например, мой муж потрясающе печет. Хочешь тебе торты, хочешь обычный хлеб. Я больше спец по авторским блюдам, где нужно проявить креативность. Муж же всегда четко следует рецептуре, не откланяясь ни на грамм. Но это касаемо быта.
А что же в профессиональном плане? Если честно, сама я предпочитаю поваров-мужчин. Они не зависят в эмоциональном плане от времени года или своего настроения. У них всегда все четко: пришел, увидел, победил (с). А если серьезно, то у мужчин более совершенный подход к приготовлению пищи. Как я уже говорила, для женщин это — скорее работа, обязанность, быть может, даже принудиловка. А мужчина шеф-повар на кухне — волшебник. Я ни разу не видела, чтобы женщина с такой фантазией и любовью кропотливо создавала не просто блюдо, а феерический кулинарный шедевр, который и есть-то жалко.
Мужчины-повара в большей степени, чем женщины, владеют техникой приготовления блюда, более дисциплинированы и ярче выражают свою страсть в кулинарии. Кстати, некоторые знаменитые шеф-повара наотрез отказываются брать в ученики женщин, мотивируя это тем, что дамы должны украшать кухню, а не готовить на ней. К тому же зачастую работа на профессиональной кухне связана с огромным физическим трудом, с которым справится не всякая женщина.
Если говорить еще более конкретно: кого из известных шеф-поваров вы сможете назвать? Ну, так, навскидку? Наверняка это будут Джейми Оливер, Гордон Рамзи, Поль Бокюз, Ален Дюкасс. А женщины? Если сильно наморщить лоб, кто-то вспомнит Найджелу, которая готовит непонятные «вкусняшки» в ТВ-программе, смешивая между собой полуфабрикаты. Кто-то вспомнит Джулию Чайлд. Да и то только лишь потому, что о ней был снят фильм с Мэрил Стрип в главной роли. А так бы ее и не знал никто. Поэтому, несмотря на всю кажущуюся женственность данной профессии, шеф-повар — это скорее мужское, чем женское.
Вопрос от редакции: Как вы думаете, кто вкуснее готовит — мужчины или женщины? Кто готовит в вашей семье? Когда приходите в кафе/ресторан, вам важно, кто там шеф-повар — мужчина или женщина?
В четверг, 27 ноября, с 7.00 до 11.00 на радио «Адам» обсуждаем, кто же лучшие повара — мужчины или женщины? Настраивайтесь на 104.5 FM и делитесь своими историями!
Поделиться материалом:
- # Ижевск
Подпишитесь на IZHLIFE, и узнавайте новости Ижевска там, где удобно
Женщины готовят лучше мужчин?
«Женщины готовят лучше, чем мужчины!» – сказала моя подруга вчера. Что, если она была не права? Давайте обсудим.
Различия в кулинарии между мужчинами и женщинами
Мужчина может приготовить самые вкусные и совершенные блюда. Вот почему лучшие повара в мире — мужчины.
Мужская природа – это стремление к совершенству. Поэтому приготовление самого изысканного блюда под силу только мужчине. Кроме того, мужчины эмоционально не зависят от времени года или настроения. Главный принцип самца: Пришел, увидел, победил.
Действительно ли девушки водят лучше мужчин?
Мы забыли древние знания наших предков о правильном питании и теперь ассоциируем старину с овсянкой и овощным супом. Но это миф и люди знали, что еда несет в себе не только набор питательных элементов, но и энергию, которую позаимствовали у повара.
Женская энергия Любви и Созидания пронизывает все, что было приготовлено женскими руками. И чем больше женственности и любви, тем сильнее вкус еды. Отсюда и особый вкус маминых или бабушкиных пирогов и солений. Мужчинам проще приготовить много вкусных блюд, но не вникая в тонкости питания каждого из членов семьи.
Функция мужчины — обустраивать пространство. Таким образом, набор продуктов можно использовать идеально вкусным образом.
Функция женщины – созидание своей женской энергией, во много раз превышающей мужскую. Так еда, приготовленная женщинами, насыщается энергией жизни и любви. Вот почему женская кухня отличается от мужской.
Процесс приготовления пищи мужчин и женщин
В чем тонкость отношения женщин и мужчин к приготовлению пищи? Это чисто вопрос психологии.
Подпишитесь на нас в Facebook
Подпишитесь на наш Pinterest
Когда человек начинает готовить, у него в голове не рецепт, а замысел будущего шедевра. Он парит над будущим блюдом, как сокол. Достаточно мяса, зелени, сыра, масла, специй, каперсов, редиски, киви и артишоков.
ТОП-10 стран с самыми горячими женщинами-полицейскими
Мужчина готовит блюдо, запах которого гипнотизирует даже его соседей. Он заставит любую компанию закрыть глаза от удовольствия от его вкусности. Это высший балл, когда кто-то ест молча, потому что не может оторваться! Он никогда не скопирует рецепт как ксерокс, всегда найдет, где блеснуть и сделать блюдо личным, неповторимым и несказанно красивым!
Что лучше получается у женщин, когда они начинают готовить? Женский практичный склад ума позволяет готовить блюда «на каждый день» для всей семьи.
Женщины думают о завтрашнем дне и всегда заботятся о своих семьях. Вот почему женщины готовят вкусную еду, но иногда без вкусностей.
Мужчины, наоборот, готовы проявить максимум своих возможностей в кулинарии. Именно поэтому мужчины являются лучшими поварами в лучших ресторанах мира. Если говорить еще конкретнее: кого из известных шеф-поваров вы можете назвать? Наверняка это будут Джейми Оливер, Гордон Рэмзи, Поль Бокюз, Ален Дюкасс и некоторые другие.
Почему женщины изменяют своим мужьям и парням
А женщины готовят? Если сильно наморщишь лоб, назовешь Найджела, которая готовит непонятные «вкусняшки» по телевизору, смешивая полуфабрикаты между собой. Кто-то назовет Джулию Чайлд только потому, что она снималась с Мерил Стрип в главной роли.
Но на самом деле не уменьшайте роль женщин в приготовлении изысканных блюд. Поэтому давайте поговорим о…
Кулинарные стереотипы о женщинах
«Женщины готовят хуже, чем мужчины.
Лучшие профессиональные повара – мужчины!» утверждали критики в 20-м веке. Надо признать, что стереотип возник не на пустом месте. Кулинария – очень тяжелая работа. Но в последнее время на помощь кулинарии пришли более совершенные технологии. Женщины «развязали руки» и активно стали занимать профессию повара.
Все больше женщин-поваров получают высшие награды (звезды Мишлен) и занимают престижные места в популярных шеф-рейтингах. Известный рейтинг «50 лучших ресторанов мира» уже несколько лет включает в свой список Надя Сантини , которая работает в ресторане «Даль Пескаторе» в городе Рунате.
Ваш адрес электронной почты *
Паула Дин – яркая представительница американской южной кухни. Она пример американской истории успеха. После развода с мужем Паула взяла себя в руки и на последние 200 долларов создала крохотную фирму по доставке бутербродов на дом. Сейчас она ведет популярное кулинарное шоу в «Food Network».
Топ-11 самых жестоких запретов для женщин в мире
Когда кто-то говорит о кулинарии, большинство мужчин думают, что это исключительно женское дело. Это распространенный миф. Сейчас 21 век и женщины учатся, работают, решают судьбы стран. Так что никогда не говорите женщине, что ее место на кухне, если не хотите получить сковороду по голове.
Если говорить о стереотипах, то стоит вспомнить об индианках. Индия – страна жесткого мужского шовинизма. Несмотря на это, Индия была лидером среди стран по количеству часов, проведенных женщинами у плиты. В среднем женщины в Индии готовят еду почти 13,2 часа в неделю. Это почти 2 часа в день на приготовление пищи. Затем по убыванию идет Южная Африка, Индонезия и Италия.
Кто лучше готовит?
Вопрос: «Кто лучше готовит?» муссируется уже сотни лет, и конца спору не видно.
Исходя из рейтингов лучших поваров мира, ответ – мужчина. Но так ли это просто и понятно? Конечно нет.
Для женщин приготовление пищи – неотъемлемая часть ее жизни. Поэтому этот процесс становится для нее рутиной, поэтому она как-то перестает обращать внимание на вкус своих блюд. Мужчина редко готовит, поэтому все свое внимание отдает приготовлению своего блюда, причем делает это в особом эмоциональном настрое.
Несмотря на все вышеизложенное, с наукой не поспоришь. Ученые, проведя определенные эксперименты на тему того, как мужчины и женщины ведут себя в разных обстоятельствах, пришли к выводу, что женщины готовят немного хуже, чем мужчины.
ТОП-10 стран где можно купить жену!
Так кто же готовит вкуснее? Понятно, что все зависит от ваших ощущений и вкусовых предпочтений.
Оставляйте свое мнение в комментариях.
Действительно ли мужчины и женщины готовят по-разному?
© VadimVaseninКак и все в наше время, мужчины и женщины постоянно пытаются быть лучшими в разных вещах. Будь то рукоделие, садоводство или даже обслуживание автомобилей — между полами всегда будет определенный уровень соперничества.
В этой статье, просто для развлечения, я решил взглянуть и обсудить некоторые вещи, которые мужчины и женщины делают на кухне по-разному, когда дело доходит до приготовления пищи.
Пожалуйста, не относитесь к этому слишком серьезно. Мы все знаем, что приготовление пищи — это не вопрос пола…
Отличие 1: Мужчины чувствуют себя подавленными, женщины чувствуют себя расслабленными
Мужчины, как правило, более конкурентоспособны, чем женщины, и это не ограничивается кухней. Виной всему тестостерон!
Если вы посмотрите, как мужчина готовит, вы заметите, что он невероятно конкретен в каждой детали своего приготовления, особенно если есть какое-то соревнование.
Они тратят больше времени, чем необходимо, на мелкие детали приготовления пищи, потому что в их голове все сводится к совершенству и тому, чтобы быть лучшим.
Женщины, с другой стороны, гораздо более расслаблены на кухне, могут приготовить еду из трех блюд, не вспотев, и при этом идеально приготовить свое блюдо.
Отличие 2: Спасение испорченного блюда
Еще одна вещь, которая отличает мужчин от женщин на кухне, это то, как они реагируют на ошибки при приготовлении пищи.
Когда мужчина совершает ошибку, он моментально сходит с ума, а в некоторых случаях остро реагирует и начинает готовить с нуля. Это только увеличивает их разочарование в приготовлении пищи и, как следствие, увеличивает вероятность того, что они сделают больше ошибок.
Когда женщина делает ошибку во время приготовления пищи, она может быстро понять, в чем проблема, исправить ее и продолжить приготовление пищи.
© AlexLipaОтличие 3: Мужчины любят коллекционировать
Даже за пределами кухни многих мужчин можно считать «скрягами».
Это означает, что если у них осталось небольшое количество определенной специи, они не смогут ее выбросить — всегда есть небольшая вероятность того, что им нужно будет использовать ее, прежде чем они отправятся в магазин на следующий день (или, по крайней мере, они так считают).
Женщины не так зациклены на своих ингредиентах, и если они занимают место в шкафу и почти готовы, они выбрасывают их, не задумываясь.
Отличие 4: Мужчины любят мясо
Мужчины, как правило, больше употребляют мяса, чем женщины. Возможно, мы никогда не узнаем почему, но факт в том, что это правда.
Когда женщина готовит, она увидит мясо, как и любой другой ингредиент, и будет использовать только его определенное количество. Мужчины любят мясо больше, чем женщины, поэтому им нравится добавлять как можно больше мяса, и они делают его центром своего блюда.
Отличие 5: Женщины нежны со специями
Специи действительно могут оживить блюдо (не буквально, кто захочет есть ризотто с живой курицей?), но есть черта, которую вы пересекаете, когда добавляете слишком много специи; Известно, что мужчины пересекают эту черту, но тем не менее получают удовольствие от готовки.
Специи придают вкус, и большинство мужчин хотят сделать свое блюдо как можно более ароматным, в то время как женщинам нравится придерживаться книги, строго следовать своему рецепту и добавлять только определенное количество специй.
Лучший совет! Если вы новичок в кулинарии и хотите открыть для себя новые вкусы, которые вы можете добавить к своим блюдам, купите несколько пробных наборов трав и специй, когда будете ходить по магазинам. Это может быть отличным способом расширить свой кругозор при приготовлении пищи.
Отличие 6: Мужчины избегают выпечки
Если и есть что-то, чего мужчины избегают во время готовки, так это выпечки тортов.
По какой-то причине мужчины не считают выпечку тортов таким же мужским занятием, как и приготовление пищи — что понятно — но выпечка — это огромная часть кулинарии. Все любят сладкое, так почему бы не заниматься этим время от времени?
Женщины гибки на кухне и с удовольствием переключаются между приготовлением пищи и выпечкой по своему усмотрению.
Большим преимуществом этого является то, что если вы пытаетесь улучшить кулинарию в целом, вы можете освоить совершенно новый набор навыков, характерных для выпечки, которые могут быть полезны при приготовлении ужина.
Лично я люблю выпечку, я не чувствую себя менее мужчиной, когда выпекаю, но я знаю, что некоторые… видите? Я же говорил, ничего не высечено на камне…
© Игорь ТищенкоОтличие 7 : Женщины не любят барбекю
Представьте себе вечеринку в саду, а в саду вы видите гриль для барбекю. За этим грилем, в фартуке и с лопаточкой в руках – вы видите мужчину или женщину? Вы видите мужчину. Почему это?
Мужчинам удобнее за барбекю, чем женщинам, и по какой-то причине редко можно увидеть женщину за грилем и готовящей гамбургеры. Мужчинам кажется, что стоять за грилем как дома, и в результате они, как правило, готовят лучше, чем на кухне.
Может быть, дело в том, что они могут расслабиться, приготовить гамбургеры (это одна из самых простых вещей в приготовлении, если только вы не сделаете все возможное, чтобы приготовить изысканный гамбургер) и насладиться пивом на свежем воздухе.
Отличие 8 : Мужчины любят делать из этого шоу
Когда женщина заходит на кухню, она расслабляется, мысленно отмечает, что нужно сделать, и приступает к работе. Их цель — приготовить вкусную еду и все.
С другой стороны, мужчинам нравится хвастаться перед людьми и производить впечатление там, где это возможно. Посмотрим правде в глаза, большинство мужчин не готовят так часто, как женщины, поэтому, когда они это делают, это удовольствие, и они хотят устроить из этого шоу.
Разница 9 : Точность
Многие кулинарные рецепты требуют от шеф-повара точного выбора ингредиентов, в то время как в других рецептах можно просто добавить «щепотку этого» и «чашку того».
Женщины, которые следуют кулинарному рецепту, будут следовать рецепту шаг за шагом, точно так, как им указано. Как мы уже говорили ранее, женщины более расслаблены, когда совершают ошибки, но это потому, что они очень редко ошибаются. В конечном счете, отсутствие ошибок связано с тем, насколько точно они следуют своим рецептам.
Если нет конкуренции, мужчины, которые следуют инструкциям рецепта, более расслаблены и не так сильно полагаются на рецепт, как женщины. В то время как женщины в целом более расслаблены, мужчины не будут следовать рецепту точно так, как вы должны, и будут исходить из собственных знаний (даже если это не всегда хорошо).
© ginasandersОтличие 10: Женщины убирают
Чтобы закончить этот список, женщины намного опрятнее мужчин.
Мужчины готовят с мыслью: «Если я накоплю кучу грязной посуды, то потом смогу ее убрать», но, как вы, наверное, знаете, этого никогда не происходит.
Женщины адаптируются к другому мышлению и становятся более организованными. Пока они готовят, они будут думать про себя: «Хорошо, это займет 2 минуты, чтобы начать кипеть. Я могу помыть несколько тарелок и тем временем убрать их с дороги».
Если вы начинающий шеф-повар, то думать как женщина (даже если вы мужчина) — лучший способ думать. Если вы вымоете и уберете посуду, пока готовите, вам не придется возвращаться к ней позже.
